Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Thực đơn
  • Các sản phẩm
  • Tin nóng
  • MyMenu Plan
  • Nguyên liệu địa phương
  • Tìm
  • Maggi
  • Đăng ký / Đăng nhập
  • Về chúng tôi
  • Lịch sử
Cải Bẹ Xanh Xào Trứng Cá Thu

Cải Bẹ Xanh Xào Trứng Cá Thu

(0)
35phút
Món dễ
Thêm vào Thực Đơn Chuẩn Gu

Ồ, Bạn phải có tài khoản để tiếp tục nhé

Hãy chọn Đăng nhập hoặc Đăng ký tài khoản

Nguyên Liệu

3 servings

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Trứng Cá Thu
250  g
Cải Bẹ Xanh
500  g
Gừng cắt sợi
1  muỗng canh
Đầu Hành Lá
50  g
Củ Hành Tím
30  g
Tiêu Xay
1  muỗng cà phê
Ớt Sừng
5  g
MAGGI Dầu Hào
2  muỗng canh
MAGGI Nước Mắm
1  muỗng canh
MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương
1  muỗng canh
Muối
1  muỗng cà phê
Rượu Trắng
2  muỗng canh
Sao chép

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Năng lượng
189.46 kcal
Canxi
248.05 mg
Chất đạm
20.8 g
Carbohydrate
16.59 g
Chất béo
1.8 g

Nấu Ngay

35 Phút
  • Bước 1

    10 phút
    Khi sơ chế trứng cá thu, bạn nhẹ tay để không làm vỡ trứng, rửa trứng trong nước muối loãng rồi ngâm cùng rượu trắng khoảng 15 phút, trứng cá sẽ không còn mùi tanh nữa. Rửa sạch lại với nước, cắt miếng vừa ăn rồi ướp trứng cá với nước mắm, hạt nêm MAGGI nấm hương, tiêu, củ hành tím đập dập, gừng cắt sợi cho thấm. Cải Bẹ Xanh Xào Trứng Cá Thu
  • Bước 2

    5 phút
    Cải bẹ xanh cắt bỏ gốc, tách từng bẹ lá ra rồi rửa sạch với nước, để ráo. Cắt cải bẹ xanh thành những khúc dài khoảng 5cm, chần qua nước sôi, sau khi vớt ra thì xả qua nước lạnh cho cải giữ màu xanh tươi đẹp mắt rồi để ráo nước. Cải Bẹ Xanh Xào Trứng Cá Thu
  • Bước 3

    15 phút
    Làm nóng chảo với dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm, khi tỏi đã vàng xém, bạn cho trứng cá thu vào xào chín, thêm đầu hành và cải bẹ xanh vào xào tiếp cùng dầu hào MAGGI. Đảo đều để dầu hào áo lên rau và trứng cá, món ăn thêm bóng bẩy, hấp dẫn và thơm hơn. Cải Bẹ Xanh Xào Trứng Cá Thu
  • Bước 4

    5 phút
    Bày rau cải xào ra dĩa, trang trí thêm với vài lát ớt cắt đỏ cho đẹp mắt. Món xào dùng cùng cơm nóng rất ngon, cải bẹ giòn ngọt, có vị nhẫn nhẹ, trứng cá thu beo béo, bùi bùi ăn cực thích miệng. Cách xào rau cải vừa dễ làm, vừa lạ miệng thế này thì ai cũng phải mê thôi!
Cải Bẹ Xanh Xào Trứng Cá Thu

Bước 1 / 4

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Khi sơ chế trứng cá thu, bạn nhẹ tay để không làm vỡ trứng, rửa trứng trong nước muối loãng rồi ngâm cùng rượu trắng khoảng 15 phút, trứng cá sẽ không còn mùi tanh nữa. Rửa sạch lại với nước, cắt miếng vừa ăn rồi ướp trứng cá với nước mắm, hạt nêm MAGGI nấm hương, tiêu, củ hành tím đập dập, gừng cắt sợi cho thấm.

Cải Bẹ Xanh Xào Trứng Cá Thu

Bước 2 / 4

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Cải bẹ xanh cắt bỏ gốc, tách từng bẹ lá ra rồi rửa sạch với nước, để ráo. Cắt cải bẹ xanh thành những khúc dài khoảng 5cm, chần qua nước sôi, sau khi vớt ra thì xả qua nước lạnh cho cải giữ màu xanh tươi đẹp mắt rồi để ráo nước.

Cải Bẹ Xanh Xào Trứng Cá Thu

Bước 3 / 4

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Làm nóng chảo với dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm, khi tỏi đã vàng xém, bạn cho trứng cá thu vào xào chín, thêm đầu hành và cải bẹ xanh vào xào tiếp cùng dầu hào MAGGI. Đảo đều để dầu hào áo lên rau và trứng cá, món ăn thêm bóng bẩy, hấp dẫn và thơm hơn.

Cải Bẹ Xanh Xào Trứng Cá Thu

Bước 4 / 4

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Bày rau cải xào ra dĩa, trang trí thêm với vài lát ớt cắt đỏ cho đẹp mắt. Món xào dùng cùng cơm nóng rất ngon, cải bẹ giòn ngọt, có vị nhẫn nhẹ, trứng cá thu beo béo, bùi bùi ăn cực thích miệng. Cách xào rau cải vừa dễ làm, vừa lạ miệng thế này thì ai cũng phải mê thôi!

Công thức dưới dạng PDF

40 của 100
Cân bằng bữa ăn của bạn
X
MyMenu IQ™
40 của 100
Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ?
Bữa ăn của bạn chưa cân bằng
Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."
 

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?
Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)
Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.
Đạt cân bằng (45 - 69)
Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)
Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.
"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm
20.8g / 50%
Carbohydrate
16.6g / 41%
Chất béo
1.8g / 9%
"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

  • Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
  • Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
  • Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"
x
MyMenu IQ™

Cải Bẹ Xanh Xào Trứng Cá Thu

+

Cải Bẹ Xanh Xào Trứng Cá Thu

Trở về

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit

Bình luận 0

Please enter proper keywords 0/4000
Hủy
Lưu
Xem thêm bình luận

Khám phá thêm

  • Bữa tối
  • Bữa trưa
  • Không chứa đường
  • Không chứa gluten
  • Không chứa gluten
  • Không chứa lactose
  • Không có trứng
  • Món mặn
  • Món Việt
  • Tôi rảnh
  • Treenut-Free

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Xem thêm công thức

  • Canh Cải Bẹ Xanh Thịt Viên

    Canh Cải Bẹ Xanh Thịt Viên

    55 phút Món trung bình
  • Cá Thu Sốt Ớt Đậu Taro

    Cá Thu Sốt Ớt Đậu Taro

    45 phút Món dễ
  • Cá Xào Cần Tỏi

    Cá Xào Cần Tỏi

    63 phút Món dễ
  • Cá Rô Đồng Xào Săn

    Cá Rô Đồng Xào Săn

    40 phút Món trung bình

Xem thêm công thức

  • facebook
  • YouTube
  • Liên hệ với chúng tôi
  • Chính sách và điều kiện
  • Chính sách riêng tư
  • Cookies