Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Good Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
Trở lại
Your Selection (1)
Cà Tím Xào Tỏi Tây Lạc Rang
30 min
Món dễ
Thêm recipe
Trở lại
53 8.2g / 53%
35 12.4g / 35%
12 4.2g / 12%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

Cà Tím Xào Tỏi Tây Lạc Rang

(0)
30 phút
Món dễ

Nguyên Liệu

5 người ăn

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
3  muỗng canh
Cà Tím
500  g
50  g
Tỏi Tây
5  cây
Ngò Gai
20  g
Dầu Ăn
1  muỗng canh

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Carbohydrate
12.43 g
Năng lượng
130.52 kcal
Chất béo
8.23 g
Chất đạm
4.27 g

Nấu Ngay

30 Phút
  • Bước 1

    15 phút
    Cà tím và tỏi tây rửa sạch, loại bỏ cuống cà và rễ tỏi sau đó cắt thành những khúc vừa ăn. Cà tím bạn chần qua nước sôi để không bị thâm và hăng. Đun nóng dầu trên bếp rồi cho tỏi tây vào phi thơm. Cà Tím Xào Tỏi Tây Lạc Rang
  • Bước 2

    10 phút
    Khi chảo đã dậy mùi thơm của tỏi tây, cho cà tím vào xào mềm, nêm thêm dầu hào MAGGI, đảo đều cho dầu hào ngấm vào cà. Dầu hào sẽ làm miếng cà tím xào bóng bẩy, thơm và ngon ngọt hơn đấy. Cà Tím Xào Tỏi Tây Lạc Rang
  • Bước 3

    5 phút
    Khi cà tím đã mềm, bạn cho thêm hành ngò, lạc rang và bày ra dĩa dùng nóng với cơm trắng. Món ăn đơn giản, dễ chế biến lại cực nhanh chóng nhưng vẫn thơm ngon cho bữa cơm dinh dưỡng. Cà tím thấm dầu hào bắt mắt và thơm ngọt tự nhiên, lạc rang béo béo giòn giòn rất thích miệng. Cà Tím Xào Tỏi Tây Lạc Rang
Cà Tím Xào Tỏi Tây Lạc Rang

Bước 1 / 3

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Cà tím và tỏi tây rửa sạch, loại bỏ cuống cà và rễ tỏi sau đó cắt thành những khúc vừa ăn. Cà tím bạn chần qua nước sôi để không bị thâm và hăng. Đun nóng dầu trên bếp rồi cho tỏi tây vào phi thơm.

Cà Tím Xào Tỏi Tây Lạc Rang

Bước 2 / 3

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Khi chảo đã dậy mùi thơm của tỏi tây, cho cà tím vào xào mềm, nêm thêm dầu hào MAGGI, đảo đều cho dầu hào ngấm vào cà. Dầu hào sẽ làm miếng cà tím xào bóng bẩy, thơm và ngon ngọt hơn đấy.

Cà Tím Xào Tỏi Tây Lạc Rang

Bước 3 / 3

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Khi cà tím đã mềm, bạn cho thêm hành ngò, lạc rang và bày ra dĩa dùng nóng với cơm trắng. Món ăn đơn giản, dễ chế biến lại cực nhanh chóng nhưng vẫn thơm ngon cho bữa cơm dinh dưỡng. Cà tím thấm dầu hào bắt mắt và thơm ngọt tự nhiên, lạc rang béo béo giòn giòn rất thích miệng.

Công thức dưới dạng PDF