Đậu Hũ Sốt Thịt Bằm Nước Tương
•
40 phút
Share recipe
Nguyên Liệu
4
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Đậu hũ chiên
1
miếng
Tỏi
10
g
Hành tím/hành khô
10
g
Bột Bắp
2
muỗng canh
Đường
1
muỗng canh
Nước lọc
200
ml
Tiêu
0.5
muỗng cà phê
Hành Lá
10
g
Ớt hiểm đỏ
10
g
Tương ớt MAGGI
2
muỗng canh
Nước tương MAGGI
3
muỗng canh
Dụng cụ và thiết bị
Dao
bát
Cái thìa
Pan
Nồi hơi
Thông tin dinh dưỡng
Carbohydrate
14.98 g
Năng lượng
189.78 kcal
5phút
15phút
5phút
10phút
5phút
Các bước thực hiện
40phút
Bước 1
Đậu hủ trắng sau khi mua về xả sơ nước lạnh cho sạch, để ráo đậu rồi cắt miếng chữ nhật vừa ăn. Bạn nên dùng dao sắc cắt nhẹ nhàng để tránh làm vỡ miếng đậu hủ, s
Các bước thực hiện
40phút
Bước 2
Linh hồn của món ăn này chính là phần nước sốt sóng sánh từ thịt băm và nước tương MAGGI. Làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm tỏi băm và hành tím băm, tiếp đó cho
Các bước thực hiện
40phút
Bước 3
Trong lúc đó, bạn pha loãng bột bắp với 100ml nước, khuấy đều để bột tan và không vón cục. Thêm vào chảo 100ml nước lọc, nấu sôi rồi từ từ rưới hỗn hợp bột bắp và
Các bước thực hiện
40phút
Bước 4
Đổ phần nước sốt thịt băm đã xào thơm lên trên đậu hủ đã cắt nhỏ và xếp ra đĩa. Dàn đều để sốt thịt phủ kín mặt đậu hũ cho đẹp mắt, sau đó cho vào nồi hấp khoảng
Các bước thực hiện
40phút
Bước 5
Khi thời gian hấp đã gần xong, bạn rắc thêm hành lá và vài khoanh ớt thái nhỏ lên, đậy nắp đun nhỏ lửa thêm vài giây là món Đậu Hủ Sốt Thịt Bằm Nước Tương sóng sá