Đậu Hủ Bọc Trứng Muối Chiên

(0)

Lưu ngay công thức

Món trung bình

•

36 phút

•

Đậu hủ bọc trứng muối chiên là món ăn vặt lạ miệng, kết hợp hài hòa giữa các hương vị mặn, ngọt, béo,... Khám phá nguyên liệu và cách làm chi tiết tại đây!

Quay lại

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

4 người ăn

Đậu Hủ Non

2 miếng

Lòng đỏ trứng muối

Trứng Gà

Ngò Rí

15 g

Bột Mì

30 g

Bột Bắp

30 g

Đường

0.5 muỗng canh

Tiêu Xay

0.5 muỗng cà phê

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng canh

Tương ớt MAGGI

1 bát

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Tô

Muỗng nấu ăn

Nồi hấp

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

15.53 g

Năng lượng

131.39 kcal

Các bước thực hiện

36phút

5phút

10phút

3phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

36phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Sau khi mua đậu hủ trắng về, bạn xả sơ qua nước lạnh, để đậu thật ráo rồi cắt nhỏ, bóp nhuyễn. Bạn có thể bọc đậu bên ngoài vải mùng, vắt nhẹ cho ráo bớt nước để

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

36phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Tách trứng vịt muối lấy lòng đỏ ra để riêng, rửa sơ với một ít rượu gừng cho thơm rồi đem hấp chín.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

36phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Khi trứng đã chín mềm, dùng nĩa tán trứng cho vụn ra, không nên tán nhuyễn để khi ăn có thể cảm nhận những mẩu trứng muối béo mặn đặc trưng.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

36phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Rửa sạch ngò rí rồi băm nhỏ, trộn với đậu hủ nghiền, lòng đỏ trứng muối, hạt nêm MAGGI nấm hương, đường, tiêu, trứng gà, bột bắp và bột mì. Dùng muỗng hoặc đũa đả

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

36phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Nặn đậu hủ thành từng viên tròn đều nhau. Làm nóng chảo sâu lòng, cho dầu vào chiên ngập viên đậu cho vàng và chín đều. Bạn lưu ý chiên đậu ở lửa vừa và phải chờ

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

36phút

Bước 6

Bắt đầu hẹn giờ

Khi thấy những viên Đậu Hủ Bọc Trứng Muối Chiên đã ngả màu vàng nâu giòn, đẹp mắt thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo bớt.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

36phút

Bước 7

Bắt đầu hẹn giờ

Trình bày món ăn ra dĩa rồi thưởng thức cùng cả nhà thôi. Đậu hủ chiên giòn, có chút mặn béo của trứng, thơm thơm của ngò ăn cực thích. Đừng quên bí quyết giúp mó

Tải kèm hình ảnh

Đậu Hủ Bọc Trứng Muối Chiên

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!