Canh măng gà nấm hương

Name: Canh măng gà nấm hương
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4 người ăn
Ingredients: 13 g MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương; 500 g Thịt Gà Ta; 250 g Măng Khô Đã Ngăm; 100 g Nấm Hương; 2 Muỗng cà phê Bột ngọt; 2 củ Hành tím; 4 muỗng cà phê Dầu Ăn; 5 lít Nước lọc; 5 nhánh Hành Lá; 2 nhánh Ngò Rí

(0)

Lưu ngay công thức

Món trung bình

•

70 phút

•

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

4 người ăn

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

13 g

Gà ta, chặt miếng 3-4 cm

500 g

Măng Khô Đã Ngăm

250 g

Nấm hương khô

100 g

Bột ngọt

2 Muỗng cà phê

Củ Hành Tím

2 củ

Dầu Ăn

4 muỗng cà phê

Nước ấm

5 lít

Hành Lá

5 nhánh

Ngò Rí

2 nhánh

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Chảo

Dao

Khay nước đá

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

70phút

25phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

70phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Đầu tiên bạn sơ chế măng khô. Trước khi nấu cần ngâm măng trong 3 giờ với nước sôi, hoặc 8 giờ với nước lạnh. Sau khi ngâm, bạn rửa măng nhiều lần với nước sạch, và luộc 20 phút để măng được mềm.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

70phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Để chuẩn bị gà, bạn rửa sạch cắt miếng vừa ăn, ướp 10 phút hạt nêm nấm hương. Sau đó, bạn phi thơm hành tím trong dầu ăn, xào gà cho thơm. Khi gà đã hơi ngả vàng, bạn cho thêm nước vào nồi, đến khi nước sôi thì nấu 10 phút để gà chín mềm.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

70phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Tiếp theo, bạn phi thơm hành tím với dầu ăn, sau đó xào sơ măng khoảng 10 phút cho đến khi măng thơm và mềm hơn.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

70phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Cuối cùng, bạn cho măng vào nồi gà đang nấu, nêm hết các gia vị đã chuẩn bị, rồi nấu thêm 2-5 phút nữa với lửa nhỏ. Bạn múc ra tô lớn, thêm hành và ngò rí cho thơm và trang trí đẹp mắt, là đã có thể thưởng thức rồi.

Tải kèm hình ảnh

Canh măng gà nấm hương

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!