Cua Rang Sốt Tía Tô
Món dễ
•28 phút
•Share recipe
Nguyên Liệu
1
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Cua sống
500
g
Rượu Gạo
5
g
Đường
20
g
Dầu Mè
5
g
Nước gia vị cô đặc MAGGI
10
g
Sốt Hoisin
48
g
Chao
15
g
Chao trắng loại
135
g
Bột cam thảo
1.5
g
Ngũ Vị Hương
10
g
Củ Hành Tím
30
g
Tỏi băm
30
g
Gừng không gọt vỏ
30
g
Rau Tía Tô
10
g
Dụng cụ và thiết bị
Cái rây
Chảo
Dao
Thông tin dinh dưỡng
5phút
5phút
10phút
5phút
3phút
Các bước thực hiện
28phút
Bước 1
Bắt đầu hẹn giờCua sống mua về bạn chà và rửa sạch với nước, rồi chặt mỗi con thành 4 phần đều nhau. Với tía tô, bạn lặt lấy lá, rửa với nước sạch, vớt ra để ráo nước, su đó cắt
Các bước thực hiện
28phút
Bước 2
Bắt đầu hẹn giờĐể chế biến phần nước sốt vừa giữ được hương vị đặc trưng vùng Đông Bắc, vừa tạo được sự khác biệt cho món Cua Rang Sốt Tía Tô bạn hãy ghi chú ngay lại công thức
Các bước thực hiện
28phút
Bước 3
Bắt đầu hẹn giờSau khi đã chuẩn bị xong phần nước sốt xào, bạn bắt lên bếp 1 chảo khác, đổ ngập dầu, chờ dầu nóng thì thả từ từ phần cua đã sơ chế lúc nãy nào chiên với lửa lớn.
Các bước thực hiện
28phút
Bước 4
Bắt đầu hẹn giờĐến phần chế biến quan trọng nhất của món Cua Rang Sốt Tía Tô đây. Bạn hãy tiếp tục bắt chảo dầu lên bếp, phi thơm 1/2 hành, tỏi, gừng còn lại, rôi cho cua và nướ
Các bước thực hiện
28phút
Bước 5
Bắt đầu hẹn giờĐể món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn xếp cua ra dĩa, rưới nước sốt đều xung quanh và trang trí thêm với là tía tô. Bạn có thể ăn món Cua Rang Sốt Tía Tô với cơm và nh