Há Cảo Kim Tiền
Món trung bình
•90 phút
•Share recipe
Nguyên Liệu
1
người ăn
ingredient_quantity
recipe ingredient
Cà Rốt
1
củ
Củ Năng
100
g
Khoai môn, khoai môn, thô
150
g
Nấm, nấm hương, khô
50
g
Hành Tây
1
củ
Muối
1.5
muỗng cà phê
Đường
1.5
muỗng cà phê
Hoành thánh đóng gói sẵn
500
g
Dầu
30
g
Củ Cải Trắng
1
củ
Cải ngọt
100
g
Hành tím
10
g
Hành Lá
5
g
Ngò Rí
5
g
Nước lọc
0.5
lít
Dụng cụ và thiết bị
Nồi
Chảo
Thìa
Thông tin dinh dưỡng
Carbohydrate
395.96 g
Năng lượng
2194.29 kcal
10phút
5phút
10phút
20phút
20phút
20phút
5phút
Các bước thực hiện
90phút
Bước 1
Bắt đầu hẹn giờĐầu tiên bạn cần sơ chế các nguyên liệu nhé! Cà rốt bạn gọt sạch vỏ, chia làm 2 phần, một nửa cắt hạt lựu để là nhân há cải và một nửa cắt khoanh tỉa hoa để làm p
Các bước thực hiện
90phút
Bước 2
Bắt đầu hẹn giờHành tây bạn chỉ cần lột bỏ vỏ ngoài rồi rửa sạch cắt hạt lựu. Củ cải trắng thì bạn gọt sạch vỏ, rửa sạch là cắt lát. Nếu có thời gian bạn tỉa hoa củ cải trắng để
Các bước thực hiện
90phút
Bước 3
Bắt đầu hẹn giờĐể chuẩn bị cho phần nhân “ngon bất bại” của món Há Cảo Kim Tiền bạn cho tất cả nguyên liệu bao gồm: cà rốt hạt lựu, củ năng, khoai môn, nấm hương hạt lựu, hành t
Các bước thực hiện
90phút
Bước 4
Bắt đầu hẹn giờMuốn có được những viên há cảo hình thỏi vàng đẹp mắt, ý nghĩa cho mâm cơm ngày tết, bạn cho cho 1/2 muỗng canh nhân vào giữa lá hoành thánh. Tiếp đến, khéo léo x
Các bước thực hiện
90phút
Bước 5
Bắt đầu hẹn giờSau khi đã gói xong những viên há cảo, bạn bắc chảo lên bếp, cho ngập dầu. Dầu nóng, bạn gắp lần lượt những viên há cảo vào, chiên với lửa nhỏ đến khi vàng đều. N
Các bước thực hiện
90phút
Bước 6
Bắt đầu hẹn giờĐể cân bằng hương vị cho món hoành thánh chiên, thì không thể thiếu phần nước súp ngọt lành, thanh nhẹ này đâu đấy. Bạn bắc nồi lên bếp, làm nóng với một ít dầu r
Các bước thực hiện
90phút
Bước 7
Bắt đầu hẹn giờBạn múc nước súp ra tô, cho ít hành ngò cắt nhuyễn cùng tiêu vào, bày ra mâm với món Há cảo Kim Tiền cùng tương ớt để thưởng thức nhé! Cắn một viên há cảo giòn rụ