Gà Xào Hạt Điều

(0)

30phút

Món dễ

Nguyên Liệu

2 người ăn

Đùi Gà

300 g

Hạt Điều Rang

70 g

Tỏi Băm

3 củ

Ớt Bằm

10 g

Bột Mì

70 g

Hành Tây

50 g

Tương Cà

15 g

Dầu Ăn

2 muỗng canh

Hành Lá

50 g

MAGGI Tương Ớt

1 muỗng canh

MAGGI Dầu Hào

2 muỗng canh

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

0.5 muỗng cà phê

MAGGI Nước Tương

1 muỗng canh

Muối

5 g

Sao chép

Dinh Dưỡng

Bước 1

15 phút

Làm nóng dầu trong chảo đến khi dầu sôi thì đổ ớt bằm vào xào đều tay. Bạn xào ớt trên lửa nhỏ để ớt có mùi thơm, không bị cháy. Sau đó tắt bếp và đổ ớt ra đĩa.

Bước 2

15 phút

Rửa sạch đùi gà với nước, xát chút muối để khử mùi sau đó xả lại, cắt miếng vừa ăn. Bạn cho thịt gà và bột mì đa dụng vào tô rồi trộn đều để bột phủ một lớp mỏng lên gà. Cho dầu vào chảo, đun nóng ở lửa vừa, thêm thịt gà đã lăn bột vào xào chín, vàng đều các mặt rồi vớt ra để riêng.

Bước 3

15 phút

Tranh thủ lúc chảo xào gà còn nóng, bạn cho thêm dầu ăn, phi tỏi đến khi dậy mùi thơm và hơi cháy cạnh, trút thịt gà và hành tây vào xào thêm khoảng 1 phút.

Bước 4

10 phút

Lần lượt thêm các nguyên liệu còn lại gồm: hạt điều, dầu ớt bằm, tương ớt MAGGI, tương cà, dầu hào MAGGI, nước tương MAGGI, đường và hạt nêm MAGGI nấm hương vào chảo, xào trong khoảng 2 đến 3 phút với lửa nhỏ cho các nguyên liệu thấm đều gia vị rồi tắt bếp. Bày món gà xào ra đĩa, trang trí với hành lá rồi thưởng thức hương vị Thái đặc trưng ngay tại nhà thôi!

Bước 1 / 4

Bước 2 / 4

Bước 3 / 4

Tranh thủ lúc chảo xào gà còn nóng, bạn cho thêm dầu ăn, phi tỏi đến khi dậy mùi thơm và hơi cháy cạnh, trút thịt gà và hành tây vào xào thêm khoảng 1 phút.