Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Khoai Tây Cà Chua Xào Cua Bể

0
45phút
Món dễ

Nguyên Liệu

-
4 servings
+

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé: Xem ngay!

Thịt Cua Bể
200  g
Khoai Tây
400  g
Cà Chua
100  g
Tỏi Băm
10  g
Hành Ngò
20  g
2  muỗng canh
Muối
0.5  muỗng cà phê
Dầu Ăn
0.5  muỗng canh

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
Nguyên liệu đã sao chép vào clipboard của bạn, hãy dán vào ứng dụng note nhé!
.

Dinh Dưỡng

Cách Nấu

Nấu Ngay

45 Phút
Bước 1
10 phút
Cua bể đã tách thịt sẵn mua về rửa sơ lại với nước muối rồi để ráo. Cà chua rửa sạch, cắt hình múi cau vừa ăn. Khoai tây gọt sạch vỏ, thái sợi. Khoai tây sau khi cắt xong bạn nên ngâm với nước muối loãng trong 10 phút để khoai không bị thâm, cũng như khi xào khoai không bị bết dính với nhau. Khoai ngâm xong vớt ra để ráo trước khi chế biến. Khoai Tây Cà Chua Xào Cua Bể
Bước 2
15 phút
Làm nóng chảo trên bếp với một ít dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm vàng, đảo nhanh tay tránh làm tỏi cháy khét. Thêm thịt cua vào xào đều tay cho cua hơi cháy xém và dậy mùi thơm. Bạn nên xào cua nhanh tay trên lửa vừa để không làm thịt cua bị khô nhé! Khoai Tây Cà Chua Xào Cua Bể
Bước 3
15 phút
Cho tiếp tục khoai tây vào xào với cua thêm khoảng 10 phút. Trong quá trình xào khoai bạn nên đảo nhẹ tay và có thể cho thêm khoảng 1-2 muỗng canh nước lọc để khoai nhanh chín mềm hơn mà không sợ bị nát do đảo quá nhiều lần. Khoai Tây Cà Chua Xào Cua Bể
Bước 4
3 phút
Khi khoai chín mềm, trút cà chua vào xào thêm 2 phút là được. Bạn không nên xào quá lâu sẽ khiến cà chua bị nát, mất đi vẻ bắt mắt và vị ngon tự nhiên của cà chua. Nêm nếm thêm dầu hào MAGGI để món ăn dậy vị thơm ngon, có độ óng ánh đẹp mắt và kích thích vị giác hơn nhé! Khoai Tây Cà Chua Xào Cua Bể
Bước 5
2 phút
Cho hành ngò cắt khúc vào để cho món ăn thêm thơm và đẹp mắt. Trình bày món ăn ra dĩa và dùng ngay khi còn nóng để thưởng thức món Khoai Tây Cà Chua Xào Cua Bể ngon nhất. Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu quen thuộc tạo nên một món quen vị lạ độc đáo cho cả nhà thêm trải nghiệm thú vị. Khoai Tây Cà Chua Xào Cua Bể
Khoai Tây Cà Chua Xào Cua Bể

Bước 1 / 5

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Cua bể đã tách thịt sẵn mua về rửa sơ lại với nước muối rồi để ráo. Cà chua rửa sạch, cắt hình múi cau vừa ăn. Khoai tây gọt sạch vỏ, thái sợi. Khoai tây sau khi cắt xong bạn nên ngâm với nước muối loãng trong 10 phút để khoai không bị thâm, cũng như khi xào khoai không bị bết dính với nhau. Khoai ngâm xong vớt ra để ráo trước khi chế biến.

Khoai Tây Cà Chua Xào Cua Bể

Bước 2 / 5

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Làm nóng chảo trên bếp với một ít dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm vàng, đảo nhanh tay tránh làm tỏi cháy khét. Thêm thịt cua vào xào đều tay cho cua hơi cháy xém và dậy mùi thơm. Bạn nên xào cua nhanh tay trên lửa vừa để không làm thịt cua bị khô nhé!

Khoai Tây Cà Chua Xào Cua Bể

Bước 3 / 5

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Cho tiếp tục khoai tây vào xào với cua thêm khoảng 10 phút. Trong quá trình xào khoai bạn nên đảo nhẹ tay và có thể cho thêm khoảng 1-2 muỗng canh nước lọc để khoai nhanh chín mềm hơn mà không sợ bị nát do đảo quá nhiều lần.

Khoai Tây Cà Chua Xào Cua Bể

Bước 4 / 5

Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4 Bước 4

Khi khoai chín mềm, trút cà chua vào xào thêm 2 phút là được. Bạn không nên xào quá lâu sẽ khiến cà chua bị nát, mất đi vẻ bắt mắt và vị ngon tự nhiên của cà chua. Nêm nếm thêm dầu hào MAGGI để món ăn dậy vị thơm ngon, có độ óng ánh đẹp mắt và kích thích vị giác hơn nhé!

Khoai Tây Cà Chua Xào Cua Bể

Bước 5 / 5

Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5 Bước 5

Cho hành ngò cắt khúc vào để cho món ăn thêm thơm và đẹp mắt. Trình bày món ăn ra dĩa và dùng ngay khi còn nóng để thưởng thức món Khoai Tây Cà Chua Xào Cua Bể ngon nhất. Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu quen thuộc tạo nên một món quen vị lạ độc đáo cho cả nhà thêm trải nghiệm thú vị.

Công thức dưới dạng PDF
Tải xuống
Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!
Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Gửi đi
Asset 10

Bình luận 0

0/4000