Chả Ốc Xào Cải Cà Rốt

Name: Chả Ốc Xào Cải Cà Rốt
Prep time: PM0.00T
Cook time: PM30.00T
Total time: PM30.00T
Cuisine: Món Việt
Ingredients: 400 g Bắp Cải; 100 g Cà Rốt; 5 nhánh Cần Ta; 200 g Chả Ốc; 10 g Tỏi; 2 muỗng canh Dầu Ăn; 2 muỗng canh MAGGI Dầu Hào; 1 muỗng canh Muối; 10 g Hành Lá; 0.5 muỗng cà phê Tiêu; 5 g Ngò Rí; 2 muỗng canh MAGGI Nước Tương

30phút

Món dễ

Nguyên Liệu

4 người ăn

Bắp Cải

400 g

Cà Rốt

100 g

Cần Ta

5 nhánh

Chả Ốc

200 g

Tỏi

10 g

Dầu Ăn

2 muỗng canh

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

Muối

1 muỗng canh

Hành Lá

10 g

Tiêu

0.5 muỗng cà phê

Ngò Rí

5 g

MAGGI Nước Tương

2 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Bước 1_

5 phút

Bạn tách lá bắp cải, ngâm muối loãng, rửa sạch lại rồi mới đem cắt sợi có độ dày 0,3cm. Đối với cà rốt, gọt vỏ, rửa sạch và cũng thái thành từng sợi mỏng cỡ 0,3cm. Ngò rí cắt gốc, rửa sạch. Còn hành lá bỏ rễ, lá héo rồi rửa qua sau đó thái nhỏ.

Bước 2_

20 phút

Đổ dầu vào chảo, đun nóng dầu rồi phi tỏi, lúc tỏi vàng thơm sẽ thêm xào bắp cải cùng cà rốt trong khoảng 5 phút. Tiếp đến cho phần chả ốc vào chảo, xào thêm 3 phút nữa thì nêm vào dầu hào MAGGI. Bạn xào qua lại để nguyên liệu được chính đều và thấm vị. Lưu ý, nếu chả ốc bạn mua loại đông lạnh thì hãy nhớ rã đông trước khi chế biến nhé!

Bước 3_

5 phút

Sau khi tắt bếp, hãy cho Chả Ốc Xào Cải Cà Rốt ra dĩa, rải hành lá cùng ngò rí lên trên, có thể rắc thêm chút tiêu cho nồng nàn. Món xào thích hợp dùng cùng cơm nóng, bạn có thể chấm thêm nước tương MAGGI cho tăng vị đậm đà mê ly.