Chả Giò Chay

Name: Chả Giò Chay
Prep time: PM15.00T
Cook time: PM42.00T
Total time: PM67.00T
Cuisine: Món Việt
Ingredients: 16 lá Bánh Tráng Bía Đậu Xanh; 20 g Nấm Mèo Đen; 10 g Bún Tàu; 50 g Đậu Xanh; 5 tai Nấm Đông Cô; 200 g Cà Rốt; 200 g Khoai Môn; 2 muỗng canh Hành Tím Xay; 50 g Cần Tây; 2 muỗng canh Hành Boaro; 1 muỗng cà phê Tiêu; 2 muỗng canh Đường Trắng; 1 muỗng canh Nước Cốt Chanh; 0.5 muỗng canh MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương; 2 muỗng canh MAGGI Nước Tương

67phút

Món trung bình

Nguyên Liệu

3 người ăn

Bánh Tráng Bía Đậu Xanh

16 lá

Nấm Mèo Đen

20 g

Bún Tàu

10 g

Đậu Xanh

50 g

Nấm Đông Cô

5 tai

Cà Rốt

200 g

Khoai Môn

200 g

Hành Tím Xay

2 muỗng canh

Cần Tây

50 g

Hành Boaro

2 muỗng canh

Tiêu

1 muỗng cà phê

Đường Trắng

2 muỗng canh

Nước Cốt Chanh

1 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

0.5 muỗng canh

MAGGI Nước Tương

2 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

262.35 kcal

Canxi

100.01 mg

Chất đạm

7.68 g

Carbohydrate

58.32 g

Chất béo

0.8 g

Bước 1

15 phút

Rửa sạch nguyên liệu trước khi chế biến

Bước 2

7 phút

Cho dầu vào chảo phi thơm hành tím và hành boaro. Cho tiếp cà rốt, khoai môn và các nguyên liệu lần lượt vào xào

Bước 3

5 phút

Cuối cùng cho cần tây và nêm thêm 1 muỗng cà phê tiêu, hạt nêm Maggi Nấm Hương. Xào tất cả nguyên liệu cho chín để nguội

Bước 4

15 phút

Trải bánh bía bỏ nguyên liệu vào cuốn lại

Bước 5

15 phút

Cho dầu ăn vào chảo, bật lửa nhỏ chiên giòn cho chả giò vàng đều.

Bước 6

10 phút

Cách làm nước chấm: -Cho 2 muỗng canh nước tương + 2 muỗng canh đường + 1 muỗng nước cốt chanh -Trộn cho tan cho ớt xay vào

Bước 1 / 6

Rửa sạch nguyên liệu trước khi chế biến

Bước 2 / 6

Cho dầu vào chảo phi thơm hành tím và hành boaro. Cho tiếp cà rốt, khoai môn và các nguyên liệu lần lượt vào xào

Bước 3 / 6

Cuối cùng cho cần tây và nêm thêm 1 muỗng cà phê tiêu, hạt nêm Maggi Nấm Hương. Xào tất cả nguyên liệu cho chín để nguội

Bước 4 / 6

Trải bánh bía bỏ nguyên liệu vào cuốn lại

Bước 5 / 6

Cho dầu ăn vào chảo, bật lửa nhỏ chiên giòn cho chả giò vàng đều.

Bước 6 / 6

Cách làm nước chấm: -Cho 2 muỗng canh nước tương + 2 muỗng canh đường + 1 muỗng nước cốt chanh -Trộn cho tan cho ớt xay vào

Công thức dưới dạng PDF

Tải xuống

Tải kèm hình ảnh

75 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

75 của 100

Cân bằng tuyệt vời

Bữa ăn của bạn đạt chuẩn cân bằng tuyệt vời

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ

Thêm món

Xem thêm

bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm

7.7g / 12%

Carbohydrate

58.3g / 86%

Chất béo

0.8g / 2%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"