30phút
Món dễ
Gà Xào Hạt Điều
Đùi Gà
300
g
Hạt Điều Rang
Mẹo hay, xem ngay!
70
g
Tỏi Băm
3
củ
Ớt Bằm
10
g
Bột Mì
70
g
Hành Tây
50
g
Tương Cà
15
g
Dầu Ăn
2
muỗng canh
Hành Lá
50
g
1
muỗng canh
2
muỗng canh
0.5
muỗng cà phê
1
muỗng canh
Muối
5
g
.
Dinh Dưỡng
Nấu Ngay
30 Phút
Bước 1
15 phút
Làm nóng dầu trong chảo đến khi dầu sôi thì đổ ớt bằm vào xào đều tay. Bạn xào ớt trên lửa nhỏ để ớt có mùi thơm, không bị cháy. Sau đó tắt bếp và đổ ớt ra đĩa.
![Gà Xào Hạt Điều]()
_744_419.jpg)
Bước 2
15 phút
Rửa sạch đùi gà với nước, xát chút muối để khử mùi sau đó xả lại, cắt miếng vừa ăn. Bạn cho thịt gà và bột mì đa dụng vào tô rồi trộn đều để bột phủ một lớp mỏng lên gà. Cho dầu vào chảo, đun nóng ở lửa vừa, thêm thịt gà đã lăn bột vào xào chín, vàng đều các mặt rồi vớt ra để riêng.
![Gà Xào Hạt Điều]()
Bước 3
15 phút
Tranh thủ lúc chảo xào gà còn nóng, bạn cho thêm dầu ăn, phi tỏi đến khi dậy mùi thơm và hơi cháy cạnh, trút thịt gà và hành tây vào xào thêm khoảng 1 phút.
![Gà Xào Hạt Điều]()
Bước 4
10 phút
Lần lượt thêm các nguyên liệu còn lại gồm: hạt điều, dầu ớt bằm, tương ớt MAGGI, tương cà, dầu hào MAGGI, nước tương MAGGI, đường và hạt nêm MAGGI nấm hương vào chảo, xào trong khoảng 2 đến 3 phút với lửa nhỏ cho các nguyên liệu thấm đều gia vị rồi tắt bếp. Bày món gà xào ra đĩa, trang trí với hành lá rồi thưởng thức hương vị Thái đặc trưng ngay tại nhà thôi!
![Gà Xào Hạt Điều]()
Bình luận 0