Canh Mây Chu Du
Món trung bình
•30 phút
•Share recipe
Nguyên Liệu
1
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Cà chua chín
3
Trứng Gà
2
Hến
60
g
Hành Ngò
5
g
Hành tím
10
g
Dầu Ăn
20
g
Tỏi băm
10
g
Muối sấy
1
muỗng cà phê
Đường Phèn
10
g
Nước dùng
1
lít
Dụng cụ và thiết bị
Nồi
Thìa
Dao
Thông tin dinh dưỡng
10phút
10phút
5phút
5phút
Các bước thực hiện
30phút
Bước 1
Bắt đầu hẹn giờ
Đầu tiên, bạn rửa sạch cà chua và cắt múi cau (khoảng 6 múi). Thịt hến bạn rửa qua với nước sạch rồi để ráo. Hành lá, ngò rí bạn cũng rửa sạch và cắt nhuyễn, để v
Các bước thực hiện
30phút
Bước 2
Bắt đầu hẹn giờ
Để chế biến món Canh Mây Chu Du, bạn bắc nồi lên bếp, làm nóng dầu ăn và phi thơm hành tỏi băm. Kế đến, nhanh tay cho cà chua vào xào khoảng 2 phút rồi bạn cho hế
Các bước thực hiện
30phút
Bước 3
Bắt đầu hẹn giờ
Bước quan trọng để làm nên hiệu ứng đẹp mắt cho món Canh Mây Chu Du chính hiệu là đây. Khi nướng sôi lại, bạn cho từ từ trứng đã đánh vào nồi, đồng thời khuấy nhẹ
Các bước thực hiện
30phút
Bước 4
Bắt đầu hẹn giờ
Múc Canh Mây Chu Du ra tô và rắc thêm hành ngò cùng một ít tiêu để làm dậy lên hương vị món ăn bạn nhé! Với món ngon dễ làm lại còn giàu dinh dưỡng từ trứng, cà c