
Củ Sen Đậu Ngự Xoài Xào Thịt
Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé: Xem ngay!
Mẹo và thủ thuật
Khám phá mẹo và thủ thuật
Danh Sách Nguyên Liệu
Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu
Dinh Dưỡng
Nấu Ngay
Bước 1
15 phút
Bước 2
15 phút
Bước 3
15 phút
Bước 4
10 phút

Bước 1 / 4
Với củ sen, bạn cắt bỏ các phần đầu cứng rồi bóc lớp vỏ mỏng bên ngoài củ nhẹ nhàng, ngâm trong nước lạnh một lúc để giữ độ trắng rồi rửa sạch bùn đất trong lỗ củ sen sau đó cắt lát. Xoài xanh rửa sạch, gọt vỏ sau đó cắt xéo. Thịt heo bạn rửa qua với nước, để ráo hẳn rồi cắt miếng vừa ăn, ướp cùng hạt nêm MAGGI nấm hương rồi lăn qua bột bắp. Đậu phộng, đậu ngự rửa sạch.

Bước 2 / 4
Luộc chín củ sen, đậu phộng, đậu ngự với nước trước khi nấu. Trong thời gian đợi rau củ chín, bạn làm nóng chảo với dầu ăn rồi cho thịt heo vào chiên giòn. Để thịt heo chiên chín đều và giòn ngon, bạn nên dùng chảo sâu lòng và chiên thịt ngập dầu. Gắp thịt đã chín ra dĩa có lót giấy để thấm bớt phần dầu thừa và giúp thịt giòn lâu hơn.

Bước 3 / 4
Khi rau củ đã luộc xong và thịt heo quay đã sẵn sàng, bạn phi thơm hành tỏi rồi cho củ sen, đậu ngự, đậu phộng vào xào cùng dầu hào MAGGI sóng sánh, thêm chút nước cho món xào ngon và thấm gia vị.

Bước 4 / 4
Sau cùng, bạn cho thịt heo quay và xoài vào đảo đều cùng rau củ, khi xoài đã chín, bày món xào ngon ra dĩa, rắc thêm hành lá và tiêu xay rồi thưởng thức thôi. Thịt heo quay giòn xào cùng củ sen, đậu phộng và đậu ngự bùi bùi, ngọt mát và xoài xanh chua chua cực lạ miệng, thơm ngon mà không ngán, ăn mãi không chán đó chị em ơi!
Công thức dưới dạng PDF
Tải xuốngCảm ơn vì sự đánh giá của bạn!
Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!
Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.
Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…
Bình luận 0