Cá Hồi Ngâm Nước Tương

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

35 phút

•

Cá hồi ngâm nước tương tuy bắt nguồn từ "xứ sở kim chi" Hàn Quốc nhưng lại được nhiều người Việt ưa chuộng gần đây. Cách làm được bật mí ngay bên dưới!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

1 người ăn

Cá Hồi

500 g

MAGGI Nước Tương

240 g

Dầu Hào MAGGI

40 g

Rượu Mai Quế Lộ

30 g

Nước lọc

500 g

Đường Trắng

2 muỗng canh

Ớt sừng băm

Cỏ xạ hương

1 nhánh

Hành Tây

1 củ

Tỏi xay

15 g

Chanh tươi

Tiêu Sọ

2 g

Gừng không gọt vỏ

1 củ

Rong Biển

1 lá

Ớt sừng xanh

Meo hay

Để lựa chọn cá tươi đạt chuẩn ăn sống, bạn hãy chú ý đến màu sắc và độ đàn hồi của miếng phi lê cá. Cá tươi thường có màu cam đỏ đặc trưng với vân cá sắc nét, rõ ràng và khi dùng tay ấn nhẹ vào thớ cá, dấu ấn mất đi nhanh chóng. Ngoài ra, bạn nên lưu ý vấn đề bảo quản ở nơi mua cá, vì cá hồi ăn sống cần được bảo quản lạnh để không bị vi khuẩn xâm lấn.

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Đĩa nướng

Màng bọc thực phẩm

Tủ lạnh

Thông tin dinh dưỡng

Năng lượng

1282.25 kcal

Các bước thực hiện

35phút

5phút

20phút

5phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

35phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Cá hồi bạn để nguyên miếng phi lê lớn, rửa sạch và lau khô bằng khăn hoặc giấy sạch. Với ớt sừng đỏ, ớt sừng xanh, bạn rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Hành tây bổ m

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

35phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Để làm nên vị ngon khác biệt cho món Cá Hồi Ngâm Nước Tương, then chốt nằm ở phần nước tương. Bạn cho các nguyên liệu gồm: nước tương MAGGI, dầu hào MAGGI, rượu g

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

35phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Trong khi chờ hỗn hợp ngâm cá nguội, bạn xếp cá hồi Tây Bắc vào khay/ hộp thủy tinh sạch. Thêm chanh vàng đã cắt lát, hành tây, tỏi lột và nếu ăn cay bạn có thể b

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

35phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Món Cá Hồi Ngâm Nước Tương khi hoàn thành sẽ có màu nâu vàng đẹp mắt, miếng cá mềm béo ngậy, ngấm gia vị đậm đà. Để thưởng thức đúng cách, bạn hãy chuẩn bị thêm 1

Tải kèm hình ảnh

Cá Hồi Ngâm Nước Tương

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!