Khoai Tây Phô Mai Viên Chiên

Name: Khoai Tây Phô Mai Viên Chiên
Prep time: 43 min
Cook time: 15 min
Total time: 58 min
Yield: 4 người ăn
Cuisine: Món Việt
Ingredients: Khoai tây; Phô mai mozzarella; Trứng gà; Bột mì; Bột chiên xù; Mayonnaise; Ngò tây; Muối; Tiêu; Tương ớt MAGGI

(0)

Lưu ngay công thức

Món trung bình

•

58 phút

•

Khoai tây phô mai viên chiên là một món ăn vặt ngon miệng, dễ thực hiện tại nhà. Hãy tiếp tục theo dõi bài viết để biết cách làm món ăn nhé!

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

4 người ăn

Khoai Tây

4 củ

Phô Mai Sợi

100 g

Trứng

Bột Mì

100 g

Bột Chiên Giòn

200 g

Mayonnaise

20 g

Ngò

10 g

Muối

5 g

Tiêu

5 g

Tương ớt MAGGI

1 bát

Khoai tây

Để chọn được khoai tây ngon, bạn nên chọn những củ chắc và nặng tay. Lớp vỏ trơn nhẵn, đầy đặn và không bị thâm hay bị sâu mọt ăn. Những củ khoai tây màu vàng sẽ ngọt và thơm hơn những củ trắng. Ngoài ra, bạn nên tránh tuyệt đối khoai tây đã mọc mầm nhé!

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Thớt

Chảo

Dao

Thìa

Chảo rán

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

57.71 g

Năng lượng

367.94 kcal

Các bước thực hiện

58phút

15phút

5phút

10phút

15phút

3phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

58phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Khoai tây mua về rửa sạch, dùng bàn chải chà nhẹ để làm sạch lớp bùn đất trên vỏ khoai. Đem khoai tây luộc trong nước sôi với một ít muối cho đến khi chín mềm thì

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

58phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Để khoai tây phô mai viên chiên ngon đúng điệu, bạn sử dụng phô mai mozzarella, cắt thành những miếng vuông vừa ăn.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

58phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Nặn bột khoai tây thành các phần nhỏ bằng nhau, bọc kín phô mai rồi vo viên tròn đều. Lặp lại thao tác đến khi bột khoai hết hẳn nhé!

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

58phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Chuẩn bị 1 chén bột mì, bột chiên xù và trứng gà đánh tan. Khi những viên khoai xinh xắn đã được nặn xong, bạn lần lượt lăn qua bột mì sau đó nhúng vào trứng, cuố

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

58phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn chiên từng viên khoai tây phô mai ở lửa vừa. Đồng thời, bạn nên đảo mặt thường xuyên để khoai ngả màu vàng ươm đẹp mắt.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

58phút

Bước 6

Bắt đầu hẹn giờ

Sau khi chiên xong, vớt ra cho ráo dầu để giữ độ giòn lâu hơn. Bày món ăn ra dĩa và thưởng thức nóng. Khoai tây viên chiên vàng giòn bên ngoài, bên trong kéo ra n

Tải kèm hình ảnh

Khoai Tây Phô Mai Viên Chiên

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!