35phút
Món dễ
Canh Nấm Nấu Măng Tây
Măng Tây
200 g
Nấm Đông Cô
8 tai
Nấm Linh Chi
8 tai
Gừng
2 lát
Tiêu
2 muỗng cà phê
Hành Lá
20 g
Ngò Rí
20 g
1 muỗng canh
.
Dinh Dưỡng
Năng lượng
92.62 kcal
Carbohydrate
18.75 g
Chất đạm
6.69 g
Chất béo
1.04 g
Canxi
60.29 mg
Nấu Ngay
35 Phút
Bước 1
15 phút
Chuẩn bị: Rửa sạch nguyên liệu trước khi xắt gọt.
-Măng tây: Bỏ phần già, trụng trong nước sôi + tí muối và dầu ăn, cắt khúc 3cm, ngâm nước đá lạnh, trước khi sử dụng vớt ra để ráo nước.
-Nấm hương: Ngâm nở, xả rửa sạch, ướp bột, nếu to thì xắt thành 4 miếng/ tai nấm.
-Nấm linh chi trắng (hoặc nấm mỡ): Ngâm rửa bằng nước muối, xả sạch, để ráo.
-Hành ngò: Xắt nhỏ.
![Canh Nấm Nấu Măng Tây]()
_744_419.jpg)
Bước 2
15 phút
Chế biến
- Nấu nước sôi, cho nấm hương+ gừng vào nấu sôi vài dạo, vớt bọt, sau đó cho măng tây vào nêm 1 muỗng canh Hạt nêm MAGGI, nếm vừa ăn
![Canh Nấm Nấu Măng Tây]()
Bước 3
5 phút
Múc món ăn vào tô, rắc tiêu và ngò lên trên.
![Canh Nấm Nấu Măng Tây]()
_126_126.jpg)
Bình luận 0