30phút
Món dễ
Chả Ốc Xào Cải Cà Rốt
Nguyên Liệu
4
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Bắp Cải
Mẹo hay, xem ngay!
400
g
Cà Rốt
Mẹo hay, xem ngay!
100
g
Cần Ta
5
nhánh
Chả Ốc
200
g
Tỏi
10
g
Dầu Ăn
2
muỗng canh
2
muỗng canh
Muối
1
muỗng canh
Hành Lá
10
g
Tiêu
0.5
muỗng cà phê
Ngò Rí
5
g
2
muỗng canh
.
Dinh Dưỡng
Nấu Ngay
30 Phút
-
Bước 1_
5 phútBạn tách lá bắp cải, ngâm muối loãng, rửa sạch lại rồi mới đem cắt sợi có độ dày 0,3cm. Đối với cà rốt, gọt vỏ, rửa sạch và cũng thái thành từng sợi mỏng cỡ 0,3cm. Ngò rí cắt gốc, rửa sạch. Còn hành lá bỏ rễ, lá héo rồi rửa qua sau đó thái nhỏ.![Chả Ốc Xào Cải Cà Rốt]()
-
Bước 2_
20 phútĐổ dầu vào chảo, đun nóng dầu rồi phi tỏi, lúc tỏi vàng thơm sẽ thêm xào bắp cải cùng cà rốt trong khoảng 5 phút. Tiếp đến cho phần chả ốc vào chảo, xào thêm 3 phút nữa thì nêm vào dầu hào MAGGI. Bạn xào qua lại để nguyên liệu được chính đều và thấm vị. Lưu ý, nếu chả ốc bạn mua loại đông lạnh thì hãy nhớ rã đông trước khi chế biến nhé!![Chả Ốc Xào Cải Cà Rốt]()
-
Bước 3_
5 phútSau khi tắt bếp, hãy cho Chả Ốc Xào Cải Cà Rốt ra dĩa, rải hành lá cùng ngò rí lên trên, có thể rắc thêm chút tiêu cho nồng nàn. Món xào thích hợp dùng cùng cơm nóng, bạn có thể chấm thêm nước tương MAGGI cho tăng vị đậm đà mê ly.![Chả Ốc Xào Cải Cà Rốt]()
_126_126.jpg)
Bình luận 0