Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Thực đơn
  • Các sản phẩm
  • Tin nóng
  • MyMenu Plan
  • Nguyên liệu địa phương
  • Tìm
  • Maggi
  • Đăng ký / Đăng nhập
  • Về chúng tôi
  • Lịch sử
Canh Mây Chu Du

Canh Mây Chu Du

(0)
25phút
Món trung bình
Thêm vào Thực Đơn Chuẩn Gu

Ồ, Bạn phải có tài khoản để tiếp tục nhé

Hãy chọn Đăng nhập hoặc Đăng ký tài khoản

Nguyên Liệu

1

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Cà chua chín
3 
Trứng Gà
2 
Thịt hến
60  g
Hành Ngò
5  g
Hành tím băm
10  g
Dầu Ăn
20  g
Tỏi băm
10  g
Hạt nêm nấm hương MAGGI
4  muỗng cà phê
Nước mắm MAGGI
3  muỗng cà phê
Muối
1  muỗng cà phê
Đường Phèn
10  g
Nước dùng
1  lít
Sao chép

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Nấu Ngay

25 Phút
  • Bước 1

    10 phút
    Đầu tiên, bạn rửa sạch cà chua và cắt múi cau (khoảng 6 múi). Thịt hến bạn rửa qua với nước sạch rồi để ráo. Hành lá, ngò rí bạn cũng rửa sạch và cắt nhuyễn, để vào 1 chén riêng. Tiếp đến, bạn đập trứng cho vào tô cùng với 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm và đánh đều tay cho trứng tan hết.
  • Bước 2

    10 phút
    Để chế biến món Canh Mây Chu Du, bạn bắc nồi lên bếp, làm nóng dầu ăn và phi thơm hành tỏi băm. Kế đến, nhanh tay cho cà chua vào xào khoảng 2 phút rồi bạn cho hến vào xào chung. Cà chua đã chín đều đẹp thì bạn cho thêm nước và muối vào, vặn to bếp để sôi. Để nước mau sôi hơn bạn có thể đậy nắp và nhớ vớt bọt để nước canh được trong nhé!
  • Bước 3

    5 phút
    Bước quan trọng để làm nên hiệu ứng đẹp mắt cho món Canh Mây Chu Du chính hiệu là đây. Khi nướng sôi lại, bạn cho từ từ trứng đã đánh vào nồi, đồng thời khuấy nhẹ cho trứng tạo thành mảng mây và không bị lắng xuống đáy. Canh sôi lại 1 lần nữa thì nêm thêm nước mắm MAGGI, hạt nêm nấm hương MAGGI cho vừa ăn là món ăn đã hoàn thành rồi đấy.
  • Bước 4

    5 phút
    Múc Canh Mây Chu Du ra tô và rắc thêm hành ngò cùng một ít tiêu để làm dậy lên hương vị món ăn bạn nhé! Với món ngon dễ làm lại còn giàu dinh dưỡng từ trứng, cà chua, nghêu, bạn sẽ nhanh chóng chuẩn bị được ngay một bữa ăn gia đình tươm tất với quỹ thời gian hạn hẹp đấy. Còn chần chờ gì mà không thêm ngay món ăn ngon lành này vào thực đơn gia đình hôm nay bạn nhỉ?
Canh Mây Chu Du

Bước 1 / 4

Đầu tiên, bạn rửa sạch cà chua và cắt múi cau (khoảng 6 múi). Thịt hến bạn rửa qua với nước sạch rồi để ráo. Hành lá, ngò rí bạn cũng rửa sạch và cắt nhuyễn, để vào 1 chén riêng. Tiếp đến, bạn đập trứng cho vào tô cùng với 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm và đánh đều tay cho trứng tan hết.

Canh Mây Chu Du

Bước 2 / 4

Để chế biến món Canh Mây Chu Du, bạn bắc nồi lên bếp, làm nóng dầu ăn và phi thơm hành tỏi băm. Kế đến, nhanh tay cho cà chua vào xào khoảng 2 phút rồi bạn cho hến vào xào chung. Cà chua đã chín đều đẹp thì bạn cho thêm nước và muối vào, vặn to bếp để sôi. Để nước mau sôi hơn bạn có thể đậy nắp và nhớ vớt bọt để nước canh được trong nhé!

Canh Mây Chu Du

Bước 3 / 4

Bước quan trọng để làm nên hiệu ứng đẹp mắt cho món Canh Mây Chu Du chính hiệu là đây. Khi nướng sôi lại, bạn cho từ từ trứng đã đánh vào nồi, đồng thời khuấy nhẹ cho trứng tạo thành mảng mây và không bị lắng xuống đáy. Canh sôi lại 1 lần nữa thì nêm thêm nước mắm MAGGI, hạt nêm nấm hương MAGGI cho vừa ăn là món ăn đã hoàn thành rồi đấy.

Canh Mây Chu Du

Bước 4 / 4

Múc Canh Mây Chu Du ra tô và rắc thêm hành ngò cùng một ít tiêu để làm dậy lên hương vị món ăn bạn nhé! Với món ngon dễ làm lại còn giàu dinh dưỡng từ trứng, cà chua, nghêu, bạn sẽ nhanh chóng chuẩn bị được ngay một bữa ăn gia đình tươm tất với quỹ thời gian hạn hẹp đấy. Còn chần chờ gì mà không thêm ngay món ăn ngon lành này vào thực đơn gia đình hôm nay bạn nhỉ?

Công thức dưới dạng PDF

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit

Bình luận 0

Please enter proper keywords 0/4000
Hủy
Lưu
Xem thêm bình luận

Khám phá thêm

  • Bữa tối
  • Bữa trưa

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

  • Mì Xào Trường Thọ

    Mì Xào Trường Thọ

    55 phút Món trung bình
  • Chả Hoa Mai

    Chả Hoa Mai

    65 phút Món trung bình
  • Đậu Đỏ Xào Cải Ngồng

    Đậu Đỏ Xào Cải Ngồng

    40 phút Món dễ
  • Canh Sườn Non Ngũ Sắc

    Canh Sườn Non Ngũ Sắc

    60 phút Món dễ

  • facebook
  • YouTube
  • Liên hệ với chúng tôi
  • Chính sách và điều kiện
  • Chính sách riêng tư
  • Cookies