Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Thực đơn
  • Các sản phẩm
  • Tin nóng
  • MyMenu Plan
  • Nguyên liệu địa phương
  • Tìm
  • Maggi
  • Đăng ký / Đăng nhập
  • Về chúng tôi
  • Lịch sử
Bò Kho Mật Mía

Bò Kho Mật Mía

(0)
80phút
Món trung bình
Thêm vào Thực Đơn Chuẩn Gu

Ồ, Bạn phải có tài khoản để tiếp tục nhé

Hãy chọn Đăng nhập hoặc Đăng ký tài khoản

Nguyên Liệu

4 servings

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Tương ớt
2  muỗng canh
Gừng
100  g
Củ Sả
150  g
Quế
5  g
Mật Mía
1  bát
MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương
1  muỗng cà phê
MAGGI Nước Mắm
1  bát
Bắp Bò Mẹo hay, xem ngay!
500  g
Ớt Bột
15  g
Mật Ong
1  muỗng canh
Nước cốt chanh
1  muỗng canh
Sa tế
1  muỗng canh
MAGGI Nước Tương
3  muỗng canh
Sao chép

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Năng lượng
310.52 kcal
Canxi
94.25 mg
Chất đạm
28.28 g
Carbohydrate
40.14 g
Chất béo
6.03 g

Nấu Ngay

80 Phút
  • Bước 1

    15 phút
    Chuẩn bị: Bắp bò rửa sạch, để ráo nước. Sả đập dập, cắt khúc khoảng 5cm. Quế bẻ vụn. Gừng giã dập. Ở công đoạn này bạn nên dùng cối đá hoặc cối bằng gốm, tránh dùng cối gỗ sẽ làm thất thoát phần nước cốt của gừng. Bò Kho Mật Mía
  • Bước 2

    15 phút
    Khâu tẩm ướp gia vị chính là bước thực hiện quan trọng nhất của món này. Trộn đều quế, gừng, sả, ớt bột, nước mắm MAGGI và hạt nêm MAGGI nấm hương. Thêm mật mía vào trộn đều. Ướp thịt bò cùng hỗn hợp vừa trộn tối thiểu trong 1 tiếng. Bí quyết để món Bò kho mật mía mang hương vị mới lạ, đậm đà, dậy vị chính là sử dụng nước mắm và hạt nêm nấm hương nhà MAGGI đấy! Bò Kho Mật Mía
  • Bước 3

    25 phút
    Đặt nồi thịt bò đã ướp lên bếp, đậy vung đun với lửa to đến khi nồi thịt sôi khoảng 10 phút thì bạn tắt bếp, để thịt nguội. Bò Kho Mật Mía
  • Bước 4

    10 phút
    Tiếp tục đun lần 2, trong quá trình đun bạn nhớ đậy vung, thỉnh thoảng lật miếng thịt cho ngấm và đều màu. Đun đến khi cạn nước là được. Bò Kho Mật Mía
  • Bước 5

    15 phút
    Khi ăn, bạn có thể dùng kèm với cơm nóng cùng nước chấm theo công thức sau: nước tương MAGGI, mật ong, sa tế, nước cốt chanh, tương ớt. Tất cả trộn đều là bạn đã có 1 bát nước chấm chuẩn vị rồi đấy. Rưới thêm nước bò kho lên trên món ăn cho thêm phần đậm đà nhé! Bò Kho Mật Mía
Bò Kho Mật Mía

Bước 1 / 5

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Chuẩn bị: Bắp bò rửa sạch, để ráo nước. Sả đập dập, cắt khúc khoảng 5cm. Quế bẻ vụn. Gừng giã dập. Ở công đoạn này bạn nên dùng cối đá hoặc cối bằng gốm, tránh dùng cối gỗ sẽ làm thất thoát phần nước cốt của gừng.

Bò Kho Mật Mía

Bước 2 / 5

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Khâu tẩm ướp gia vị chính là bước thực hiện quan trọng nhất của món này. Trộn đều quế, gừng, sả, ớt bột, nước mắm MAGGI và hạt nêm MAGGI nấm hương. Thêm mật mía vào trộn đều. Ướp thịt bò cùng hỗn hợp vừa trộn tối thiểu trong 1 tiếng. Bí quyết để món Bò kho mật mía mang hương vị mới lạ, đậm đà, dậy vị chính là sử dụng nước mắm và hạt nêm nấm hương nhà MAGGI đấy!

Bò Kho Mật Mía

Bước 3 / 5

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Đặt nồi thịt bò đã ướp lên bếp, đậy vung đun với lửa to đến khi nồi thịt sôi khoảng 10 phút thì bạn tắt bếp, để thịt nguội.

Bò Kho Mật Mía

Bước 4 / 5

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Tiếp tục đun lần 2, trong quá trình đun bạn nhớ đậy vung, thỉnh thoảng lật miếng thịt cho ngấm và đều màu. Đun đến khi cạn nước là được.

Bò Kho Mật Mía

Bước 5 / 5

Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5

Khi ăn, bạn có thể dùng kèm với cơm nóng cùng nước chấm theo công thức sau: nước tương MAGGI, mật ong, sa tế, nước cốt chanh, tương ớt. Tất cả trộn đều là bạn đã có 1 bát nước chấm chuẩn vị rồi đấy. Rưới thêm nước bò kho lên trên món ăn cho thêm phần đậm đà nhé!

Công thức dưới dạng PDF

85 của 100
Cân bằng bữa ăn của bạn
X
MyMenu IQ™
85 của 100
Cân bằng tuyệt vời
Bữa ăn của bạn đạt chuẩn cân bằng tuyệt vời

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ
Thêm món
Xem thêm
bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!
Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."
 

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?
Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)
Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.
Đạt cân bằng (45 - 69)
Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)
Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.
"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm
28.3g / 34%
Carbohydrate
40.1g / 49%
Chất béo
6g / 16%
"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

  • Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
  • Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
  • Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"
x
MyMenu IQ™

Bò Kho Mật Mía

+

Bò Kho Mật Mía

Trở về

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit

Bình luận 0

Please enter proper keywords 0/4000
Hủy
Lưu
Xem thêm bình luận

Khám phá thêm

  • Bữa tối
  • Bữa trưa
  • Đạm cao
  • Không có giáp xác
  • Món Á
  • Món mặn
  • Món Việt

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Xem thêm công thức

  • Bò Bulgogi Sốt Tương

    Bò Bulgogi Sốt Tương

    30 phút Món dễ
  • Bò Xào Hành Tây

    Bò Xào Hành Tây

    35 phút Món dễ
  • Thịt Bò Xay Xào Rau Mồng Tơi

    Thịt Bò Xay Xào Rau Mồng Tơi

    35 phút Món dễ
  • Xiên Bò Rau Củ Nướng

    Xiên Bò Rau Củ Nướng

    40 phút Món dễ

Xem thêm công thức

  • facebook
  • YouTube
  • Liên hệ với chúng tôi
  • Chính sách và điều kiện
  • Chính sách riêng tư
  • Cookies