Chả giò Tomyum

(0)

Lưu ngay công thức

Món trung bình

•

60 phút

•

Cách làm chả giò mới lạ với hương vị nồng nàn, chua cay của TomYum gói gọn trong cuốn chả giò thơm ngon, mọng mềm bên trong.

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

4 người ăn

Tôm

300 g

Mực Tươi

300 g

Thịt Ba Rọi

200 g

Nấm Mỡ

600 g

Bún Tàu

60 g

Riềng Non Xắt Sợi

10 g

Sả Băm

30 g

Vỏ Chanh Vàng

3 g

Tiêu Sọ

0.5 muỗng cà phê

Tỏi ta

0.5 Muỗng cà phê

Hành Ngò

1 muỗng cà phê

MAGGI Dầu Hào

3 muỗng canh

Nước cốt chanh/ giấm

1 Muỗng cà phê

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Chảo

Dao

Khăn giấy

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

60phút

15phút

10phút

15phút

5phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

60phút

Bước 1 - Sơ chế nguyên liệu

Bắt đầu hẹn giờ

Tôm làm sạch, lột vỏ và cắt hạt lựu vừa ăn. Mực làm sạch, cắt hạt lựu. Bún tàu ngâm nước ấm cho mềm và cắt đoạn ngắn 5cm. Các nguyên liệu còn lại cũng rửa sạch, c

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

60phút

Bước 2 – Ướp nhân chả giò

Bắt đầu hẹn giờ

Cho toàn bộ nguyên liệu vào thau, thêm 3 muỗng canh dầu hào MAGGI hoặc tùy ý điều chỉnh theo khẩu vị vừa ăn và trộn đều đến khi thấm.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

60phút

Bước 3 – Cuốn chả giò

Bắt đầu hẹn giờ

Cắt bánh tráng theo chiều dài, khoảng 6cm. Cho nhân vào một góc bánh tráng, sau đó gấp lại theo hình tam giác. Nhớ thoa trứng gà hoặc hỗn hợp bột bắp pha nước lên

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

60phút

Bước 4 – Chiên chả giò

Bắt đầu hẹn giờ

Làm nóng chảo, cho dầu vào, khi dầu vừa nóng thì nhẹ nhàng cho từng cuốn chả giò vào chiên; đến khi chín thì tăng lửa lớn để dầu không đọng lại trong cuốn chả giò

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

60phút

Bước 5 – Trang trí

Bắt đầu hẹn giờ

Cho chả giò ra dĩa, trang trí với xà lách, rau sống, dùng nóng với nước tương hoặc nước mắm chua ngọt sẽ rất ngon đấy.

Tải kèm hình ảnh

Chả giò Tomyum

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!