Canh Củ Sen Đậu Phộng

Name: Canh Củ Sen Đậu Phộng
Prep time: PM15.00T
Cook time: PM15.00T
Total time: PM40.00T
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Củ sen; Cà rốt; Đậu phộng luộc còn vỏ; Ức gà; Tiêu xay; Hành lá; Ngò rí; Nước; MAGGI Hạt Nêm 3 Ngọt Heo

40 phút

Món dễ

Nguyên Liệu

5 servings

200 g

Củ Sen

100 g

Cà Rốt

200 g

Đậu Phộng Luộc

200 g

Ức Gà

5 g

Tiêu Xay

10 g

Hành Lá

10 g

Ngò Rí

1.2 kilôgam

Nước

1 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm 3 Ngọt Heo

Sao chép

Dinh Dưỡng

Carbohydrate

17.16 g

Chất đạm

19.39 g

Năng lượng

359.41 kcal

Chất béo

25.84 g

Canxi

80.21 mg

Bước 1

15 phút

Chuẩn bị: Rửa sạch, nguyên liệu trước khi xắt gọt. -Củ sen: Bào bỏ lớp ngoài, xắt khoanh mỏng 3 ly, ngâm nước cho trắng. Vớt ráo trước khi nấu. -Đậu phộng: Tách bỏ vỏ cứng. -Cà-rốt: Bào vỏ, khía sọc tạo rãnh nhỏ như bánh răng xe, cắt lát mỏng 3ly. -Ức gà: Xắt hạt lựu to (cạnh 1,5 cm ). -Hành ngò: Xắt nhỏ.

Bước 2

15 phút

Chế biến - Nấu nước sôi, cho thịt gà + cà-rốt + củ sen + đậu phộng, thỉnh thoảng vớt bọt, nấu chín tất cả, nêm 1 muỗng canh hạt nêm MAGGI, nếm vừa ăn.

Bước 3

10 phút

Hoàn tất -Múc canh vào tô, rắc hành ngò và tiêu lên trên. -Món canh củ sen đậu phộng được dùng nóng với cơm trắng hoặc dùng như món súp.

Bước 1 3

Bước 2 3

Chế biến - Nấu nước sôi, cho thịt gà + cà-rốt + củ sen + đậu phộng, thỉnh thoảng vớt bọt, nấu chín tất cả, nêm 1 muỗng canh hạt nêm MAGGI, nếm vừa ăn.