Chả giò phô mai
Món dễ
•65 phút
•Share recipe
Nguyên Liệu
4
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Thanh Cua
200
g
Kem phô mai
200
g
Hành Lá
5
g
Giấm, balsamic
5
g
Đường Trắng
2
g
Dầu Ăn
300
ml
Dụng cụ và thiết bị
Chảo
Khăn giấy
Cây kéo
Thông tin dinh dưỡng
Carbohydrate
13.62 g
Năng lượng
199136.51 kcal
10phút
10phút
10phút
15phút
15phút
5phút
Các bước thực hiện
65phút
Bước 1 - Sơ chế nguyên liệu
Bắt đầu hẹn giờThanh cua cắt đôi, xé thành sợi nhỏ. Phô mai tán nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn.
Các bước thực hiện
65phút
Bước 2 – Ướp nhân chả giò
Bắt đầu hẹn giờCho toàn bộ nguyên liệu vào thau, thêm dấm, mật ong và dầu hào MAGGI trộn đều đến khi thấm
Các bước thực hiện
65phút
Bước 3 – Cắt bánh tráng theo
Bắt đầu hẹn giờSử dụng khuôn tròn kích thước 7cm, dùng dao hoặc kéo cắt bánh tráng theo hình tròn của khuôn
Các bước thực hiện
65phút
Bước 4 – Cuốn chả giò
Bắt đầu hẹn giờĐặt 1 muỗng canh nhân vào giữa bánh tráng rồi dùng trứng gà hoặc bột bắp pha nước để thoa đều xung quanh phần mép ngoài; sau đó đắp thêm một lớp bánh tráng lên tr
Các bước thực hiện
65phút
Bước 5 – Chiên chả giò
Bắt đầu hẹn giờLàm nóng chảo, cho dầu vào, khi dầu vừa nóng thì nhẹ nhàng cho từng cuốn chả giò vào chiên; đến khi chín thì tăng lửa lớn để dầu không đọng lại trong cuốn chả giò
Các bước thực hiện
65phút
Bước 6 – Trang trí
Bắt đầu hẹn giờCho chả giò ra dĩa, dùng nóng với nước tương hoặc nước mắm chua ngọt và xà lách sẽ rất ngon đấy