Chả Cuốn Vị Bắc

Name: Chả Cuốn Vị Bắc
Prep time: PM15.00T
Cook time: PM40.00T
Total time: PM55.00T
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Mì Căn; Thì Là; Riềng Non Xắt Sợi; Nghệ Xắt Lát; Dầu Ăn; Nước Dừa Tươi; Đường Trắng; Ớt Bằm; Hạt Nêm Maggi Nấm Hương; Nước Tương MAGGI

55phút

Món dễ

Nguyên Liệu

2 servings

200 g

Mì Căn

50 g

Thì Là

20 g

Riềng Non Xắt Sợi

20 g

Nghệ Xắt Lát

2 muỗng canh

Dầu Ăn

100 g

Nước Dừa Tươi

15 g

Đường Trắng

10 g

Ớt Bằm

5 g

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

2 muỗng canh

MAGGI Nước Tương

Sao chép

Dinh Dưỡng

Chất đạm

15.33 g

Năng lượng

551.2 kcal

Chất béo

26 g

Carbohydrate

66.14 g

Canxi

200.18 mg

Bước 1

15 phút

Rửa sạch nguyên liệu trước khi sơ chế:-Mì căn xé nhỏ ướp: Hạt Nêm MAGGI, ½ thì là, riềng, nghệ.-Thì là: cắt khúc.-Riềng/nghệ: xắt sợi nhuyễn.

Bước 2

10 phút

Cho 2M canh dầu ăn vào chảo xào chín mì căn cho ra dĩa.

Bước 3

15 phút

Đặt bánh tráng xuống 1 dĩa, làm dẻo bánh tráng bắng 1 ít nước, cho rau sống, xà lách, bún và mì căn vào cuộn lại như gỏi cuốn.

Công thức pha nước chấm

15 phút

Nấu lửa nhỏ: nước dừa tươi + Hạt nêm MAGGI Nấm Hương + Nước tương MAGGI + đường cho tan và nêm nếm vừa ăn. Để nguội cho tỏi ớt bằm nhuyễn vào. Nếu ai thích ăn cay.

Bước 1 4

Rửa sạch nguyên liệu trước khi sơ chế:-Mì căn xé nhỏ ướp: Hạt Nêm MAGGI, ½ thì là, riềng, nghệ.-Thì là: cắt khúc.-Riềng/nghệ: xắt sợi nhuyễn.

Bước 2 4

Cho 2M canh dầu ăn vào chảo xào chín mì căn cho ra dĩa.

Bước 3 4

Đặt bánh tráng xuống 1 dĩa, làm dẻo bánh tráng bắng 1 ít nước, cho rau sống, xà lách, bún và mì căn vào cuộn lại như gỏi cuốn.

Công thức pha nước chấm 4

Công thức dưới dạng PDF

Tải xuống

Tải kèm hình ảnh

90 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

90 của 100

Cân bằng tuyệt vời

Bữa ăn của bạn đạt chuẩn cân bằng tuyệt vời

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm

15.3g / 10%

Chất béo

26g / 42%

Carbohydrate

66.1g / 47%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"