Canh Cải Cuộn Cá Thác Lác
30phút
Món dễ
100 g
Bắp Cải Trắng
200 g
Cá Thác Lác
1 muỗng cà phê
Tỏi Băm
0.5 muỗng cà phê
Tiêu Xay
20 g
Hành Lá
3 g
Ngò Rí
1 muỗng canh
.
Dinh Dưỡng
Năng lượng
90.81 kcal
Chất béo
0.8 g
Chất đạm
11.63 g
Canxi
27.85 mg
Carbohydrate
9.57 g
Nấu Ngay
30 Phút
Bước 1
10 phút
Chuẩn bị:- Bắp cải cắt bỏ cuống tách lấy lá rửa sạch với muối loãng rồi luộc sơ.- Hành lá cắt lấy phần đầu băm nhỏ, phần lá chần sơ.- Ngò rỉ rửa sạch, cắt nhỏ.- Cá thác lác quết cho chai, ướp với cá một ít muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm MAGGI 3 ngọt Heo, tiêu xay, tỏi xay rồi quết lại cho dẻo.

Bước 2
10 phút
Chế biến:-Trải đều từng lá bắp cải, cho ít hỗn hợp cá thác lác vào cuộn lại và dùng hành lá cột cố định, lần lượt làm cho hết phần cá thác lác.

Bước 3
10 phút
- Nấu sôi 1 lít nước, cho bắp cải vào nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm ba ngọt heo nếm vừa ăn, tắt bếp cho ra tô rắc ngò rí + tiêu xay lên mặt và dùng nóng với cơm.

Bình luận 0