Đậu Phụ Xào Cay

Name: Đậu Phụ Xào Cay
Prep time: 3 min
Cook time: 17 min
Total time: 20 min
Yield: 3 người ăn
Cuisine: Món Việt,Món Á
Ingredients: Đậu hủ; Hành lá; Ớt; 2 Dầu Ăn; Dầu hào Maggi; 1 muỗng cà phê MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

20 phút

MAGGI biết bạn vẫn muốn vun vén bữa cơm nhà ngay cả khi tất bật. Hãy thử Đậu Phụ Xào Cay để dễ dàng cho ra lò món ngon chỉ trong nháy mắt bạn nhé!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

3 người ăn

Đậu Hủ Non

4 miếng

Hành Lá

10 g

Ớt Xắt Lát

10 g

Dầu Ăn

2 muỗng canh

MAGGI Dầu Hào

1 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng cà phê

Đậu phụ

Bạn tìm mua đậu phụ có màu trắng ngà, mềm mịn, có mùi đậu nành đặc trưng, khi ăn sẽ cảm nhận được vị béo thơm.

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Flipper

Phục vụ món ăn

Thớt

Dao

bát

Pan

Cái thìa

Thớt

Dao

Cái thìa

bát

Flipper

Pan

Phục vụ món ăn

Flipper

Thớt

bát

Dao

Pan

Phục vụ món ăn

Cái thìa

Máy bóc vỏ

Cái nĩa

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

5.76 g

Năng lượng

199.42 kcal

Các bước thực hiện

20phút

3phút

7phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

20phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn cắt mỗi miếng đậu phụ thành 4 phần đều nhau. Đối với hành lá bạn cần bỏ rễ và lá úa, rửa sạch sau đó thái đoạn tầm 2cm. Riêng ớt sừng, rửa sạch, loại bỏ hạt và cuống ớt, dùng dao thái sợi mỏng dài.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

20phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn đun nóng chảo, sau đó cho dầu vào, chờ dầu nóng già thì bắt đầu chiên đậu. Bạn lật đều các mặt cho chín đều rồi gắp ra để lên giấy thấm dầu. Lưu ý, để biết được khi nào dầu sôi, bạn hãy nhúng đầu đũa vào chảo, nếu xung quanh đầu đũa xuất hiện bọt khí là dầu đã đủ nóng.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

20phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn lấy bớt dầu ăn ra khỏi chảo, lượng dầu còn lại sẽ dùng để phi lá hành, lúc hành vàng sẽ thêm ớt thái sợi, xào săn ớt rồi bỏ đậu phụ chiên vào. Không quên cho hỗn hợp hạt nêm MAGGI nấm hương và dầu hào MAGGI vào chén, khuấy tan đều rồi đổ vào chảo. Bạn đảo nguyên liệu trong vòng 3 phút cho thấm vị, rắc thêm hành lá lên trên là có thể tắt bếp. Thế là xong một món dễ siêu tốc thơm phức gian bếp nhà!

Tải kèm hình ảnh

Đậu Phụ Xào Cay

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!