Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Thực đơn
  • Các sản phẩm
  • Tin nóng
  • MyMenu Plan
  • Nguyên liệu địa phương
  • Tìm
  • Maggi
  • Đăng ký / Đăng nhập
  • Về chúng tôi
  • Lịch sử
Hủ Tiếu Xào Pad Thái

Hủ Tiếu Xào Pad Thái

(4)
40phút
Món khó
Thêm vào Thực Đơn Chuẩn Gu

Ồ, Bạn phải có tài khoản để tiếp tục nhé

Hãy chọn Đăng nhập hoặc Đăng ký tài khoản

Nguyên Liệu

1

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Bánh phở khô
450  g
Tôm tươi lột
100  g
Tôm khô
15  g
Thịt gà phi lê
100  g
Đậu hủ chiên
1  miếng
Đậu phộng rang
20  g
Trứng gà
2 
Hành tím lột
15  g
Giá
50  g
Hẹ
50  g
Ớt Sừng
10  g
Củ riềng
10  g
Sả băm
10  g
Hành Tím Xay
10  g
Tỏi xay
10  g
Me vàng
10  g
Nước mắm MAGGI
15  g
Đường thốt nốt hoặc đường vàng
15  g
Dầu hào MAGGI Nấm hương
15  g
Ớt Bột
1  g
Dầu Ăn
10  g
Tương Cà
100  g
Sao chép

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Nấu Ngay

40 Phút
  • Bước 1

    10 phút
    Tôm sau khi mua về bạn dùng kéo nhỏ cắt bớt râu rồi chẻ lưng tôm, lấy sạch chỉ lưng, rửa qua nước và để ráo. Bánh phở, tôm khô cho vào 2 tô riêng ngâm nước cho mềm. Thịt gà phi lê bạn rửa sạch, cắt sợi vừa ăn. Đậu hủ chiên mua sẵn nên bạn chỉ cần cắt miếng vuông là được nhé! Đậu phộng rang đập dập, trứng gà đập vào chén nhỏ rồi đánh cho tơi. Với hành tím, bạn lột sạch vỏ, thái lát mòng. Rửa sạch giá, hẹ và cắt hẹ thành khúc nhỏ.
  • Bước 2

    10 phút
    Để chuẩn bị cho phần nước sốt cho món Hủ tiếu xào pad Thái, đầu tiên bạn cần xay nhuyễn ớt sừng đỏ, củ riềng, sả bằm, hành tím xay và tỏi xay. Me vàng bạn nấu cùng một ít nước, dằm nhuyễn và lọc qua rây để lấy phần nước cốt nhé!
  • Bước 3

    5 phút
    “Linh hồn” của món Hủ Tiếu Xào Pad Thái là ở phần nước sốt. Để chế biết bạn hãy bắt chảo lên bếp, làm nóng 4 muỗng canh dầu ăn rồi cho hỗn hợp vừa xay nhuyễn vào phi thơm. Tiếp đến, cho tất cả phần gia vị gồm: nước mắm MAGGI, đường thốt nốt (đường vàng), dầu hào MAGGI, ớt bột, dầu ăn, tương cà, nước cốt me vào nấu cho hòa quyện, vậy là phần hỗn hợp nước sốt Pad Thái thơm ngon, đậm đà đã hoàn thành rồi.
  • Bước 4

    10 phút
    Nước sốt đã có, vậy thì bắt tay vào nấu hủ tiếu xào (pad thái) thôi nào! Nhanh tay làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn rồi phi thơm hành tím. Tiếp đó, cho thịt gà, tôm tươi, xào sơ vừa thơm thì cho 1 muỗng canh sốt pad Thái thơm ngon vào xào cho thịt gà và tôm thấm gia vị. Sau đó cho tôm khô, đậu hũ chiên, bánh phở cùng với 4 muỗng sốt pad Thái đảo đều bằng đũa cho thấm. Lúc này bạn có thể điều chỉnh thêm hoặc bớt lượng nước sốt cho vừa ăn thì cho trứng gà đánh vào trộn đều đến khi trứng vừa chín thì tắt bếp.
  • Bước 5

    5 phút
    Món Hủ Tiếu Xào Pad Thái thơm lừng, chuẩn vị đã ra lò rồi đây. Còn chần chờ gì mà không cho ngay ra dĩa trình bày kèm với giá hẹ, đậu phộng, ớt bột và 1 lát chanh tươi nàng nhỉ? MAGGI tin rằng với công thức chế biến món Hủ Tiếu Xào Pad Thái , bạn sẽ khiến bạn bè và gia đình phải “trầm trồ” về tài nấu nướng siêu đẳng đấy nhé!
Hủ Tiếu Xào Pad Thái

Bước 1 / 5

Tôm sau khi mua về bạn dùng kéo nhỏ cắt bớt râu rồi chẻ lưng tôm, lấy sạch chỉ lưng, rửa qua nước và để ráo. Bánh phở, tôm khô cho vào 2 tô riêng ngâm nước cho mềm. Thịt gà phi lê bạn rửa sạch, cắt sợi vừa ăn. Đậu hủ chiên mua sẵn nên bạn chỉ cần cắt miếng vuông là được nhé! Đậu phộng rang đập dập, trứng gà đập vào chén nhỏ rồi đánh cho tơi. Với hành tím, bạn lột sạch vỏ, thái lát mòng. Rửa sạch giá, hẹ và cắt hẹ thành khúc nhỏ.

Hủ Tiếu Xào Pad Thái

Bước 2 / 5

Để chuẩn bị cho phần nước sốt cho món Hủ tiếu xào pad Thái, đầu tiên bạn cần xay nhuyễn ớt sừng đỏ, củ riềng, sả bằm, hành tím xay và tỏi xay. Me vàng bạn nấu cùng một ít nước, dằm nhuyễn và lọc qua rây để lấy phần nước cốt nhé!

Hủ Tiếu Xào Pad Thái

Bước 3 / 5

“Linh hồn” của món Hủ Tiếu Xào Pad Thái là ở phần nước sốt. Để chế biết bạn hãy bắt chảo lên bếp, làm nóng 4 muỗng canh dầu ăn rồi cho hỗn hợp vừa xay nhuyễn vào phi thơm. Tiếp đến, cho tất cả phần gia vị gồm: nước mắm MAGGI, đường thốt nốt (đường vàng), dầu hào MAGGI, ớt bột, dầu ăn, tương cà, nước cốt me vào nấu cho hòa quyện, vậy là phần hỗn hợp nước sốt Pad Thái thơm ngon, đậm đà đã hoàn thành rồi.

Hủ Tiếu Xào Pad Thái

Bước 4 / 5

Nước sốt đã có, vậy thì bắt tay vào nấu hủ tiếu xào (pad thái) thôi nào! Nhanh tay làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn rồi phi thơm hành tím. Tiếp đó, cho thịt gà, tôm tươi, xào sơ vừa thơm thì cho 1 muỗng canh sốt pad Thái thơm ngon vào xào cho thịt gà và tôm thấm gia vị. Sau đó cho tôm khô, đậu hũ chiên, bánh phở cùng với 4 muỗng sốt pad Thái đảo đều bằng đũa cho thấm. Lúc này bạn có thể điều chỉnh thêm hoặc bớt lượng nước sốt cho vừa ăn thì cho trứng gà đánh vào trộn đều đến khi trứng vừa chín thì tắt bếp.

Hủ Tiếu Xào Pad Thái

Bước 5 / 5

Món Hủ Tiếu Xào Pad Thái thơm lừng, chuẩn vị đã ra lò rồi đây. Còn chần chờ gì mà không cho ngay ra dĩa trình bày kèm với giá hẹ, đậu phộng, ớt bột và 1 lát chanh tươi nàng nhỉ? MAGGI tin rằng với công thức chế biến món Hủ Tiếu Xào Pad Thái , bạn sẽ khiến bạn bè và gia đình phải “trầm trồ” về tài nấu nướng siêu đẳng đấy nhé!

Công thức dưới dạng PDF

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit

Bình luận 0

Please enter proper keywords 0/4000
Hủy
Lưu
Xem thêm bình luận

Khám phá thêm

  • Bữa tối
  • Bữa trưa

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Xem thêm công thức

  • Phở Trộn Nước Tương

    Phở Trộn Nước Tương

    28 phút
  • Đậu Hũ Xào Thịt Bằm Sốt Cà

    Đậu Hũ Xào Thịt Bằm Sốt Cà

    30 phút Món dễ
  • Hủ Tiếu Nam Vang Trộn

    Hủ Tiếu Nam Vang Trộn

    55 phút Món trung bình
  • Sốt Dùng Hủ Tiếu Khô

    Sốt Dùng Hủ Tiếu Khô

    15 phút Món dễ

Xem thêm công thức

  • facebook
  • YouTube
  • Liên hệ với chúng tôi
  • Chính sách và điều kiện
  • Chính sách riêng tư
  • Cookies