Củ Đậu Xào Thịt

(0)

42phút

Món dễ

Nguyên Liệu

2 người ăn

Thịt Nạc Thăn

150 g

Củ Đậu

200 g

Tỏi/Hành Băm

10 g

Tiêu Xay

1 muỗng cà phê

Nước

2 muỗng canh

Hành Lá

10 g

Dầu Ăn

1 muỗng canh

Dầu hào MAGGI

2.5 muỗng canh

Hạt nêm MAGGI 3 ngọt vị heo

1 muỗng cà phê

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

223.52 kcal

Canxi

28.84 mg

Chất đạm

17.95 g

Carbohydrate

18.64 g

Chất béo

8.67 g

Bước 1

15 phút

Thịt nạc thăn rửa sạch với nước lạnh rồi cắt lát mỏng, bạn ướp thịt với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm MAGGI 3 ngọt Heo, 1/2 muỗng cà phê dầu hào MAGGI sốt sóng sánh, tiêu xay và hành tỏi băm, dùng đũa trộn đều rồi để khoảng 5 phút cho gia vị thấm vào thịt. Rửa sạch củ đậu dưới vòi nước chảy mạnh, gọt vỏ hoặc dùng dao cắt một đoạn ở đầu củ rồi tước vỏ ra. Bạn để ráo rồi cắt củ đậu thành những khúc vừa ăn.

Bước 2

15 phút

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành và tỏi băm vào phi thơm đến khi chuyển sang màu hơi vàng, bạn thêm thịt vào xào. Đảo đều tay cho đến khi bề mặt thịt săn lại, bạn cho tiếp củ đậu cắt khúc vào xào chung. Nêm nếm món ăn với hạt nêm MAGGI 3 ngọt Heo, thêm một ít nước vào xào cho củ sắn dễ chín hơn.

Bước 3

10 phút

Bạn nêm thêm 2 thìa dầu hào MAGGI để món ăn thơm và có độ bóng, sóng sánh hấp dẫn hơn. Đảo đều, rắc thêm hành lá, rau mùi tùy theo khẩu vị và sở thích của bạn rồi tắt bếp. Món xào ngon lành đã sẵn sàng!

Bước 4

2 phút

Trình bày món ăn ra dĩa, cắt thêm vài lát ớt cho đẹp mắt rồi dùng ngay cùng cơm nóng thôi. Củ đậu xào xào mềm thơm, thấm gia vị ngon ngọt càng ăn càng mê. Ghi chú ngay vào sổ tay các món xào ngon mỗi ngày để đổi vị cho bữa cơm thôi chị em ơi!