Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Thực đơn
  • Các sản phẩm
  • Tin nóng
  • MyMenu Plan
  • Nguyên liệu địa phương
  • Tìm
  • Maggi
  • Đăng ký / Đăng nhập
  • Về chúng tôi
  • Lịch sử
Chả Tôm Xiên Rau Củ BBQ

Chả Tôm Xiên Rau Củ BBQ

(0)
60phút
Món dễ
Thêm vào Thực Đơn Chuẩn Gu

Ồ, Bạn phải có tài khoản để tiếp tục nhé

Hãy chọn Đăng nhập hoặc Đăng ký tài khoản

Nguyên Liệu

2 người ăn

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Tôm Sú Mẹo hay, xem ngay!
50  g
Giò Sống Mẹo hay, xem ngay!
100  g
Bông Cải Xanh/Trắng Mẹo hay, xem ngay!
200  g
Lòng Đỏ Trứng Vịt Muối
200  g
Cà Chua Bi
200  g
Hành Tây
100  g
Ớt Chuông
200  g
Nấm Hương
50  g
Hành Khô
50  g
Tỏi Băm
50  g
Hành lá băm
50  g
Đầu Hành Lá
50  g
Hành tím
50  g
Mè Rang Vàng
1  muỗng cà phê
Đường Trắng
1  muỗng cà phê
MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương Mẹo hay, xem ngay!
2  muỗng cà phê
Tương ớt
1.5  muỗng canh
Củ hủ dừa
100  g
Nước dừa
0.5  bát
Muối
1  muỗng canh
Tiêu Xanh
30  g
Tiêu Xay
5  g
Dầu Ăn
1  muỗng cà phê
Sốt BBQ
1  muỗng canh
Sao chép

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Nấu Ngay

60 Phút
  • Bước 1

    25 phút
    Bắt đầu sơ chế nào! Tôm lột vỏ, bỏ đầu, rút chỉ, rửa sạch lau khô rồi giã nhuyễn. Tiêu xanh giã nhuyễn. Với đầu hành lá, hành tím và tỏi bạn băm mịn cho vào từng chén riêng. Tách nhỏ bông cải, chần nước sôi có bỏ muối và dầu ăn, vớt ra ngâm nước đá rồi để ráo. Rửa và ngâm nấm hương với muối loãng 10 phút, xả lại, để ráo rồi thái khối vuông lớn. Cắt hành tây, ớt chuông cùng củ hủ dừa thành miếng vuông 3cm. Còn cà chua bi bạn chỉ cần rửa sạch là được. Chả Tôm Xiên Rau Củ BBQ
  • Bước 2

    15 phút
    Cho tôm cùng giò sống vào tô, thêm tiêu xanh, đầu hành và hành tím, không quên thêm 1 muỗng hạt nêm MAGGI nấm hương, trộn đều hỗn hợp cho thấm vị. Tiếp đến bạn mang bao tay vào, lấy một lượng chả tôm vừa phải, vo từng viên tròn rồi xiên vào que cùng các loại rau củ đã cắt. Hãy chuẩn bị lò than, đặt vỉ lên rồi xếp lần lượt các xiên chả tôm xung quanh. Nướng các mặt cho chín đều. Chả Tôm Xiên Rau Củ BBQ
  • Bước 3

    10 phút
    Đổ dầu vào chảo, đun sôi rồi phi tỏi, đợi tỏi thơm bắt đầu thêm nước dừa, sốt BBQ, đường, tiêu xay, mè rang vàng cùng tương ớt và lượng còn lại hạt nêm MAGGI nấm hương , thử vị để xem đã hợp ý chưa. Bạn nấu đến lúc sốt sệt lại thì tắt bếp. Chả Tôm Xiên Rau Củ BBQ
  • Bước 4

    10 phút
    Bạn để từng que Chả tôm xiên rau củ BBQ ra dĩa, rưới sốt lên khắp bề mặt. Món ăn hoàn hảo khi bạn cảm nhận được độ ẩm mượt của chả tôm, rau củ và vẫn vẹn nguyên độ giòn hòa quyện cùng vị sốt đậm đà. Chả Tôm Xiên Rau Củ BBQ
Chả Tôm Xiên Rau Củ BBQ

Bước 1 / 4

Bắt đầu sơ chế nào! Tôm lột vỏ, bỏ đầu, rút chỉ, rửa sạch lau khô rồi giã nhuyễn. Tiêu xanh giã nhuyễn. Với đầu hành lá, hành tím và tỏi bạn băm mịn cho vào từng chén riêng. Tách nhỏ bông cải, chần nước sôi có bỏ muối và dầu ăn, vớt ra ngâm nước đá rồi để ráo. Rửa và ngâm nấm hương với muối loãng 10 phút, xả lại, để ráo rồi thái khối vuông lớn. Cắt hành tây, ớt chuông cùng củ hủ dừa thành miếng vuông 3cm. Còn cà chua bi bạn chỉ cần rửa sạch là được.

Chả Tôm Xiên Rau Củ BBQ

Bước 2 / 4

Cho tôm cùng giò sống vào tô, thêm tiêu xanh, đầu hành và hành tím, không quên thêm 1 muỗng hạt nêm MAGGI nấm hương, trộn đều hỗn hợp cho thấm vị. Tiếp đến bạn mang bao tay vào, lấy một lượng chả tôm vừa phải, vo từng viên tròn rồi xiên vào que cùng các loại rau củ đã cắt. Hãy chuẩn bị lò than, đặt vỉ lên rồi xếp lần lượt các xiên chả tôm xung quanh. Nướng các mặt cho chín đều.

Chả Tôm Xiên Rau Củ BBQ

Bước 3 / 4

Đổ dầu vào chảo, đun sôi rồi phi tỏi, đợi tỏi thơm bắt đầu thêm nước dừa, sốt BBQ, đường, tiêu xay, mè rang vàng cùng tương ớt và lượng còn lại hạt nêm MAGGI nấm hương , thử vị để xem đã hợp ý chưa. Bạn nấu đến lúc sốt sệt lại thì tắt bếp.

Chả Tôm Xiên Rau Củ BBQ

Bước 4 / 4

Bạn để từng que Chả tôm xiên rau củ BBQ ra dĩa, rưới sốt lên khắp bề mặt. Món ăn hoàn hảo khi bạn cảm nhận được độ ẩm mượt của chả tôm, rau củ và vẫn vẹn nguyên độ giòn hòa quyện cùng vị sốt đậm đà.

Công thức dưới dạng PDF

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit

Bình luận 0

Please enter proper keywords 0/4000
Hủy
Lưu
Xem thêm bình luận

Khám phá thêm

  • Bữa tối
  • Bữa trưa
  • Không có cá
  • Món Á
  • Món mặn
  • Món Việt

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Xem thêm công thức

  • Chả Gà Bọc Sả Sốt Tương

    Chả Gà Bọc Sả Sốt Tương

    40 phút Món trung bình
  • Canh Dền Mồng Tơi Chả Tôm

    Canh Dền Mồng Tơi Chả Tôm

    62 phút Món trung bình
  • Canh Bắp Non Củ Dền

    Canh Bắp Non Củ Dền

    55 phút Món dễ
  • Canh Ngũ Quả

    Canh Ngũ Quả

    55 phút Món dễ

Xem thêm công thức

  • facebook
  • YouTube
  • Liên hệ với chúng tôi
  • Chính sách và điều kiện
  • Chính sách riêng tư
  • Cookies