Canh Sườn Non Ngũ Sắc

55phút

Món dễ

Nguyên Liệu

3 servings

Sườn Non

600 g

Bắp Mĩ Non

150 g

Củ Sen

100 g

Nấm Đông Cô

100 g

Cà Rốt

100 g

Đầu Hành Lá

20 g

Bông Cải Xanh/Trắng

100 g

Hạt Sen

100 g

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

2 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

504.47 kcal

Carbohydrate

46.88 g

Chất đạm

54.45 g

Chất béo

11.53 g

Canxi

140.8 mg

Bước 1

15 phút

Rửa sạch trước khi sơ chế nguyên liệu: 150gr bắp mỹ, 100gr củ sen cắt thành khoanh tròn. 100gr cà rốt tỉa hoa thái lát. 100gr bông cải xanh rửa sạch, tách thành những miếng nhỏ. 100gr nấm đông cô tỉa hoa, đem ngâm vào nước muối loãng khoảng 10 phút để khử mùi, sau đó vớt ra để sau. 600gr sườn non chặt thành những khúc nhỏ vừa ăn, đun sôi 1 nồi nước, cho vào 20gr đầu hành lá rồi gắp sườn non vào trụng qua, đến khi nước sôi lại thì vớt sườn ra rửa sạch.

Bước 2

15 phút

Bắc lên bếp 1 chiếc nồi sạch khác, cho sườn non lúc này vào, thêm 100gr hạt sen và 1.5 lít nước lọc rồi đun sôi, sau đó hạ lửa nhỏ hầm sườn và hạt sen 45 phút đến khi mềm

Bước 3

15 phút

Lúc này bạn cho bắp mỹ, cà rốt, củ sen vào chung, nêm vào 2 muỗng canh hạt nêm Maggi rồi nấu thêm 10 phút cho các loại rau củ mềm.

Bước 4

10 phút

Cuối cùng thêm nấm đông cô và bông cải xanh vào, nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.

Bước 1 / 4

Bước 2 / 4

Bước 3 / 4

Lúc này bạn cho bắp mỹ, cà rốt, củ sen vào chung, nêm vào 2 muỗng canh hạt nêm Maggi rồi nấu thêm 10 phút cho các loại rau củ mềm.

Bước 4 / 4

Cuối cùng thêm nấm đông cô và bông cải xanh vào, nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.

Công thức dưới dạng PDF

Tải xuống

Tải kèm hình ảnh

80 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

80 của 100

Cân bằng tuyệt vời

Bữa ăn của bạn đạt chuẩn cân bằng tuyệt vời

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Carbohydrate

46.9g / 36%

Chất đạm

54.4g / 43%

Chất béo

11.5g / 20%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"