Canh Bò Viên Nấu Lá Lốt

Name: Canh Bò Viên Nấu Lá Lốt
Prep time: PM15.00T
Cook time: PM15.00T
Total time: PM35.00T
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Giò Sống; Thịt bò phi lê; Nấm mèo; Mũi Lợn; Lá lốt; Đầu hành lá; Củ hành tây; Ngò rí; Dầu ăn; Đường; Nước; Ớt Hiểm; Tiêu xanh; Tiêu Xay; Hạt Nêm MAGGI

35phút

Món trung bình

Nguyên Liệu

3 servings

Giò Sống

100 g

Thịt Bò Phi Lê

200 g

Nấm Mèo Đen / Trắng

200 g

Mũi Lợn

20 g

Lá lốt

200 g

Đầu Hành Lá

20 g

Hành Tây

50 g

Ngò Rí

5 g

Dầu Ăn

1 muỗng canh

Đường Trắng

1 muỗng canh

Nước

1 kilôgam

Ớt Hiểm

3 g

Tiêu Xanh

5 g

Tiêu Xay

0.25 muỗng cà phê

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

2 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

787.69 kcal

Carbohydrate

18.19 g

Chất đạm

14.2 g

Chất béo

73.96 g

Canxi

222.96 mg

Bước 1

10 phút

Chuẩn bị -Thịt bò: Bằm nhuyễn. -Tiêu xanh, đầu hành lá: Giã nhuyễn từng loại. -Lá lốt: Rửa sạch, cắt sợi nhỏ. -Hành tây: Cắt mỏng. -Ớt: Cắt nhỏ. -Tỏi: Đập dập.

Bước 2

5 phút

Chế biến - Trộn hỗn hợp giò sống + thịt bò + đầu hành + tiêu xanh, nêm tí hạt nêm vô và vo viên tròn lại.

Bước 3

15 phút

-Chảo nóng, cho dầu ăn vào, phi tỏi và hành tây vừa vàng, cho nước vào, nêm Hạt nêm MAGGI, đường, nếm vừa ăn. Kế tiếp, cho thịt bò vo viên vào nấu ;khoảng 10 phút thì thêm lá lốt cắt sợi vào, khuấy đều.

Bước 4

5 phút

Trình bày: - Múc lá lốt và nước ra tô cho thịt bò vo viên lên trên mặt, trang trí với ngò rí. Món này dùng nóng với bún hoặc cơm Thành phẩm: -Viên bò hơi dai giòn , ngọt. Mùi thơm đặc trưng của lá lốt, vị vừa ăn.

Bước 1 / 4

Bước 2 / 4

Chế biến - Trộn hỗn hợp giò sống + thịt bò + đầu hành + tiêu xanh, nêm tí hạt nêm vô và vo viên tròn lại.

Bước 3 / 4

Bước 4 / 4

Công thức dưới dạng PDF

Tải xuống

Tải kèm hình ảnh

20 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

20 của 100

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ?

Bữa ăn của bạn chưa cân bằng

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Carbohydrate

18.2g / 9%

Chất đạm

14.2g / 8%

Chất béo

74g / 83%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"