Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:
Để bắp cải cuốn thịt thơm ngon hơn, bạn nên rửa sạch thịt ba rọi với nước muối loãng giúp loại bỏ mùi hôi. Sau đó, bạn xay thịt thật nhuyễn. Nếu không có máy xay,
Pause
Play
Restart Timer
Các bước thực hiện
90phút
Bước 2
Bắt đầu hẹn giờ
Bắp cải tách thành từng bẹ lá, bỏ phần lá sâu bị dập, rồi dùng dao cắt bỏ cuống và gân cứng giữa lá bắp cải. Ngâm bắp cải trong nước muối loãng khoảng 10 phút rồi
Pause
Play
Restart Timer
Các bước thực hiện
90phút
Bước 3
Bắt đầu hẹn giờ
Khi bắp cải mềm thì vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh để giữ độ giòn. Đến khi lá đã nguội hẳn bạn vớt ra để ráo nước. Sau đó trải lá bắp cải lên thớt, cho nhân thịt
Pause
Play
Restart Timer
Các bước thực hiện
90phút
Bước 4
Bắt đầu hẹn giờ
Pha hỗn hợp sốt gồm dầu hào MAGGI, nước sốt cà chua, 1 muỗng canh nước sôi, tiêu, đường, hạt nêm MAGGI nấm hương, khuấy đều cho gia vị tan hoàn toàn. Bạn có thể g
Pause
Play
Restart Timer
Các bước thực hiện
90phút
Bước 5
Bắt đầu hẹn giờ
Làm nóng chảo với một ít dầu, chiên sơ qua cuộn bắp cải cuốn thịt, rồi đổ hỗn hợp sốt vào. Đảo nhẹ và rim trên lửa nhỏ khoảng 4 phút để nước sốt thấm đều vào từng
Pause
Play
Restart Timer
Các bước thực hiện
90phút
Bước 6
Bắt đầu hẹn giờ
Bày bắp cải cuốn thịt ra dĩa, phết sốt rồi rắc thêm tiêu xay và trang trí với ngò rí. Màu đỏ của sốt cà chua hòa quyện với sắc xanh của bắp cải cuốn thịt tạo nên