Gà Chay Xào Thiên Lý

Name: Gà Chay Xào Thiên Lý
Prep time: PM15.00T
Cook time: PM18.00T
Total time: PM38.00T
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Gà Viên Chay Khô; Cần Tây; Cây boaro; Dầu chiên; Củ Kiệu; Hoa Thiên Lý; Đường; Tiêu; Nước Tương Maggi; Hạt Nêm Maggi Nấm Hương

38phút

Món dễ

Nguyên Liệu

4 người ăn

Gà Viên Chay Khô

80 g

Cần Tây

20 g

Hành Boaro

1 cây

Dầu Ăn

1 muỗng canh

Củ Kiệu Ngâm Chua

5 g

Hoa Thiên Lý

400 g

Đường Trắng

1 muỗng cà phê

Tiêu

1 muỗng cà phê

MAGGI Nước Tương

3 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng canh

Sao chép

Dinh Dưỡng

Năng lượng

166.51 kcal

Carbohydrate

13.72 g

Chất đạm

11.27 g

Chất béo

8.51 g

Canxi

115.05 mg

Bước 1

15 phút

Chuẩn bị: Rửa sạch nguyên liệu trước khi xắt gọt - Kiệu tươi: Bằm nhuyễn - Boa-rô: Sử dụng phần đầu trắng, cắt khúc ngắn 3cm. - Gà viên: Ngâm khoảng 6 giờ đồng hồ cho nở, bóp xả rửa đến hết bọt, vắt ráo nước, : Bằm nhuyễn. Ướp vào gà viên 1M hạt nêm + 1m kiệu bằm, để 30 phút cho thấm gia vị.

Bước 2

15 phút

Chế biến: - Chiên gà viên vừa vàng, vớt ra, làm ráo dầu. Chảo nóng, phi kiệu thơm + hoa thiên lý + boa-rô, xào chín tái, múc ra.

Bước 3

3 phút

- Cho gà viên + chút nước, xào cạn nước + hoa thiên lý và boa-rô vào xào nhanh tay trên lửa lớn, nêm 3M Nước Tương Maggi, trộn đều .

Bước 4

5 phút

Hoàn tất: - Múc món ăn vào dĩa, rắc tiêu và ngò lên trên. - Món Gà viên chay xào hoa thiên lý được dùng nóng với cơm trắng và nước chấm hỗn hợp chao + Nước Tương Maggi + dầu mè + ớt bằm nhuyễn hoặc tương ớt. Yêu cầu thành phẩm: - Thực phẩm chín dòn, không bị ra nhiều nước. - Vị vừa ăn khi dùng chung với nước chấm, độ ngọt đặc trưng của từng loại nguyên liệu hòa quyện với hương vị đậm đà của dầu hào Maggi chay và nước chấm chao khiến món ăn thêm đặc sắc .

Bước 1 / 4

Bước 2 / 4

Chế biến: - Chiên gà viên vừa vàng, vớt ra, làm ráo dầu. Chảo nóng, phi kiệu thơm + hoa thiên lý + boa-rô, xào chín tái, múc ra.

Bước 3 / 4

- Cho gà viên + chút nước, xào cạn nước + hoa thiên lý và boa-rô vào xào nhanh tay trên lửa lớn, nêm 3M Nước Tương Maggi, trộn đều .

Bước 4 / 4

Công thức dưới dạng PDF

Tải xuống

Tải kèm hình ảnh

55 của 100

Cân bằng bữa ăn của bạn

MyMenu IQ™

55 của 100

Đạt cân bằng

Bữa ăn của bạn đạt cân bằng

Cân bằng bữa ăn của bạn

Món phụ

Thêm món

Xem thêm

bây giờ hãy thưởng thức bữa ăn của bạn!

Trở lại

Cùng tìm hiểu thêm về MyMenu IQ™

Thế nào là một thực đơn cân bằng?

Một thực đơn cân bằng cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

MyMenu IQ ™ chấm điểm dinh dưỡng cho mỗi thực đơn dựa trên hàm lượng năng lượng và các chất dinh dưỡng trong thực đơn đó, và phần đóng góp của các chất cho việc đạt mức khuyến nghị dinh dưỡng dựa trên chế độ ăn 2.000 kcal hàng ngày cho một người trưởng thành trung bình.

MyMenu IQ ™ hướng dẫn bạn chọn thực đơn cân bằng theo thang điểm từ 0 đến 100, tập trung vào bữa ăn chính."

Điểm dinh dưỡng MyMenu IQ™ là gì nhỉ?

Làm thế nào để bữa ăn thêm dinh dưỡng nhỉ? (0 - 44)

Hãy cải thiện cân bằng dinh dưỡng của thực đơn này để giúp bạn đáp ứng các khuyến nghị về chế độ ăn uống và dinh dưỡng.

Đạt cân bằng (45 - 69)

Thực đơn của bạn đạt cân bằng dinh dưỡng, cung cấp nhiều nhóm thực phẩm và các chất dinh dưỡng thiết yếu.

Cân bằng tuyệt vời (70 - 100)

Thực đơn của bạn đạt chuẩn cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp đa dạng các chất dinh dưỡng thiết yếu.

"Điểm MyMenu IQ ™ áp dụng cho các công thức nấu ăn như được mô tả trên trang web. Dữ liệu thành phần dinh dưỡng cho các nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm được dựa trên Cơ sở dữ liệu Thành phần thực phẩm tiêu chuẩn như USDA SR28, BLS32 cũng như dữ liệu trên nhãn thực phẩm."

Bảng phân tích hàm lượng năng lượng là gì nhỉ?

Carbohydrate

13.7g / 32%

Chất đạm

11.3g / 25%

Chất béo

8.5g / 43%

"Bảng phân tích hàm lượng năng lượng cho biết lượng dinh dưỡng đa lượng (tức là carbohydrate - chất bột đường, protein - đạm và chất béo) có trong một khẩu phần của công thức và mức đóng góp tương đối của chúng (tính bằng%) vào tổng hàm lượng năng lượng của khẩu phần."

Mẹo dinh dưỡng

Hãy thỏa sức sáng tạo món ăn của bạn cùng cac sản phẩm vừa ngon vừa khỏe của MAGGI Bạn có biết thêm rau và củ vào bước cuối khi nấu sẽ giúp rau củ giữ trọn được màu sắc tự nhiên và các dưỡng chất?
Nhớ bổ sung Vitamin C từ cam, dứa, chanh để giúp cơ thể chuyển hóa chất sắt
Món ăn này đủ lượng muối và dầu ăn cần thiết để cho bạn một bữa ăn ngon khỏe! Bạn không cần thêm gì cả!"