Cơm Trộn Hàn Quốc

Name: Cơm Trộn Hàn Quốc
Prep time: PM15.00T
Cook time: PM35.00T
Total time: PM50.00T
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Cơm trắng; Thịt bò phi lê; Cải bó xôi; Cà rốt; Dưa leo; Giá; Trứng gà; Tỏi; Tiêu; Đường; Dầu mè; Mè rang; Nước tương MAGGI; Tương ớt MAGGI; Dầu hào MAGGI

50phút

Nguyên Liệu

4 người ăn

Cơm

1 bát

Thịt bò

200 g

Cải Bó Xôi

100 g

Cà Rốt

100 g

Dưa Leo

100 g

Giá Đỗ

100 g

Trứng Gà

Tỏi

10 g

Tiêu xay

0.5 Muỗng cà phê

Đường Thốt Nốt

2 muỗng canh

Dầu Mè

1 muỗng cà phê

Mè Rang Vàng

1 muỗng canh

Nước tương làm từ đậu nành và lúa mì (shoyu)

1 muỗng canh

MAGGI Tương Ớt

1 muỗng canh

MAGGI Dầu Hào

7 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Bước 1

15 phút

Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn rồi đem ướp cùng gia vị gồm 2 muỗng canh dầu hào MAGGI, 1 muỗng canh đường, dầu mè, tiêu. Đảo đều rồi ướp thịt trong khoảng 10 phút cho thấm vị. Sau đó cho thịt vào chảo xào nhanh trên lửa lớn đến khi thịt săn lại và chín tới thì múc thịt bò xào ra để riêng.

Bước 2

15 phút

Cà rốt bào vỏ cùng với dưa leo rửa sạch, thái sợi nhỏ có độ dài tầm 4cm. Cải bó xôi bỏ gốc, rửa sạch rồi để ráo nước sau đó cắt khúc tương tự. Cho các loại rau củ đã sơ chế vào chảo xào lần lượt từng loại. Bạn nhớ cho thêm 1 muỗng canh dầu hào MAGGI để các loại rau củ xào óng ánh trông đẹp mắt và thơm ngon hơn nhé!

Bước 3

15 phút

Khi các nguyên liệu chính đã chế biến xong, bạn tiến hành công đoạn pha nước sốt cho món cơm trộn. Bắc chảo nhỏ lên bếp, phi thơm vàng tỏi băm, cho vào nước tương MAGGI, dầu hào MAGGI, đường, tương ớt và mè rang. Khuấy đều tay cho các gia vị hoàn vào nhau đến khi sôi rồi tắt bếp. Hỗn hợp sốt sóng sánh, thơm lừng mùi dầu hào MAGGI và mè rang vô cùng hấp dẫn.

Bước 4

5 phút

Chuẩn bị một tô lớn cho cơm vào giữa, nén nhẹ xung quanh thành hình tròn đẹp mắt. Lần lượt xếp các loại rau củ quả, thịt bò lên mặt cơm, để riêng các loại. Chiên trứng ốp la đặt vào giữa tô cơm, rắc thêm mè rang lên trên rồi rưới nước sốt vào. Khi dùng, bạn chỉ cần trộn đều các nguyên liệu lên rồi thưởng thức hương vị bùng nổ của món mới thời thượng này thôi!