Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Gỏi Thái Chay

(3)
47phút
Món dễ

Nguyên Liệu

-
3 servings
+

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé: Xem ngay!

Cà Rốt
100  g
Đu Đủ
400  g
100  g
Tàu Hủ Ky
100  g
Nước Cốt Chanh
5  muỗng canh
Ớt Sừng
10  g
Rau Răm
100  g
Đậu Phộng Rang
20  g
Nước Sôi
0.5  bát
Đường Trắng
5  muỗng canh
2  muỗng canh
2.5  muỗng canh
Ớt Xay
5  g
Muối
1  muỗng cà phê
Bánh phồng/ bánh đa
100  g

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
Nguyên liệu đã sao chép vào clipboard của bạn, hãy dán vào ứng dụng note nhé!
.

Dinh Dưỡng

Cách Nấu

Nấu Ngay

47 Phút
Bước 1
15 phút
Đu đủ, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ sau đó bào sợi rồi ngâm trong nước lạnh cho giòn, vớt ra để ráo trước khi trộn. Đậu que lặt bỏ hai đầu, tước xơ, ngâm nước muối khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo, cắt khúc nhỏ vừa ăn. Tàu hủ ky cắt miếng nhỏ. Ớt sừng bỏ cuống và hạt, xắt lát. Gỏi Thái Chay
Bước 2
15 phút
Cho đu đủ, cà rốt bào, đậu que, tàu hủ ky vào thố lớn, thêm 4 muỗng đường, 4 muỗng nước cốt chanh và 2 muỗng hạt nêm MAGGI nấm hương cùng ớt sừng vào trộn đều, sau đó cho rau răm vào đảo thêm một lần nữa. Bày phần rau củ ra dĩa rắc thêm đậu phộng rang lên trên cho đẹp mắt. Gỏi Thái Chay
Bước 3
10 phút
Pha nước sôi với nước tương MAGGI, phần hạt nêm MAGGI nấm hương còn lại, nước cốt chanh và đường, khuấy đều cho các gia vị tan hết, nêm nếm nước chấm có vị chua ngọt, mặn vừa ăn. Gỏi Thái Chay
Bước 4
5 phút
Cho thêm ớt xay vào chén nước chấm, khuấy đều. Tùy vào khẩu vị mà bạn gia giảm lượng ớt cho phù hợp. Gỏi Thái Chay
Bước 5
2 phút
Rưới từ từ nước sốt chấm lên dĩa gỏi rồi thưởng thức ngay đi thôi. Món gỏi Thái chay ăn kèm bánh phồng hay bánh đa nướng đều hợp vị. Đu đủ, cà rốt tươi giòn, có vị chua ngọt thanh mát tốt cho sức khỏe, chút béo từ tàu hủ ky và đậu phộng rang, nhâm nhi cùng cả nhà thì còn gì bằng! Gỏi Thái Chay
Gỏi Thái Chay

Bước 1 / 5

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Đu đủ, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ sau đó bào sợi rồi ngâm trong nước lạnh cho giòn, vớt ra để ráo trước khi trộn. Đậu que lặt bỏ hai đầu, tước xơ, ngâm nước muối khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo, cắt khúc nhỏ vừa ăn. Tàu hủ ky cắt miếng nhỏ. Ớt sừng bỏ cuống và hạt, xắt lát.

Gỏi Thái Chay

Bước 2 / 5

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Cho đu đủ, cà rốt bào, đậu que, tàu hủ ky vào thố lớn, thêm 4 muỗng đường, 4 muỗng nước cốt chanh và 2 muỗng hạt nêm MAGGI nấm hương cùng ớt sừng vào trộn đều, sau đó cho rau răm vào đảo thêm một lần nữa. Bày phần rau củ ra dĩa rắc thêm đậu phộng rang lên trên cho đẹp mắt.

Gỏi Thái Chay

Bước 3 / 5

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Pha nước sôi với nước tương MAGGI, phần hạt nêm MAGGI nấm hương còn lại, nước cốt chanh và đường, khuấy đều cho các gia vị tan hết, nêm nếm nước chấm có vị chua ngọt, mặn vừa ăn.

Gỏi Thái Chay

Bước 4 / 5

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Cho thêm ớt xay vào chén nước chấm, khuấy đều. Tùy vào khẩu vị mà bạn gia giảm lượng ớt cho phù hợp.

Gỏi Thái Chay

Bước 5 / 5

Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5

Rưới từ từ nước sốt chấm lên dĩa gỏi rồi thưởng thức ngay đi thôi. Món gỏi Thái chay ăn kèm bánh phồng hay bánh đa nướng đều hợp vị. Đu đủ, cà rốt tươi giòn, có vị chua ngọt thanh mát tốt cho sức khỏe, chút béo từ tàu hủ ky và đậu phộng rang, nhâm nhi cùng cả nhà thì còn gì bằng!

Công thức dưới dạng PDF
Tải xuống
Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!
Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Gửi đi
Asset 10

Bình luận 0

0/4000