Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Thực đơn
  • Các sản phẩm
  • Tin nóng
  • MyMenu Plan
  • Nguyên liệu địa phương
  • Tìm
  • Maggi
  • Đăng ký / Đăng nhập
  • Về chúng tôi
  • Lịch sử
Đậu Đỏ Xào Cải Ngồng

Đậu Đỏ Xào Cải Ngồng

(2)
40phút
Món dễ
Thêm vào Thực Đơn Chuẩn Gu

Ồ, Bạn phải có tài khoản để tiếp tục nhé

Hãy chọn Đăng nhập hoặc Đăng ký tài khoản

Nguyên Liệu

4 người ăn

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Cải Ngồng Mẹo hay, xem ngay!
400  g
Đậu Đỏ
100  g
Ngô Non Bao Tử
50  g
Hành Tây
1  củ
Kiệu Chua
20  g
Dầu Ăn
2  muỗng canh
MAGGI Nước Tương
3  muỗng canh
MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương
1  muỗng canh
Muối
1  muỗng cà phê
Tiêu
0.5  muỗng cà phê
Ngò Rí
5  g
Sao chép

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Năng lượng
206.48 kcal
Canxi
130.32 mg
Chất đạm
7.76 g
Carbohydrate
27.28 g
Chất béo
7.98 g

Nấu Ngay

40 Phút
  • Bước 1

    15 phút
    Cải ngồng tước bỏ phần già, lấy lõi non, rửa sạch rồi cắt khúc 5cm, để riêng phần thân, hoa và lá. Đậu đỏ rửa sạch, ngâm qua đêm cho nở rồi luộc với một ít muối cho chín mềm. Bạn cho nước luộc gấp 2 lần đậu để không bị cạn trong quá trình luộc. Đậu đỏ chín vớt lấy hạt cho ráo. Tương tự, bạn rửa sạch rồi luộc chín bắp non trong nước sôi và chút muối, vớt ra để ráo nước, cắt khoanh dày 5 mm. Hành tây lột vỏ, xắt hạt lựu. Đậu Đỏ Xào Cải Ngồng
  • Bước 2

    15 phút
    Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm kiệu đến khi vàng thì cho thân cải, bắp non, đậu đỏ luộc và hành tây vào xào khoảng 5 phút sau đó mới cho phần lá và hoa cải vào xào chung đến khi chín tái. Bạn nêm nếm món ăn với hạt nêm MAGGI nấm hương và nước tương MAGGI, đảo đều trên lửa lớn khoảng 1 phút nữa rồi tắt bếp. Đậu Đỏ Xào Cải Ngồng
  • Bước 3

    10 phút
    Trình bày món ăn ra dĩa, rắc tiêu và ngò lên trên cho thơm rồi dùng ngay với cơm trắng. Chuẩn bị thêm chén nước tương MAGGI và vài lát ớt để chấm cùng sẽ rất ngon và đậm đà. Rau cải xanh mướt, đậu đỏ tươi đẹp ẩn mình dưới lớp dầu hào nâu nhạt, sánh trong. Cải chín giòn, đậu đỏ bùi mềm và bắp non ngọt lịm ăn cùng nước tương MAGGI đậm đà khó cưỡng. Các nàng sẽ thích mê món khỏe ngon lành này đấy nha! Đậu Đỏ Xào Cải Ngồng
Đậu Đỏ Xào Cải Ngồng

Bước 1 / 3

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Cải ngồng tước bỏ phần già, lấy lõi non, rửa sạch rồi cắt khúc 5cm, để riêng phần thân, hoa và lá. Đậu đỏ rửa sạch, ngâm qua đêm cho nở rồi luộc với một ít muối cho chín mềm. Bạn cho nước luộc gấp 2 lần đậu để không bị cạn trong quá trình luộc. Đậu đỏ chín vớt lấy hạt cho ráo. Tương tự, bạn rửa sạch rồi luộc chín bắp non trong nước sôi và chút muối, vớt ra để ráo nước, cắt khoanh dày 5 mm. Hành tây lột vỏ, xắt hạt lựu.

Đậu Đỏ Xào Cải Ngồng

Bước 2 / 3

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm kiệu đến khi vàng thì cho thân cải, bắp non, đậu đỏ luộc và hành tây vào xào khoảng 5 phút sau đó mới cho phần lá và hoa cải vào xào chung đến khi chín tái. Bạn nêm nếm món ăn với hạt nêm MAGGI nấm hương và nước tương MAGGI, đảo đều trên lửa lớn khoảng 1 phút nữa rồi tắt bếp.

Đậu Đỏ Xào Cải Ngồng

Bước 3 / 3

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Trình bày món ăn ra dĩa, rắc tiêu và ngò lên trên cho thơm rồi dùng ngay với cơm trắng. Chuẩn bị thêm chén nước tương MAGGI và vài lát ớt để chấm cùng sẽ rất ngon và đậm đà. Rau cải xanh mướt, đậu đỏ tươi đẹp ẩn mình dưới lớp dầu hào nâu nhạt, sánh trong. Cải chín giòn, đậu đỏ bùi mềm và bắp non ngọt lịm ăn cùng nước tương MAGGI đậm đà khó cưỡng. Các nàng sẽ thích mê món khỏe ngon lành này đấy nha!

Công thức dưới dạng PDF

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit

Bình luận 0

Please enter proper keywords 0/4000
Hủy
Lưu
Xem thêm bình luận

Khám phá thêm

  • Bữa tối
  • Bữa trưa
  • Không chứa đường
  • Không chứa gluten
  • Không chứa gluten
  • Không chứa lactose
  • Không có cá
  • Không có giáp xác
  • Không có trứng
  • Món Á
  • Món chay
  • Món Việt
  • Món xào
  • Treenut-Free

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Xem thêm công thức

  • Nấm Đông Cô Xào Cải

    Nấm Đông Cô Xào Cải

    38 phút Món trung bình
  • Đậu Bắp Xào Chả Chay

    Đậu Bắp Xào Chả Chay

    30 phút Món dễ
  • Đậu Cô Ve Xào Trứng Gà Non

    Đậu Cô Ve Xào Trứng Gà Non

    50 phút Món dễ
  • Cải Thìa Hấp Đậu Non

    Cải Thìa Hấp Đậu Non

    30 phút Món dễ

Xem thêm công thức

  • facebook
  • YouTube
  • Liên hệ với chúng tôi
  • Chính sách và điều kiện
  • Chính sách riêng tư
  • Cookies