37phút
Món dễ
_944_531.jpg)
Khổ Qua Sốt Dầu Hào
.
Dinh Dưỡng
Năng lượng
34.73 kcal
Carbohydrate
7.31 g
Chất đạm
1.73 g
Chất béo
0.67 g
Canxi
32.54 mg
Nấu Ngay
37 Phút
Bước 1
15 phút
Rửa sạch nguyên liệu trước khi cắt gọt.
Cắt hai đầu khổ qua, rạch một dường dài trên thân, dùng dao tách nhẹ đường rạch ra, sau đó lấy muỗng nạo bỏ hết phần hạt và ruột quả. Ngâm khổ qua với nước muối pha loãng trong khoảng 10 – 15 phút. Xả lại với nước sạch và để ráo. Cắt khổ qua thành từng lát
![Khổ Qua Sốt Dầu Hào]()
Bước 2
7 phút
Chiên sơ khổ qua cho 2 mặt vàng đều.
![Khổ Qua Sốt Dầu Hào]()
Bước 3
5 phút
Phi hành tỏi thơm. Cho Dầu Hào Maggi vào chảo đảo đều, cho ½ chén nước dùng vào.
![Khổ Qua Sốt Dầu Hào]()
Bước 4
10 phút
Cho khổ qua vào đảo nhẹ cho thấm. Múc món ăn vào dĩa, rắc ngò và ớt lên.
![Khổ Qua Sốt Dầu Hào]()
Bình luận 0