Gỏi Khổ Qua

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

40 phút

•

MAGGI cùng bạn vào bếp chế biến ngay món Gỏi Khổ Qua giòn chua ngọt ngon lại còn tốt cho sức khỏe và vóc dáng!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

3 người ăn

Khổ Qua

500 g

Rong Biển

20 g

Nấm linh chi nâu hoặc nấm đông cô

100 g

Vỏ Chanh Vàng

0.5

Đường Trắng

0.5 muỗng canh

Mè Rang Vàng

2 muỗng cà phê

Ớt sừng băm

1 muỗng cà phê

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng cà phê

Muối

0.5 muỗng cà phê

Khổ qua

Để có món gỏi trộn ngon, bạn nên chọn khổ qua có nhiều gân nhỏ, vỏ ngoài sáng, đều màu, không bị trầy xước hay dập nát. Cầm trên tay chắc, không mềm nhũn là khổ qua non.

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Thớt

Tô

Thìa

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

12.97 g

Năng lượng

74.45 kcal

Các bước thực hiện

40phút

10phút

5phút

15phút

10phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

40phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Rửa sạch khổ qua, cắt bỏ phần cuống ở hai đầu, cắt đôi, dùng muỗng nạo sạch hạt và phần ruột trắng bên trong để giảm độ đắng rồi bào mỏng. Bạn có thể ngâm khổ qua

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

40phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Pha nước cốt chanh với đường, khuấy đều tay cho đường tan hết. Thêm ớt bằm và hạt nêm MAGGI nấm hương vào, trộn đều thêm lần nữa. Phần ớt tùy vào sở thích mà bạn

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

40phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Khi khổ qua phơi đã hơi héo và khô, bạn cho vào tô cùng với nước trộn, đảo đều rồi để trong 15 phút cho thấm.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

40phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Xếp gỏi khổ qua ra dĩa, rắc thêm chà bông, rong biển và mè rang lên trên trước khi thưởng thức. Khổ qua giòn, thấm vị chua ngọt, thêm chút đắng đặc trưng rất hài

Tải kèm hình ảnh

Gỏi Khổ Qua

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!