Gỏi Bưởi Thịt Gà
Món dễ
•95 phút
•Share recipe
Nguyên Liệu
10
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Thịt gà ta
500
g
Cà Rốt
80
g
Hành Tây
80
g
Khô Gà
80
g
Dưa Leo
80
g
Rau Muống
50
g
Bắp Chuối
50
g
Hành phi
20
g
Ớt sừng băm
30
g
Củ Hành Tím
20
g
Tỏi
1
muỗng canh
Đường Trắng
6
muỗng canh
Rau Răm
20
g
Súp, nước luộc gà, sẵn sàng phục vụ
2
muỗng canh
Lá chanh
5
g
Ớt
1
muỗng canh
Dụng cụ và thiết bị
Nồi
Muỗng nấu ăn
Dao
Thông tin dinh dưỡng
40phút
15phút
10phút
15phút
10phút
5phút
Các bước thực hiện
95phút
Bước 1
Bắt đầu hẹn giờThịt gà sau khi mua về, rửa sạch với nước và ít muối loãng cho thật sạch. Để khử mùi, bạn có thể dùng vài lát gừng đập dập chà xát lên thịt gà. Bắc một nồi nước,
Các bước thực hiện
95phút
Bước 2
Bắt đầu hẹn giờLột vỏ, rửa sạch hành tây sau đó thái sợi. Gọt bỏ vỏ cà rốt, rửa sạch sau đó tỉa thành hình hoa rồi thái mỏng. Với dưa leo, bạn rửa sạch rồi bỏ phần ruột hạt để g
Các bước thực hiện
95phút
Bước 3
Bắt đầu hẹn giờBưởi lột bỏ lớp vỏ lụa, tách thành những múi nhỏ. Cách làm gỏi bưởi ngon chính là tách bưởi nhẹ tay để món ăn đẹp mắt và bưởi không bị nát khi trộn, giữ được trọn
Các bước thực hiện
95phút
Bước 4
Bắt đầu hẹn giờTiếp theo, chúng ta sẽ tiến hành làm nước mắm trộn gỏi. Bạn cho vào nồi hoặc chảo sâu lòng nước mắm MAGGI, đường trắng và 2 muỗng canh nước luộc gà. Khuấy đều tay
Các bước thực hiện
95phút
Bước 5
Bắt đầu hẹn giờXếp thịt gà chặt nhỏ và các loại rau củ đã chuẩn bị vào tô, thêm rau muống bào và bắp chuối bào, rưới nước mắm trộn gỏi vào tô rồi trộn đều cho thấm. Thêm ớt sừng
Các bước thực hiện
95phút
Bước 6
Bắt đầu hẹn giờTrình bày gỏi bưởi thịt gà ra đĩa và thưởng thức thôi. Nếu thích, bạn có thể rắc ít đậu phộng rang cho thêm vị béo bùi. Món gỏi bưởi ăn kèm bánh tráng nướng hay p