Skip to Main Content

thumb

Bún Gạo Xào Lòng Atiso

(0)

Món dễ

•

40 phút

•

$

$

$

Nguyên Liệu

4 người ăn

Bông Atiso

300 g

Lòng Gà

300 g

Hủ tiếu sợi lớn

Hủ tiếu sợi lớn

50 g

Bông Hẹ

50 g

Dầu Ăn

2 muỗng canh

Tỏi/Hành Băm

10 g

Tiêu Xay

0.25 muỗng cà phê

MAGGI Dầu Hào

3 muỗng canh

Muối sấy

5 g

Dụng cụ và thiết bị

Thớt

Chảo

Tô

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

22.98 g

Năng lượng

323.57 kcal

Các bước thực hiện

40phút

15phút

15phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

40phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Bông Atiso cắt bỏ lớp cứng bên ngoài, bổ làm 4, bỏ phần nhụy bên trong hoa, rửa sạch, chần sơ. Atiso nếu sơ chế kĩ sẽ giúp món ăn không có vị đắng, dễ ăn hơn

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

40phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Lòng gà thêm chút muối hột, bóp kĩ, rửa sạch để sát khuẩn, sau đó để ráo, cắt miếng vừa ăn. Bún gạo luộc sơ, trút ra rổ, đánh tơi và để ráo. Bông hẹ ngắt bỏ bớt p

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

40phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, phi thơm tỏi băm, hành băm rồi trút lòng gà vào xào. Khi lòng gà gần chín, cho bông Atiso vào xào chung. Cho bún gạo, bông hẹ vào đả

Tải kèm hình ảnh