Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Bò Cuộn Kim Châm Nướng
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Room for Balance Improvement
What does it mean?
Complete your menu
Trở lại

Select a Món khai vị

Cháo Đậu Hạt Sen Sườn
75 min
Món dễ
Thêm recipe
Cháo Đậu, Sen, Bồ Câu
120 min
Món dễ
Thêm recipe
Cháo Đậu Hạt Sen Bí Phô Mai
55 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Rau Bồ Ngót Nấu Nấm
25 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Bóng Thả
85 min
Món dễ
Thêm recipe
Salad Nấm
40 min
Món dễ
Thêm recipe
Trở lại

Select a Món xào

Cải Bẹ Xanh Xào Trứng Cá Thu
35 min
Món dễ
Thêm recipe
Đậu Cove Xào Nấm
27 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Rau Bồ Ngót Nấu Nấm
25 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Bóng Thả
85 min
Món dễ
Thêm recipe
Cải Bó Xôi Xào Chay
28 min
Món dễ
Thêm recipe
Canh Nấm Đậu Hủ Non Rong Biển
30 min
Món dễ
Thêm recipe
Bắp Cải Bóp Xổi
26 min
Món dễ
Thêm recipe
1/4 chén dưa cải
Thêm complement
Trở lại

Select a Tráng miệng

1/3 cốc xoài
26 min
Món dễ
Thêm recipe
1 quả lê nhỏ
Thêm complement
1 quả đào nhỏ
Thêm complement
1 quả táo nhỏ
Thêm complement
1 quả chuối nhỏ
Thêm complement
1 hộp sữa chua nguyên chất tự nhiên (ít béo)
Thêm complement
Find your balanced menu and the detailed recipes
Now enjoy your meal!
Trở lại
Your Selection (1)
Bò Cuộn Kim Châm Nướng
45 min
Thêm recipe
Trở lại

90 54.5g / 90%
4 6.4g / 4%
6 8.1g / 6%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Bò Cuộn Kim Châm Nướng

(0)
45 phút

Nguyên Liệu

4 người ăn

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Thịt Bò Phi Lê Mẹo hay, xem ngay!
300  g
Nấm Kim Châm
1  gói
Đường Cát
1  muỗng cà phê
MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương
1  muỗng cà phê
MAGGI Dầu Hào
1  muỗng cà phê
Muối
1  muỗng cà phê
Mè rang
10  g
Sao chép

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Carbohydrate
6.43 g
Năng lượng
546.51 kcal
Chất béo
54.54 g
Chất đạm
8.11 g

Nấu Ngay

45 Phút

  • Bước 1

    30 phút
    Xả nhanh thịt phi lê bò dưới nước sạch rồi dùng khăn hay giấy thấm khô bề mặt. Sau đó cắt thành những lát mỏng theo độ dài của thịt. Ướp thịt bò với dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, đường cát. Trộn đều tay để cả hai mặt của thịt được tẩm ướp đậm đà, sau đó bọc lại bằng màng thực phẩm rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 30 phút đến 1h để thịt ngon hơn. Bò Cuộn Kim Châm Nướng

  • Bước 2

    3 phút
    Cắt rễ ra khỏi nấm kim châm, nhưng vẫn để phía dưới đủ để nấm dính lại với nhau. Chia thành các phần nhỏ và đặt vào một bát nước ấm. Rắc một ít muối vào ngâm nhanh khoảng 1 – 2 phút để nấm có thể mềm, đẹp và mang lại vị dai khi ăn. Ngoài ra, cũng giúp các sợi nấm tưa ra nữa. Sau khi ngâm thì để thật ráo nấm.

  • Bước 3

    5 phút
    Lấy thịt bò ra khỏi tủ lạnh, kéo dài ra lát thịt bò trên một bề mặt sạch rồi đặt nấm lên trên, cuộn thịt bò thật chặt quanh nấm kim châm theo một đường chéo nhỏ, để thịt bọc đều phần nấm rồi cố định lại bằng tăm. Bò Cuộn Kim Châm Nướng

  • Bước 4

    5 phút
    Bật nồi chiên không dầu cho nóng trước, sau đó cho thịt vào nồi chiên không dầu nướng ở nhiệt độ 200 trong 5 phút là đã hoàn thành rồi. Bò Cuộn Kim Châm Nướng

  • Bước 5

    2 phút
    Bạn gắp thịt bò nướng cuộn nấm kim châm ra dĩa, thêm một chút mè rang cho thơm là đã có thể thưởng thức ngay. Thịt bò ướp đậm đà, dậy vị cùng dầu hào MAGGI, cuộn bên trong nấm kim châm giòn dai, ngọt lịm, hương vị thơm ngon hòa quyện trên đầu lưỡi thật ngất ngây. Bò Cuộn Kim Châm Nướng
Bò Cuộn Kim Châm Nướng

Bước 1 / 5

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Xả nhanh thịt phi lê bò dưới nước sạch rồi dùng khăn hay giấy thấm khô bề mặt. Sau đó cắt thành những lát mỏng theo độ dài của thịt. Ướp thịt bò với dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, đường cát. Trộn đều tay để cả hai mặt của thịt được tẩm ướp đậm đà, sau đó bọc lại bằng màng thực phẩm rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 30 phút đến 1h để thịt ngon hơn.

Bò Cuộn Kim Châm Nướng

Bước 2 / 5

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Cắt rễ ra khỏi nấm kim châm, nhưng vẫn để phía dưới đủ để nấm dính lại với nhau. Chia thành các phần nhỏ và đặt vào một bát nước ấm. Rắc một ít muối vào ngâm nhanh khoảng 1 – 2 phút để nấm có thể mềm, đẹp và mang lại vị dai khi ăn. Ngoài ra, cũng giúp các sợi nấm tưa ra nữa. Sau khi ngâm thì để thật ráo nấm.

Bò Cuộn Kim Châm Nướng

Bước 3 / 5

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Lấy thịt bò ra khỏi tủ lạnh, kéo dài ra lát thịt bò trên một bề mặt sạch rồi đặt nấm lên trên, cuộn thịt bò thật chặt quanh nấm kim châm theo một đường chéo nhỏ, để thịt bọc đều phần nấm rồi cố định lại bằng tăm.

Bò Cuộn Kim Châm Nướng

Bước 4 / 5

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Bật nồi chiên không dầu cho nóng trước, sau đó cho thịt vào nồi chiên không dầu nướng ở nhiệt độ 200 trong 5 phút là đã hoàn thành rồi.

Bò Cuộn Kim Châm Nướng

Bước 5 / 5

Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5

Bạn gắp thịt bò nướng cuộn nấm kim châm ra dĩa, thêm một chút mè rang cho thơm là đã có thể thưởng thức ngay. Thịt bò ướp đậm đà, dậy vị cùng dầu hào MAGGI, cuộn bên trong nấm kim châm giòn dai, ngọt lịm, hương vị thơm ngon hòa quyện trên đầu lưỡi thật ngất ngây.

Công thức dưới dạng PDF

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit

Khám phá thêm

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Xem thêm công thức

Xem thêm công thức