Canh Mồng Tơi Bắp Ngọt

(0)

30phút

Món dễ

Nguyên Liệu

4 người ăn

Mồng Tơi

400 g

Nước

1 lít

Ngô Ngọt (Bắp Ngọt)

Tôm Đồng

200 g

Tiêu

5 g

Dầu Ăn

2 muỗng canh

Hành Lá

20 g

Ngò Rí

20 g

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

159.06 kcal

Canxi

174.5 mg

Chất đạm

13.08 g

Carbohydrate

9.88 g

Chất béo

8.68 g

Bước 1
15 phút

Rau mồng tơi lặt lấy lá và ngọn non, bỏ phần già và sâu, rửa kĩ vài lần với nước sạch rồi để ráo bớt, cắt nhỏ. Bắp lột bỏ phần vỏ bên ngoài và rau bắp, rửa sạch rồi dùng dao bào mỏng hạt, bỏ lõi. Hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi đập dập phần đầu hành băm sơ, phần lá hành cắt nhỏ. Tôm tươi rửa sơ qua nước rồi lột bỏ vỏ, đầu, chân và chỉ đen, băm nhỏ.
Bước 2
15 phút

Phi vàng phần đầu trắng hành lá với dầu ăn rồi cho tôm vào xào nhanh đến khi tôm chín tái, ngả màu cam hồng đẹp mắt.
Bước 3
15 phút

Thêm nước vào đun sôi với bắp, tôm và rau mồng tơi, thỉnh thoảng vớt bọt cho canh trong và ngon, nấu chín bắp và rau. Nêm món ăn với hạt nêm MAGGI nấm hương cho vừa ăn rồi tắt bếp. Không nên nấu quá lâu để rau không bị nhũn nhé!
Bước 4
10 phút

Múc canh ra tô, rắc hành lá và tiêu lên trên cho thơm rồi dùng cùng cơm nóng. Vị ngọt đặc trưng của bắp sẽ nâng tầm hương vị cho món canh rau mồng tơi quen thuộc, vừa lạ miệng vừa thích thú để ăn mãi không ngán.

Bước 1 / 4

Rau mồng tơi lặt lấy lá và ngọn non, bỏ phần già và sâu, rửa kĩ vài lần với nước sạch rồi để ráo bớt, cắt nhỏ. Bắp lột bỏ phần vỏ bên ngoài và rau bắp, rửa sạch rồi dùng dao bào mỏng hạt, bỏ lõi. Hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi đập dập phần đầu hành băm sơ, phần lá hành cắt nhỏ. Tôm tươi rửa sơ qua nước rồi lột bỏ vỏ, đầu, chân và chỉ đen, băm nhỏ.

Bước 2 / 4

Phi vàng phần đầu trắng hành lá với dầu ăn rồi cho tôm vào xào nhanh đến khi tôm chín tái, ngả màu cam hồng đẹp mắt.

Bước 3 / 4

Thêm nước vào đun sôi với bắp, tôm và rau mồng tơi, thỉnh thoảng vớt bọt cho canh trong và ngon, nấu chín bắp và rau. Nêm món ăn với hạt nêm MAGGI nấm hương cho vừa ăn rồi tắt bếp. Không nên nấu quá lâu để rau không bị nhũn nhé!

Bước 4 / 4

Múc canh ra tô, rắc hành lá và tiêu lên trên cho thơm rồi dùng cùng cơm nóng. Vị ngọt đặc trưng của bắp sẽ nâng tầm hương vị cho món canh rau mồng tơi quen thuộc, vừa lạ miệng vừa thích thú để ăn mãi không ngán.

Công thức dưới dạng PDF

Tải kèm hình ảnh

100 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

100 của 100

Cân bằng tuyệt vời

Bữa ăn của bạn đạt chuẩn cân bằng tuyệt vời

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm

13.1g / 30%

Carbohydrate

9.9g / 24%

Chất béo

8.7g / 45%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"

MyMenu IQ™