47phút
Món dễ
Đậu Hủ Nhồi Nấm
Nguyên Liệu
2
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Đậu Hũ Chiên
2
miếng
Nấm Mèo Đen / Trắng
4
tai
Nấm Đông Cô
4
tai
Cà Rốt
1
củ
Hành Lá
3
nhánh
Đường Trắng
3
g
Bột Bắp
3
muỗng canh
0.67
muỗng canh
1
muỗng canh
Hành Boaro
10
g
Nước
0.5
bát
Ớt Xắt Lát
5
g
.
Dinh Dưỡng
Năng lượng
177.4 kcal
Canxi
78.38 mg
Chất đạm
4.85 g
Carbohydrate
33.45 g
Chất béo
3.38 g
Nấu Ngay
47 Phút
-
Bước 1
12 phútRửa sạch các nguyên liệu trước khi sơ chế. Nấm mèo, nấm đông cô đã ngâm rửa sạch băm nhuyễn, cà rốt gọt vỏ xắt hạt lựu, hành Boaro và hành lá băm nhỏ.![Đậu Hủ Nhồi Nấm]()
-
Bước 2
3 phútLàm nhân nhồi đậu hủ: rạch phần giữa của miếng đậu, chú ý chừa lại phần mép 2 bên, dùng muỗng múc ruột đậu hủ ra trộn với nấm mèo, đông cô, cà rốt và hành Boaro, thêm hạt nêm MAGGI nấm hương, nước tương MAGGI cho vừa ăn rồi nhồi lại vào miếng đậu. -
Bước 3
15 phútLàm nước sốt: Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho cà rốt và hỗn hợp bột bắp (bột bắp pha với 1/2 chén nước). Cho tiếp nước tương MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương vào đun sôi để hỗn hợp sền sệt rồi tắt bếp.![Đậu Hủ Nhồi Nấm]()
-
Bước 4
15 phútĐun nóng chảo dầu khác, cho đậu hủ đã nhồi nhân vào chiên vàng đều 2 mặt.![Đậu Hủ Nhồi Nấm]()
-
Bước 5
2 phútCho đậu đã chiên ra dĩa, rưới nước sốt lên trên, cho thêm ít tiêu, hành hoa trang trí. Dùng chung với nước tương MAGGI và ớt xắt. Món Đậu Hủ Nhồi Nấm với các nguyên liệu đều rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, vị bùi bùi, thơm nức mũi lại đẹp mắt sẽ thu hút bất kì ai, sẽ là món ăn phù hợp cho cả nhà để nâng cao sức khỏe và tinh thần.![Đậu Hủ Nhồi Nấm]()
_126_126.jpg)
Bình luận 0