Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Thực đơn
  • Các sản phẩm
  • Tin nóng
  • MyMenu Plan
  • Nguyên liệu địa phương
  • Tìm
  • Maggi
  • Đăng ký / Đăng nhập
  • Về chúng tôi
  • Lịch sử
Cá Diêu Hồng Hấp Hành Gừng

Cá Diêu Hồng Hấp Hành Gừng

(3)
55phút
Món dễ
Thêm vào Thực Đơn Chuẩn Gu

Ồ, Bạn phải có tài khoản để tiếp tục nhé

Hãy chọn Đăng nhập hoặc Đăng ký tài khoản

Nguyên Liệu

2 người ăn

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Cá Điêu Hồng Mẹo hay, xem ngay!
400  g
Hành Lá
30  g
Gừng
40  g
Ớt Chuông
50  g
Hành Tím Xay
10  g
Tỏi Băm
10  g
Tiêu Xay
2  g
Đầu Hành Lá
10  g
MAGGI Nước Mắm
1.5  muỗng canh
MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương
1  muỗng cà phê
Giấm
1  muỗng canh
Muối
1  muỗng cà phê
Sao chép

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Năng lượng
306.68 kcal
Canxi
75.1 mg
Chất đạm
43.42 g
Carbohydrate
21.17 g
Chất béo
4.51 g

Nấu Ngay

55 Phút
  • Bước 1

    15 phút
    Cá diêu hồng làm sạch rồi rửa với giấm và muối để khử mùi tanh của cá. Bạn lưu ý rửa sạch cả phần bụng trong của cá. Rửa lại với nước rồi để ráo cá, sau đó khứa xéo 3 đường lên 2 mặt của cá. Ướp cá diêu hồng với hành tím và tỏi băm, gừng băm, 1 muỗng canh nước mắm MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương và tiêu xay. Bạn đeo bao tay rồi thoa đều gia vị lên cá cả bên ngoài và bên trong bụng cá cho thấm, ướp trong 15 phút. Cá Diêu Hồng Hấp Hành Gừng
  • Bước 2

    5 phút
    Gừng bạn gọt vỏ rồi cắt sợi. Ớt chuông đỏ và vàng bỏ cuống, làm sạch hạt bên trong rồi cắt thành sợi. Hành lá rửa sạch, cắt thành từng khúc. Cá Diêu Hồng Hấp Hành Gừng
  • Bước 3

    15 phút
    Chuẩn bị xửng hấp, đặt lên xửng 1 chiếc dĩa sâu lòng có lót sẵn một nửa số gừng cùng với đầu hành thái sợi. Nhẹ nhàng đặt cá diêu hồng vào dĩa, rải phần hành lá và gừng còn lại lên trên để che phủ mặt cá. Xếp xen kẽ thêm ớt chuông đỏ vàng và hành lá cho món cá hấp của chúng ta thêm đẹp mắt hơn. Cá Diêu Hồng Hấp Hành Gừng
  • Bước 4

    15 phút
    Chuẩn bị nồi nước sôi, đặt xửng hấp lên trên rồi đậy nắp lại hấp cá trong 15 phút. Sau đó bạn mở nắp, rưới lên cá thêm nửa muỗng canh nước mắm MAGGI nữa cho cá hấp được dậy mùi thơm rồi đậy nắp lại hấp thêm 5 phút nữa là món ăn hoàn tất rồi
  • Bước 5

    5 phút
    Khi cá đã chín, bày ra dĩa lớn, gắp hành lá và gừng trang trí quanh cá cho đẹp mắt, ớt chuông để trên bề mặt cá làm điểm nhấn cho món ăn thêm hấp dẫn. Món cá diêu hồng hấp hành gừng thơm nức mũi, đượm vị ấm nồng, cay thơm. Thịt cá khi hấp giữ được vị ngọt tự nhiên, thịt mềm dai, mọng nước. Dùng riêng hay cuốn với bánh tráng đều ngon chuẩn vị.
Cá Diêu Hồng Hấp Hành Gừng

Bước 1 / 5

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Cá diêu hồng làm sạch rồi rửa với giấm và muối để khử mùi tanh của cá. Bạn lưu ý rửa sạch cả phần bụng trong của cá. Rửa lại với nước rồi để ráo cá, sau đó khứa xéo 3 đường lên 2 mặt của cá. Ướp cá diêu hồng với hành tím và tỏi băm, gừng băm, 1 muỗng canh nước mắm MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương và tiêu xay. Bạn đeo bao tay rồi thoa đều gia vị lên cá cả bên ngoài và bên trong bụng cá cho thấm, ướp trong 15 phút.

Cá Diêu Hồng Hấp Hành Gừng

Bước 2 / 5

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Gừng bạn gọt vỏ rồi cắt sợi. Ớt chuông đỏ và vàng bỏ cuống, làm sạch hạt bên trong rồi cắt thành sợi. Hành lá rửa sạch, cắt thành từng khúc.

Cá Diêu Hồng Hấp Hành Gừng

Bước 3 / 5

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Chuẩn bị xửng hấp, đặt lên xửng 1 chiếc dĩa sâu lòng có lót sẵn một nửa số gừng cùng với đầu hành thái sợi. Nhẹ nhàng đặt cá diêu hồng vào dĩa, rải phần hành lá và gừng còn lại lên trên để che phủ mặt cá. Xếp xen kẽ thêm ớt chuông đỏ vàng và hành lá cho món cá hấp của chúng ta thêm đẹp mắt hơn.

Cá Diêu Hồng Hấp Hành Gừng

Bước 4 / 5

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Chuẩn bị nồi nước sôi, đặt xửng hấp lên trên rồi đậy nắp lại hấp cá trong 15 phút. Sau đó bạn mở nắp, rưới lên cá thêm nửa muỗng canh nước mắm MAGGI nữa cho cá hấp được dậy mùi thơm rồi đậy nắp lại hấp thêm 5 phút nữa là món ăn hoàn tất rồi

Cá Diêu Hồng Hấp Hành Gừng

Bước 5 / 5

Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5

Khi cá đã chín, bày ra dĩa lớn, gắp hành lá và gừng trang trí quanh cá cho đẹp mắt, ớt chuông để trên bề mặt cá làm điểm nhấn cho món ăn thêm hấp dẫn. Món cá diêu hồng hấp hành gừng thơm nức mũi, đượm vị ấm nồng, cay thơm. Thịt cá khi hấp giữ được vị ngọt tự nhiên, thịt mềm dai, mọng nước. Dùng riêng hay cuốn với bánh tráng đều ngon chuẩn vị.

Công thức dưới dạng PDF

80 của 100
Cân bằng bữa ăn của bạn
X
MyMenu IQ™
80 của 100
Cân bằng tuyệt vời
Bữa ăn của bạn đạt chuẩn cân bằng tuyệt vời

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ
Thêm món
Xem thêm
bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!
Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."
 

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?
Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)
Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.
Đạt cân bằng (45 - 69)
Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)
Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.
"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm
43.4g / 58%
Carbohydrate
21.2g / 29%
Chất béo
4.5g / 13%
"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

  • Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
  • Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
  • Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"
x
MyMenu IQ™

Cá Diêu Hồng Hấp Hành Gừng

+

Cá Diêu Hồng Hấp Hành Gừng

Trở về

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit

Bình luận 0

Please enter proper keywords 0/4000
Hủy
Lưu
Xem thêm bình luận

Khám phá thêm

  • Bữa tối
  • Bữa trưa
  • Không chứa đường
  • Không chứa gluten
  • Không chứa gluten
  • Không chứa lactose
  • Không có giáp xác
  • Không có trứng
  • Món mặn
  • Món Việt
  • Tôi rảnh
  • Treenut-Free

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Xem thêm công thức

  • Cá Ngừ Kho Thơm

    Cá Ngừ Kho Thơm

    50 phút Món dễ
  • Cá Điêu Hồng Singapore

    Cá Điêu Hồng Singapore

    60 phút Món dễ
  • Cá Lóc Kho MAGGI

    Cá Lóc Kho MAGGI

    65 phút Món dễ
  • Cá Xào Cần Tỏi

    Cá Xào Cần Tỏi

    63 phút Món dễ

Xem thêm công thức

  • facebook
  • YouTube
  • Liên hệ với chúng tôi
  • Chính sách và điều kiện
  • Chính sách riêng tư
  • Cookies