Đậu Hủ Nhồi Nấm

(0)

47phút

Món dễ

Nguyên Liệu

2 người ăn

Đậu Hũ Chiên

2 miếng

Nấm Mèo Đen / Trắng

4 tai

Nấm Đông Cô

4 tai

Cà Rốt

1 củ

Hành Lá

3 nhánh

Đường Trắng

3 g

Bột Bắp

3 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

0.67 muỗng canh

MAGGI Nước Tương

1 muỗng canh

Hành Boaro

10 g

Nước

0.5 bát

Ớt Xắt Lát

5 g

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

177.4 kcal

Canxi

78.38 mg

Chất đạm

4.85 g

Carbohydrate

33.45 g

Chất béo

3.38 g

Bước 1

12 phút

Rửa sạch các nguyên liệu trước khi sơ chế. Nấm mèo, nấm đông cô đã ngâm rửa sạch băm nhuyễn, cà rốt gọt vỏ xắt hạt lựu, hành Boaro và hành lá băm nhỏ.

Bước 2

3 phút

Làm nhân nhồi đậu hủ: rạch phần giữa của miếng đậu, chú ý chừa lại phần mép 2 bên, dùng muỗng múc ruột đậu hủ ra trộn với nấm mèo, đông cô, cà rốt và hành Boaro, thêm hạt nêm MAGGI nấm hương, nước tương MAGGI cho vừa ăn rồi nhồi lại vào miếng đậu.

Bước 3

15 phút

Làm nước sốt: Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho cà rốt và hỗn hợp bột bắp (bột bắp pha với 1/2 chén nước). Cho tiếp nước tương MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương vào đun sôi để hỗn hợp sền sệt rồi tắt bếp.

Bước 4

15 phút

Đun nóng chảo dầu khác, cho đậu hủ đã nhồi nhân vào chiên vàng đều 2 mặt.

Bước 5

2 phút

Cho đậu đã chiên ra dĩa, rưới nước sốt lên trên, cho thêm ít tiêu, hành hoa trang trí. Dùng chung với nước tương MAGGI và ớt xắt. Món Đậu Hủ Nhồi Nấm với các nguyên liệu đều rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, vị bùi bùi, thơm nức mũi lại đẹp mắt sẽ thu hút bất kì ai, sẽ là món ăn phù hợp cho cả nhà để nâng cao sức khỏe và tinh thần.