Canh Nấm Nấu Măng Tây

(0)

Món dễ

•

35 phút

•

Nguyên Liệu

2 người ăn

Măng Tây

200 g

Nấm linh chi nâu hoặc nấm đông cô

8 tai

Nấm Linh Chi

8 tai

Gừng

2 lát

Tiêu Xay

2 muỗng cà phê

Hành Lá

20 g

Ngò Rí

20 g

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng canh

Bún Tươi

500 g

Muối

0.5 muỗng cà phê

Nước lọc

1 lít

Măng tây

Khi mua măng tây, bạn chọn những cây măng có thân cứng thẳng, đầy đặn, không bị gãy ngang hay héo rũ. Màu sắc của măng tươi sáng và chuyển đậm dần về ngọn. Gốc măng khô sạch. Thân măng trơn bóng không bị đốm. Đặc biệt, măng tươi trước khi chế biến sẽ không có mùi. Ngoài ra, bạn tránh chọn măng có ngọn đã ra hoa hoặc bị vàng úa nhé!

Dụng cụ và thiết bị

Nồi

Dao

Thìa

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

222.45 g

Năng lượng

912.92 kcal

Các bước thực hiện

35phút

15phút

5phút

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

35phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Với măng tây, bạn loại bỏ gốc già, luộc sơ cùng nước sôi có thêm muối với dầu ăn rồi gắp ra, thái khúc 3cm rồi ngâm nước đá lạnh, lúc dùng mới vớt ra để ráo. Nấm

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

35phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn bắc nồi nước lên bếp, đun sôi thì thả nấm hương cùng gừng lát vào, tiếp tục để nước sôi vài đợt và thường xuyên vớt bọt cho nước trong. Tiếp đến, hãy lần lượt

Pause

Play

Restart Timer

Các bước thực hiện

35phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn cho món Canh nấm nấu măng tây ra tô, cho lên bề mặt một chút tiêu xay và hành ngò cắt nhỏ. Món ăn được dùng cùng cơm nóng hay bún tươi đều rất ngon. Nguyên li

Tải kèm hình ảnh

Canh Nấm Nấu Măng Tây

Share recipe

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Bước 1

Các bước thực hiện

Bước 2

Các bước thực hiện

Bước 3

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào