Đà Điểu Xào Sả Lá Chanh

(2)

30phút

Món dễ

Nguyên Liệu

3 người ăn

Thịt Đà Điểu

300 g

Hành Tây

1 củ

Sả Băm

2 muỗng cà phê

Dầu Ăn

1 muỗng canh

Tỏi/Hành Băm

1 muỗng canh

Ớt Sừng

15 g

Tiêu

5 g

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng canh

MAGGI Nước Mắm

1 muỗng canh

Lá chanh tươi

6 lá

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

215.62 kcal

Canxi

24.78 mg

Chất đạm

23.99 g

Carbohydrate

10.05 g

Chất béo

7.96 g

Bước 1
15 phút

Bạn rửa thịt đà điểu rồi cắt lát mỏng vừa. Lưu ý, để cắt thịt dễ hơn, hãy làm lạnh thịt trước khi cắt. Tiếp đó, cần ướp thịt đà điểu với 1 muỗng canh dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, nước mắm MAGGI, 1/2 muỗng tỏi băm, cùng 1 muỗng cà phê sả và ớt đã băm nhỏ, thêm chút tiêu. Trộn đều và ướp trong 15 phút. Đối với hành tây, bạn lột vỏ, rửa sạch rồi thái múi cau. Riêng lá chanh sau khi rửa nước sẽ thái sợi chỉ nhuyễn.
Bước 2
10 phút

Đổ dầu vào chảo, đun sôi thì phi thơm phần tỏi băm cùng sả băm còn lại. Tiếp đến sẽ cho thịt đà điểu vào, xào liên tục trong khoảng 3 phút thì nêm thêm phần dầu hào MAGGI còn lại, đảo đều, thử vị thấy vừa thì thêm hành tây vào, xào hành cho vừa chín tới.
Bước 3
5 phút

Bạn cho lá chanh vừa thái vào chảo, đảo qua một lần là có thể tắt bếp. Cho món ăn ra dĩa, trang trí thêm ớt thái lát lên trên bề mặt. Món ngon dùng kèm với cơm nóng và có thể chấm cùng nước tương MAGGI. Thịt đà điểu đậm vị hài hòa cùng lá chanh thơm nồng, sẽ làm hài lòng đến cả những vị khách khó tính nhất.

Bước 1 / 3

Bạn rửa thịt đà điểu rồi cắt lát mỏng vừa. Lưu ý, để cắt thịt dễ hơn, hãy làm lạnh thịt trước khi cắt. Tiếp đó, cần ướp thịt đà điểu với 1 muỗng canh dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, nước mắm MAGGI, 1/2 muỗng tỏi băm, cùng 1 muỗng cà phê sả và ớt đã băm nhỏ, thêm chút tiêu. Trộn đều và ướp trong 15 phút. Đối với hành tây, bạn lột vỏ, rửa sạch rồi thái múi cau. Riêng lá chanh sau khi rửa nước sẽ thái sợi chỉ nhuyễn.

Bước 2 / 3

Đổ dầu vào chảo, đun sôi thì phi thơm phần tỏi băm cùng sả băm còn lại. Tiếp đến sẽ cho thịt đà điểu vào, xào liên tục trong khoảng 3 phút thì nêm thêm phần dầu hào MAGGI còn lại, đảo đều, thử vị thấy vừa thì thêm hành tây vào, xào hành cho vừa chín tới.

Bước 3 / 3

Bạn cho lá chanh vừa thái vào chảo, đảo qua một lần là có thể tắt bếp. Cho món ăn ra dĩa, trang trí thêm ớt thái lát lên trên bề mặt. Món ngon dùng kèm với cơm nóng và có thể chấm cùng nước tương MAGGI. Thịt đà điểu đậm vị hài hòa cùng lá chanh thơm nồng, sẽ làm hài lòng đến cả những vị khách khó tính nhất.

Công thức dưới dạng PDF

Tải kèm hình ảnh

70 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

70 của 100

Cân bằng tuyệt vời

Bữa ăn của bạn đạt chuẩn cân bằng tuyệt vời

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ

Thêm món

Xem thêm

bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Chất đạm

24g / 47%

Carbohydrate

10.1g / 19%

Chất béo

8g / 34%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"

MyMenu IQ™