Chả giò phô mai

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

65 phút

•

Cách làm món chả giò phô mai với lớp vỏ giòn rụm, nhân thanh cua ngọt thơm thêm chút béo ngậy của phô mai; các hương vị hoà quyện, thấm đều, món ngon tròn vị.

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

4 người ăn

Thanh Cua

200 g

Kem phô mai

200 g

Hành Lá

5 g

Giấm, balsamic

5 g

Đường Trắng

2 g

MAGGI Dầu Hào

3 muỗng canh

Dầu Ăn

300 ml

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Chảo

Dao

Khăn giấy

Cây kéo

Khuôn bánh

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

13.62 g

Năng lượng

199136.51 kcal

Các bước thực hiện

65phút

10phút

15phút

5phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

65phút

Bước 1 - Sơ chế nguyên liệu

Bắt đầu hẹn giờ

Thanh cua cắt đôi, xé thành sợi nhỏ. Phô mai tán nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

65phút

Bước 2 – Ướp nhân chả giò

Bắt đầu hẹn giờ

Cho toàn bộ nguyên liệu vào thau, thêm dấm, mật ong và dầu hào MAGGI trộn đều đến khi thấm. Lúc này, phần nhân chả giò phô mai đã có độ kết dính nhất định, giúp c

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

65phút

Bước 3 – Cắt bánh tráng theo

Bắt đầu hẹn giờ

Sử dụng khuôn tròn kích thước 7cm, dùng dao hoặc kéo cắt bánh tráng theo hình tròn của khuôn.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

65phút

Bước 4 – Cuốn chả giò

Bắt đầu hẹn giờ

Đặt 1 muỗng canh nhân chả giò phô mai vào giữa bánh tráng, rồi dùng trứng gà hoặc bột bắp pha nước để thoa đều xung quanh phần mép ngoài. Sau đó, đắp thêm một lớp

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

65phút

Bước 5 – Chiên chả giò

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng chảo, cho dầu vào, khi dầu vừa nóng thì nhẹ nhàng cho từng cuốn chả giò phô mai vào chiên. Chiên đến khi lớp vỏ vàng giòn thì tăng lửa lớn để dầu không đ

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

65phút

Bước 6 – Trang trí

Bắt đầu hẹn giờ

Cho chả giò phô mai ra dĩa, dùng nóng với nước tương hoặc nước mắm chua ngọt và xà lách sẽ rất ngon đấy. Món chả giò phô mai có lớp vỏ giòn tan, phần nhân béo ngậ

Tải kèm hình ảnh

Chả giò phô mai

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!