MyMenu IQ™

Balance your meal

My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does it mean?

Great Balance

What does it mean?

Complete your menu

Trở lại

Select a Món xào

Rau Muống Xào Ốc Giác

67 min

Món dễ

Thêm recipe

Canh Khoai Tím

55 min

Món dễ

Thêm recipe

Rau Đay Nấu Riêu

47 min

Món dễ

Thêm recipe

Canh Nấm Cà Tím Nướng

35 min

Món dễ

Thêm recipe

Canh Kiểm

50 min

Món trung bình

Thêm recipe

Củ Sắn Xào Cần Tây

35 min

Món dễ

Thêm recipe

Đậu Hủ Nhồi Nấm

47 min

Món dễ

Thêm recipe

Nấm Đông Cô Xào Cải

38 min

Món trung bình

Thêm recipe

Gỏi Cà Tím

45 min

Món dễ

Thêm recipe

Trở lại

Select a Tráng miệng

1 quả lê nhỏ

Thêm complement

1 quả đào nhỏ

Thêm complement

1/2 chén quả việt quất

Thêm complement

1 quả táo nhỏ

Thêm complement

1 quả chuối nhỏ

Thêm complement

1 hộp sữa chua nguyên chất tự nhiên (ít béo)

Thêm complement

Trở lại

Select a Món khai vị

1 chén súp rau

Thêm complement

Find your balanced menu and the detailed recipes

Now enjoy your meal!

Trở lại

Your Selection (1)

Đà Điểu Xào Sả Lá Chanh

30 min

Món dễ

Thêm recipe

Trở lại

What is the energy content breakdown?

Fat 34 7.9g / 34%

Carbohydrates 19 10g / 19%

Protein 47 23.9g / 47%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1
Tip 2

Well done! You have reached 100!!

Go back to the menu to check out your selection.

Đà Điểu Xào Sả Lá Chanh

(0)

30 phút

Món dễ

Nguyên Liệu

3 người ăn

Thịt Đà Điểu

300 g

Hành Tây

1 củ

Sả Băm

2 muỗng cà phê

Dầu Ăn

1 muỗng canh

Tỏi/Hành Băm

1 muỗng canh

Ớt Sừng

15 g

Tiêu

5 g

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng canh

MAGGI Nước Mắm

1 muỗng canh

Lá chanh tươi

6 lá

Sao chép

Dinh Dưỡng

Carbohydrate

10.05 g

Năng lượng

215.62 kcal

Chất béo

7.96 g

Chất đạm

23.99 g

Bước 1
15 phút

Bạn rửa thịt đà điểu rồi cắt lát mỏng vừa. Lưu ý, để cắt thịt dễ hơn, hãy làm lạnh thịt trước khi cắt. Tiếp đó, cần ướp thịt đà điểu với 1 muỗng canh dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, nước mắm MAGGI, 1/2 muỗng tỏi băm, cùng 1 muỗng cà phê sả và ớt đã băm nhỏ, thêm chút tiêu. Trộn đều và ướp trong 15 phút. Đối với hành tây, bạn lột vỏ, rửa sạch rồi thái múi cau. Riêng lá chanh sau khi rửa nước sẽ thái sợi chỉ nhuyễn.
Bước 2
10 phút

Đổ dầu vào chảo, đun sôi thì phi thơm phần tỏi băm cùng sả băm còn lại. Tiếp đến sẽ cho thịt đà điểu vào, xào liên tục trong khoảng 3 phút thì nêm thêm phần dầu hào MAGGI còn lại, đảo đều, thử vị thấy vừa thì thêm hành tây vào, xào hành cho vừa chín tới.
Bước 3
5 phút

Bạn cho lá chanh vừa thái vào chảo, đảo qua một lần là có thể tắt bếp. Cho món ăn ra dĩa, trang trí thêm ớt thái lát lên trên bề mặt. Món ngon dùng kèm với cơm nóng và có thể chấm cùng nước tương MAGGI. Thịt đà điểu đậm vị hài hòa cùng lá chanh thơm nồng, sẽ làm hài lòng đến cả những vị khách khó tính nhất.

Bước 1 / 3

Bạn rửa thịt đà điểu rồi cắt lát mỏng vừa. Lưu ý, để cắt thịt dễ hơn, hãy làm lạnh thịt trước khi cắt. Tiếp đó, cần ướp thịt đà điểu với 1 muỗng canh dầu hào MAGGI, hạt nêm MAGGI nấm hương, nước mắm MAGGI, 1/2 muỗng tỏi băm, cùng 1 muỗng cà phê sả và ớt đã băm nhỏ, thêm chút tiêu. Trộn đều và ướp trong 15 phút. Đối với hành tây, bạn lột vỏ, rửa sạch rồi thái múi cau. Riêng lá chanh sau khi rửa nước sẽ thái sợi chỉ nhuyễn.

Bước 2 / 3

Đổ dầu vào chảo, đun sôi thì phi thơm phần tỏi băm cùng sả băm còn lại. Tiếp đến sẽ cho thịt đà điểu vào, xào liên tục trong khoảng 3 phút thì nêm thêm phần dầu hào MAGGI còn lại, đảo đều, thử vị thấy vừa thì thêm hành tây vào, xào hành cho vừa chín tới.

Bước 3 / 3

Bạn cho lá chanh vừa thái vào chảo, đảo qua một lần là có thể tắt bếp. Cho món ăn ra dĩa, trang trí thêm ớt thái lát lên trên bề mặt. Món ngon dùng kèm với cơm nóng và có thể chấm cùng nước tương MAGGI. Thịt đà điểu đậm vị hài hòa cùng lá chanh thơm nồng, sẽ làm hài lòng đến cả những vị khách khó tính nhất.

Công thức dưới dạng PDF

Tải kèm hình ảnh

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit

Khám phá thêm

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Xem thêm công thức

Select a Món xào

Select a Tráng miệng

Select a Món khai vị

What is the energy content breakdown?

Want to know more about MyMenu IQ™?

What is a balanced menu?

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Đà Điểu Xào Sả Lá Chanh

Nguyên Liệu

Mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Dinh Dưỡng

Nấu Ngay

Bước 1

Bước 2

Bước 3

Bước 1 / 3

Bước 2 / 3

Bước 3 / 3

01

02

03

Công thức dưới dạng PDF

Khám phá thêm

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Đậu Hủ Sốt Cay

Tôm Càng Xào Nấm Đậu

Tôm Rim Thịt Đậm Đà

Ếch Hầm Nồi Đất