Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:
Khoai tây mua về rửa sạch, dùng bàn chải chà nhẹ để làm sạch lớp bùn đất trên vỏ khoai. Đem khoai tây luộc trong nước sôi với một ít muối cho đến khi chín mềm thì vớt ra, lột bỏ vỏ. Bạn có thể dùng muỗng, nĩa hay dụng cụ chuyên dụng để tán nhuyễn khoai tây đã luộc, thêm sốt mayonnaise, muối, tiêu, và ngò tây thái nhỏ, trộn đều cho gia vị hòa quyện vào bột khoai, dậy mùi thơm đặc trưng.
Bước 2
5 phút
Cắt phô mai mozzarella thành những miếng vuông, tùy thuộc vào bạn muốn viên khoai to hay nhỏ để chia phô mai thành kích thước tương ứng.
Bước 3
10 phút
Nặn bột khoai tây thành các phần nhỏ bằng nhau, bọc kín phô mai rồi vo viên tròn đều. Lặp lại thao tác đến khi bột khoai hết hẳn nhé!
Bước 4
10 phút
Chuẩn bị 1 chén bột mì, bột chiên xù và trứng gà đánh tan. Khi những viên khoai xinh xắn đã được nặn xong, bạn lần lượt lăn qua bột mì sau đó nhúng vào trứng, cuối cùng áo một lớp bột chiên xù bên ngoài.
Bước 5
15 phút
Chiên khoai ở lửa vừa, để món ăn vàng đều và giòn, bạn nên đảo thường xuyên cho tới khi viên khoai ngả màu vàng ươm đẹp mắt.
Bước 6
3 phút
Sau khi chiên xong, vớt ra cho ráo dầu để giữ độ giòn lâu hơn. Bày món ăn ra dĩa và thưởng thức nóng. Khoai tây viên chiên vàng giòn bên ngoài, bên trong kéo ra những sợi phô mai dai béo đượm vị bùi thơm đặc trưng từ bột khoai. Chấm cùng chén tương ớt MAGGI cay mát thơm ngát ớt tươi, món nhà làm ngon như nhà hàng, cực kích thích, cho cuộc vui càng thêm thú vị!
Bước 1
/
6
Khoai tây mua về rửa sạch, dùng bàn chải chà nhẹ để làm sạch lớp bùn đất trên vỏ khoai. Đem khoai tây luộc trong nước sôi với một ít muối cho đến khi chín mềm thì vớt ra, lột bỏ vỏ. Bạn có thể dùng muỗng, nĩa hay dụng cụ chuyên dụng để tán nhuyễn khoai tây đã luộc, thêm sốt mayonnaise, muối, tiêu, và ngò tây thái nhỏ, trộn đều cho gia vị hòa quyện vào bột khoai, dậy mùi thơm đặc trưng.
Bước 2
/
6
Cắt phô mai mozzarella thành những miếng vuông, tùy thuộc vào bạn muốn viên khoai to hay nhỏ để chia phô mai thành kích thước tương ứng.
Bước 3
/
6
Nặn bột khoai tây thành các phần nhỏ bằng nhau, bọc kín phô mai rồi vo viên tròn đều. Lặp lại thao tác đến khi bột khoai hết hẳn nhé!
Bước 4
/
6
Chuẩn bị 1 chén bột mì, bột chiên xù và trứng gà đánh tan. Khi những viên khoai xinh xắn đã được nặn xong, bạn lần lượt lăn qua bột mì sau đó nhúng vào trứng, cuối cùng áo một lớp bột chiên xù bên ngoài.
Bước 5
/
6
Chiên khoai ở lửa vừa, để món ăn vàng đều và giòn, bạn nên đảo thường xuyên cho tới khi viên khoai ngả màu vàng ươm đẹp mắt.
Bước 6
/
6
Sau khi chiên xong, vớt ra cho ráo dầu để giữ độ giòn lâu hơn. Bày món ăn ra dĩa và thưởng thức nóng. Khoai tây viên chiên vàng giòn bên ngoài, bên trong kéo ra những sợi phô mai dai béo đượm vị bùi thơm đặc trưng từ bột khoai. Chấm cùng chén tương ớt MAGGI cay mát thơm ngát ớt tươi, món nhà làm ngon như nhà hàng, cực kích thích, cho cuộc vui càng thêm thú vị!
Công thức dưới dạng PDF
Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!
Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!
Bình luận 0