Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Canh Kiểm

(0)
45phút
Món trung bình

Nguyên Liệu

-
6 người ăn
+

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé: Xem ngay!

100  g
Chuối Xiêm
1 
Khoai Lang Vàng
1  củ
Khoai Môn
0.5  củ
Hạt Sen
50  g
Củ Năng
5  củ
Tàu Hủ Ky
1  miếng
Đậu Hủ Non
300  g
Nấm Mèo Đen / Trắng
3  tai
Nấm Hương
5  tai
Nước Cốt Dừa
2  Bát
Đậu Đũa
5  cọng
Dừa Nạo
500  g
Đậu Phộng Luộc
100  g
Đậu Phộng Rang
100  g
Đường Trắng
1  muỗng canh
1  muỗng canh

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
Nguyên liệu đã sao chép vào clipboard của bạn, hãy dán vào ứng dụng note nhé!
.

Dinh Dưỡng

Năng lượng
1007.74 kcal
Canxi
334.24 mg
Chất đạm
24.33 g
Carbohydrate
86.76 g
Chất béo
68.62 g
Cách Nấu

Nấu Ngay

45 Phút
Bước 1
15 phút
Bí đỏ, khoai lang vàng, củ năng rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành miếng vừa ăn. Khoai môn rửa sạch bùn đất rồi cho lên bếp luộc đến khi nước sôi thì xả qua với nước lạnh cho nguội bớt rồi lột vỏ khoai, cắt miếng. Nấm mèo ngâm trong nước cho nở, cắt bỏ gốc rồi thái sợi dày. Đậu đũa lặt bỏ hai đầu, tước xơ rồi cắt nhỏ. Nấm hương rửa sạch, cắt bỏ gốc. Hạt sen bạn cũng rửa qua với nước nhé! Canh Kiểm
Bước 2
15 phút
Nấu sôi nước cốt dừa trên bếp sau đó lần lượt cho củ năng, nấm hương, khoai môn, chuối xiêm, tàu hũ ky, bí đỏ, đậu đũa, hạt sen, đậu phộng luộc, nấm mèo và đậu hủ non vào nấu đến khi các nguyên liệu chín mềm. Nước cốt dừa thấm vào các loại rau củ quả dậy mùi thơm và vị béo ngậy đặc trưng. Canh Kiểm
Bước 3
15 phút
Cho dừa nạo vào tấm vải mùng sạch, thêm nước ấm cho cơm dừa mềm rồi vắt lấy 1 chén nước cốt dừa. Thêm phần nước cốt đã vắt vào canh, nêm thêm hạt nêm MAGGI nấm hương, đường và nước tương MAGGI cho món ăn đậm đà và dậy vị hơn. Khi các loại rau củ đã chín mềm thì tắt bếp. Canh Kiểm
Bước 4
5 phút
Bày món ăn ra tô, rắc thêm chút đậu phộng rang và vài lá ngò cho thơm và đẹp mắt rồi thưởng thức. Canh kiểm béo ngậy, thơm mùi nước dừa, các loại củ quả bùi bùi, ngon ngọt vô cùng hấp dẫn và rất tốt cho sức khỏe đấy nhé! Canh Kiểm
Canh Kiểm

Bước 1 / 4

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Bí đỏ, khoai lang vàng, củ năng rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành miếng vừa ăn. Khoai môn rửa sạch bùn đất rồi cho lên bếp luộc đến khi nước sôi thì xả qua với nước lạnh cho nguội bớt rồi lột vỏ khoai, cắt miếng. Nấm mèo ngâm trong nước cho nở, cắt bỏ gốc rồi thái sợi dày. Đậu đũa lặt bỏ hai đầu, tước xơ rồi cắt nhỏ. Nấm hương rửa sạch, cắt bỏ gốc. Hạt sen bạn cũng rửa qua với nước nhé!

Canh Kiểm

Bước 2 / 4

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Nấu sôi nước cốt dừa trên bếp sau đó lần lượt cho củ năng, nấm hương, khoai môn, chuối xiêm, tàu hũ ky, bí đỏ, đậu đũa, hạt sen, đậu phộng luộc, nấm mèo và đậu hủ non vào nấu đến khi các nguyên liệu chín mềm. Nước cốt dừa thấm vào các loại rau củ quả dậy mùi thơm và vị béo ngậy đặc trưng.

Canh Kiểm

Bước 3 / 4

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Cho dừa nạo vào tấm vải mùng sạch, thêm nước ấm cho cơm dừa mềm rồi vắt lấy 1 chén nước cốt dừa. Thêm phần nước cốt đã vắt vào canh, nêm thêm hạt nêm MAGGI nấm hương, đường và nước tương MAGGI cho món ăn đậm đà và dậy vị hơn. Khi các loại rau củ đã chín mềm thì tắt bếp.

Canh Kiểm

Bước 4 / 4

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Bày món ăn ra tô, rắc thêm chút đậu phộng rang và vài lá ngò cho thơm và đẹp mắt rồi thưởng thức. Canh kiểm béo ngậy, thơm mùi nước dừa, các loại củ quả bùi bùi, ngon ngọt vô cùng hấp dẫn và rất tốt cho sức khỏe đấy nhé!

Công thức dưới dạng PDF
Tải xuống
80 của 100
Cân bằng bữa ăn của bạn
MyMenu IQ™
80 của 100
Cân bằng tuyệt vời
Bữa ăn của bạn đạt chuẩn cân bằng tuyệt vời
Trở lại
Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."
 

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?
Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)
Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.
Đạt cân bằng (45 - 69)
Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.
Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)
Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.
"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."
Chất đạm
24.3g / 9%
Carbohydrate
86.8g / 32%
Chất béo
68.6g / 59%
"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

  • Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
  • Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
  • Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"
Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!
Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Gửi đi
Asset 10

Bình luận 0

0/4000