Canh Cải Cuộn Cá Thác Lác

30phút

Món dễ

Nguyên Liệu

3 servings

Bắp Cải Trắng

100 g

Cá Thác Lác

200 g

Tỏi Băm

1 muỗng cà phê

Tiêu Xay

0.5 muỗng cà phê

Hành Lá

20 g

Ngò Rí

3 g

MAGGI Hạt Nêm 3 Ngọt Heo

1 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

90.81 kcal

Carbohydrate

9.57 g

Chất đạm

11.63 g

Chất béo

0.8 g

Canxi

27.85 mg

Bước 1

10 phút

Chuẩn bị: - Bắp cải cắt bỏ cuống tách lấy lá rửa sạch với muối loãng rồi luộc sơ. - Hành lá cắt lấy phần đầu băm nhỏ, phần lá chần sơ. - Ngò rỉ rửa sạch, cắt nhỏ. - Cá thác lác quết cho chai, ướp với cá một ít muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm MAGGI 3 ngọt Heo, tiêu xay, tỏi xay rồi quết lại cho dẻo.

Bước 2

10 phút

Chế biến: -Trải đều từng lá bắp cải, cho ít hỗn hợp cá thác lác vào cuộn lại và dùng hành lá cột cố định, lần lượt làm cho hết phần cá thác lác.

Bước 3

10 phút

- Nấu sôi 1 lít nước, cho bắp cải vào nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm ba ngọt heo nếm vừa ăn, tắt bếp cho ra tô rắc ngò rí + tiêu xay lên mặt và dùng nóng với cơm.