Củ sen xào thịt lợn

Name: Củ sen xào thịt lợn
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 người ăn
Cuisine: Món Việt
Ingredients: 1/2 củ Củ Sen; Đậu Ngự; Thịt Heo; 1/2 bát Đậu Phộng Luộc; 3 cây Hành Lá; 1 quả Xoài Xanh; 3 g Tiêu Xay; Dầu Hào Maggi; 2 muỗng cà phê MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương; Hành tím băm; Tỏi băm; Dầu ăn

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

55 phút

•

Xoài xanh chua chua, xào cùng rau củ và thịt quay chiên giòn béo ngọt cực lạ miệng. Khám phá món quen vị lạ cùng MAGGI!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

4 người ăn

Củ Sen

0.5 củ

Đậu Ngự

100 g

Thịt Ba Chỉ

150 g

Đậu Phộng Luộc

0.5 bát

Hành Lá

3 cây

Xoài Xanh

Tiêu Xay

3 g

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

2 muỗng cà phê

Hành tím băm

1 muỗng cà phê

Tỏi

1 muỗng cà phê

Dầu Ăn

4 muỗng canh

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Tô

Dao

Chảo rán

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

33.32 g

Năng lượng

615.26 kcal

Các bước thực hiện

55phút

15phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Với củ sen, bạn cắt bỏ các phần đầu cứng rồi bóc lớp vỏ mỏng bên ngoài củ nhẹ nhàng, ngâm trong nước lạnh một lúc để giữ độ trắng rồi rửa sạch bùn đất trong lỗ củ sen sau đó cắt lát. Xoài xanh rửa sạch, gọt vỏ sau đó cắt xéo. Thịt heo bạn rửa qua với nước, để ráo hẳn rồi cắt miếng vừa ăn, ướp cùng hạt nêm MAGGI nấm hương rồi lăn qua bột bắp. Đậu phộng, đậu ngự rửa sạch.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Luộc chín củ sen, đậu phộng, đậu ngự với nước trước khi nấu. Trong thời gian đợi rau củ chín, bạn làm nóng chảo với dầu ăn rồi cho thịt heo vào chiên giòn. Để thịt heo chiên chín đều và giòn ngon, bạn nên dùng chảo sâu lòng và chiên thịt ngập dầu. Gắp thịt đã chín ra dĩa có lót giấy để thấm bớt phần dầu thừa và giúp thịt giòn lâu hơn.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Khi rau củ đã luộc xong và thịt heo quay đã sẵn sàng, bạn phi thơm hành tỏi rồi cho củ sen, đậu ngự, đậu phộng vào xào cùng dầu hào MAGGI sóng sánh, thêm chút nước cho món xào ngon và thấm gia vị.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

55phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Sau cùng, bạn cho thịt heo quay và xoài vào đảo đều cùng rau củ, khi xoài đã chín, bày món xào ngon ra dĩa, rắc thêm hành lá và tiêu xay rồi thưởng thức thôi. Thịt heo quay giòn xào cùng củ sen, đậu phộng và đậu ngự bùi bùi, ngọt mát và xoài xanh chua chua cực lạ miệng, thơm ngon mà không ngán, ăn mãi không chán đó chị em ơi!

Tải kèm hình ảnh

Củ sen xào thịt lợn

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!