Gỏi Sò Huyết Thái Lan

Name: Gỏi Sò Huyết Thái Lan
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 người ăn
Ingredients: Sò huyết cồ: 1 kg; Sả cây: 3 cây; Lá chanh Thái: 5 lá; Hành tím lột: 5 củ; Ngò gai: 50g; Rau thơm: 50g; Rau húng lủi: 5g; Đậu phộng rang giã nhuyễn vừa: 1 muỗng canh; Hành phi: 1 muỗng canh; Nước mắm từ MAGGI: 40g; Bột chanh MAGGI: 30g hoặc chanh tươi vắt nước; Đường cát: 80g; Tương ớt: 1 muỗng canh; Tỏi băm: 1 muỗng cà phê; Ớt sừng băm: 1 trái; Bánh phồng tôm: 15 cái; Dầu ăn: 3 muỗng canh

(0)

Lưu ngay công thức

Món trung bình

•

40 phút

•

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

1 người ăn

Ngao (Nghêu)

1 kilôgam

Sả Xay

3 cây

Chanh tươi

5 lá

Củ Hành Tím

5 củ

Ngò Gai

50 g

Rau xà lách/ Rau cải xanh

50 g

Rau Húng Lủi

5 g

Đậu phộng rang

1 muỗng canh

Hành phi

1 muỗng canh

Nước mắm MAGGI

40 g

Chanh tươi

30 g

Đường cát

80 g

Tương Ớt Hàn Quốc (Gochujang)

1 muỗng canh

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Ớt sừng băm

Bánh phồng tôm

15 cái

Dầu Ăn

3 muỗng canh

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Tô

Nồi

Thìa

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

286.96 g

Năng lượng

2817.15 kcal

Các bước thực hiện

40phút

10phút

5phút

10phút

15phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

40phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Đầu tiên, bạn cần ngâm sò huyết cồ với ớt hiểm tầm 3 tiếng cho ra hết cát bùn, rửa nhiều lần với nước cho thật sạch rồi vớt ra để ráo. Sả cây lột lớp vỏ ngoài, rử

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

40phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Suỵt, đây chính là bí quyết làm nước mắm trộn gỏi sò huyết ngon đúng vị Thái nè! Bạn cho nước mắm từ MAGGI làm từ 90% tinh cốt cá cơm, đường và bột chanh MAGGI (h

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

40phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Đến phần chế biến “nhân vật chính” của món ăn hôm nay, bạn cho sò huyết cùng ít nước vào nồi, bật bếp và đậy kín nắp, luộc đến khi sò hơi mở miệng (khoảng 3 phút)

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

40phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Để hoàn thiện món ăn mới lạ Gỏi Sò Huyết Thái Lan này, bạn chiên giòn bánh phồng tôm rồi vớt ra để ráo dầu. Sau đó cho lần lượt thịt sò huyết, rau và nước mắm vào

Tải kèm hình ảnh

Gỏi Sò Huyết Thái Lan

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!