
Chả Lụa Xào Súp Lơ
Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé: Xem ngay!
Mẹo và thủ thuật
Khám phá mẹo và thủ thuật
Danh Sách Nguyên Liệu
Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu
Dinh Dưỡng
Nấu Ngay
Bước 1
15 phút
Bước 2
4 phút
Bước 3
7 phút_744_419.jpg)
Bước 4
5 phút
Bước 5
2 phút

Bước 1 / 5
Thịt ba rọi rửa sạch, xát muối, xả lại với nước. Để thịt ráo, cắt nhỏ, ướp 1 muỗng dầu hào MAGGI trong 5 phút. Chả lụa thái miếng vừa ăn. Súp lơ cắt hết lá, dùng mũi dao cắt một vòng tròn quanh lõi súp lơ và tách các múi hoa ra. Ngâm súp lơ trong nước vo gạo pha chút muối khoảng 10 phút, rửa lại 2 - 3 lần rồi để ráo. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, tỉa hoa. Hành củ, lột bỏ vỏ băm nhỏ. Hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 2 / 5
Làm nóng chảo với một ít dầu ăn rồi cho hành củ vào phi thơm. Đến khi hành hơi chuyển màu trong thì bạn cho tiếp thịt ba rọi vào xào cho đến khi săn mặt.
_744_419.jpg)
Bước 3 / 5
Bạn cho tiếp chả lụa vào đảo đều khoảng 1 phút, lần lượt thêm khoai tây và cà rốt vào xào trước, cuối cùng thêm súp lơ xanh vào đảo nhẹ tay để không làm nát phần bông lơ.

Bước 4 / 5
Bí quyết cho món súp lơ xào ngon, xanh mướt và ngọt vị chính là nêm nếm với dầu hào MAGGI. Xốc nhẹ chảo để dầu hào MAGGI thấm đều vào các nguyên liệu, tạo độ bóng óng ánh đẹp mắt, đồng thời có hương thơm hấp dẫn hơn. Cuối cùng rắc hành lá lên trên rồi tắt bếp.

Bước 5 / 5
Món lơ xanh xào đã hoàn thành rồi, trình bày ngay ra dĩa và thưởng thức nào. Bạn có thể xếp lơ xanh quanh dĩa rồi cho chả lụa, cà rốt, khoai tây và thịt vào giữa cho đẹp mắt. Ăn không hay dùng cùng cơm nóng đều rất ngon. Súp lơ, cà rốt giữ được vị giòn ngọt xanh mướt mắt, chả lụa và thịt dai mềm, chút bùi bùi từ khoai tây vừa hấp dẫn, vừa dinh dưỡng đấy!
Công thức dưới dạng PDF
Tải xuốngCảm ơn vì sự đánh giá của bạn!
Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!
Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.
Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…
Bình luận 0