Chả giò phô mai

Name: Chả giò phô mai
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Thanh Cua; Kem Phô Mai (Cream Cheese); Hành Lá; Dấm; Mật Ong hoặc Đường Cát; Dầu Hào Maggi; Dầu Ăn

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

65 phút

Cách làm món chả giò phô mai với lớp vỏ giòn rụm, nhân thanh cua ngọt thơm thêm chút béo ngậy của phô mai; các hương vị hoà quyện, thấm đều, món ngon tròn vị.

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

4 servings

Thanh Cua

200 g

Kem phô mai

200 g

Hành Lá

5 g

Giấm, balsamic

5 g

Đường Trắng

2 g

MAGGI Dầu Hào

3 muỗng canh

Dầu Ăn

300 ml

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

13.62 g

Năng lượng

199136.51 kcal

Các bước thực hiện

65phút

10phút

15phút

5phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

65phút

Bước 1 - Sơ chế nguyên liệu

Bắt đầu hẹn giờ

Thanh cua cắt đôi, xé thành sợi nhỏ. Phô mai tán nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

65phút

Bước 2 – Ướp nhân chả giò

Bắt đầu hẹn giờ

Cho toàn bộ nguyên liệu vào thau, thêm dấm, mật ong và dầu hào MAGGI trộn đều đến khi thấm

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

65phút

Bước 3 – Cắt bánh tráng theo

Bắt đầu hẹn giờ

Sử dụng khuôn tròn kích thước 7cm, dùng dao hoặc kéo cắt bánh tráng theo hình tròn của khuôn

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

65phút

Bước 4 – Cuốn chả giò

Bắt đầu hẹn giờ

Đặt 1 muỗng canh nhân vào giữa bánh tráng rồi dùng trứng gà hoặc bột bắp pha nước để thoa đều xung quanh phần mép ngoài; sau đó đắp thêm một lớp bánh tráng lên trên, miết theo vòng bánh tráng để 2 lớp dính chặt vào nhau, khi chiên chả giò không bị bể.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

65phút

Bước 5 – Chiên chả giò

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng chảo, cho dầu vào, khi dầu vừa nóng thì nhẹ nhàng cho từng cuốn chả giò vào chiên; đến khi chín thì tăng lửa lớn để dầu không đọng lại trong cuốn chả giò. Khi gắp ra, nhớ để trên giấy thấm cho ráo dầu.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

65phút

Bước 6 – Trang trí

Bắt đầu hẹn giờ

Cho chả giò ra dĩa, dùng nóng với nước tương hoặc nước mắm chua ngọt và xà lách sẽ rất ngon đấy

Tải kèm hình ảnh

Chả giò phô mai

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!