Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Thực đơn
  • Các sản phẩm
  • Tin nóng
  • MyMenu Plan
  • Nguyên liệu địa phương
  • Tìm
  • Maggi
  • Đăng ký / Đăng nhập
  • Về chúng tôi
  • Lịch sử
Lẩu Khổ Qua

Lẩu Khổ Qua

(0)
33phút
Món trung bình
Thêm vào Thực Đơn Chuẩn Gu

Ồ, Bạn phải có tài khoản để tiếp tục nhé

Hãy chọn Đăng nhập hoặc Đăng ký tài khoản

Nguyên Liệu

2 người ăn

Công thức này được tính cho 2 khẩu phần ăn. Số lượng nguyên liệu và thời gian nấu có thể thay đổi theo khẩu phần ăn. Bạn có thể tìm công thức chính xác theo khẩu phần ăn bạn muốn ở ĐÂY nhé:

ingredient_quantity
recipe ingredient
Khổ Qua
500  g
Mọc
300  g
Nấm Mèo Đen / Trắng
2  tai
Đậu Hủ
300  g
Tiêu Xay
10  g
Muối
1  muỗng cà phê
Ngò Xắt Nhuyễn
2  g
Bún Tươi
500  g
Ớt Xắt Lát
5  g
MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương
2  muỗng cà phê
Nước tương MAGGI
3  muỗng canh
Sao chép

Mẹo và thủ thuật

Khám phá mẹo và thủ thuật

Danh Sách Nguyên Liệu

Chọn Từ Danh Sách Nguyên Liệu

Sao chép
.

Dinh Dưỡng

Năng lượng
1179.6 kcal
Canxi
759.2 mg
Chất đạm
30.35 g
Carbohydrate
258.5 g
Chất béo
9.22 g

Nấu Ngay

33 Phút
  • Bước 1

    15 phút
    Nấm mèo ngâm nước ấm, bỏ gốc rồi cắt nhuyễn. Quết mọc cho đến khi mịn và dai, trộn với nấm mèo, 1 muỗng hạt nêm MAGGI nấm hương, tiêu xay và ngò. Rửa sạch khổ qua, bỏ cuống rồi cắt đôi trái, nạo sạch phần ruột trắng bên trong để giảm độ đắng. Bạn ngâm khổ qua đã làm sạch ruột trong nước muối loãng khoảng 5 phút rồi chần sơ qua nước sôi, xả lại bằng nước lạnh để khổ qua bớt đắng và có màu xanh bắt mắt. Bào mỏng khổ qua sau đó để ráo. Lẩu Khổ Qua
  • Bước 2

    3 phút
    Nấu một nồi nước sôi, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm MAGGI nấm hương sao cho vừa khẩu vị của cả nhà. Lẩu Khổ Qua
  • Bước 3

    15 phút
    Khi nước dùng đã sôi, bạn múc ra nồi nấu lẩu. Vo mọc thành những viên tròn rồi cho vào nồi nước lẩu đang sôi. Mọc sẽ nổi lên bên trên bề mặt nước khi đã chín, bạn nhúng khổ qua bào mỏng vào lẩu rồi thưởng thức cùng bún ngay thôi. Sẽ đậm đà hơn nếu cùng nước tương MAGGI và ớt lát đấy, món lẩu thanh ngọt, đổi vị cho bữa ăn lại tốt cho sức khỏe, nàng sẽ thích mê! Lẩu Khổ Qua
Lẩu Khổ Qua

Bước 1 / 3

Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1 Bước 1

Nấm mèo ngâm nước ấm, bỏ gốc rồi cắt nhuyễn. Quết mọc cho đến khi mịn và dai, trộn với nấm mèo, 1 muỗng hạt nêm MAGGI nấm hương, tiêu xay và ngò. Rửa sạch khổ qua, bỏ cuống rồi cắt đôi trái, nạo sạch phần ruột trắng bên trong để giảm độ đắng. Bạn ngâm khổ qua đã làm sạch ruột trong nước muối loãng khoảng 5 phút rồi chần sơ qua nước sôi, xả lại bằng nước lạnh để khổ qua bớt đắng và có màu xanh bắt mắt. Bào mỏng khổ qua sau đó để ráo.

Lẩu Khổ Qua

Bước 2 / 3

Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2 Bước 2

Nấu một nồi nước sôi, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm MAGGI nấm hương sao cho vừa khẩu vị của cả nhà.

Lẩu Khổ Qua

Bước 3 / 3

Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3 Bước 3

Khi nước dùng đã sôi, bạn múc ra nồi nấu lẩu. Vo mọc thành những viên tròn rồi cho vào nồi nước lẩu đang sôi. Mọc sẽ nổi lên bên trên bề mặt nước khi đã chín, bạn nhúng khổ qua bào mỏng vào lẩu rồi thưởng thức cùng bún ngay thôi. Sẽ đậm đà hơn nếu cùng nước tương MAGGI và ớt lát đấy, món lẩu thanh ngọt, đổi vị cho bữa ăn lại tốt cho sức khỏe, nàng sẽ thích mê!

Công thức dưới dạng PDF

Cảm ơn vì sự đánh giá của bạn!

Cùng đánh giá Công thức “Sáng tạo món quen” này nhé!

Bạn đã đánh giá công thức / sản phẩm này.

Số sao bạn muốn đánh giá Cho công thức này là…

Submit

Bình luận 0

Please enter proper keywords 0/4000
Hủy
Lưu
Xem thêm bình luận

Khám phá thêm

  • Bữa tối
  • Bữa trưa
  • Không có cá
  • Không có giáp xác
  • Không có trứng
  • Món Á
  • Món chay
  • Món mặn
  • Món Việt
  • Treenut-Free

Khám phá thêm Công thức “Sáng tạo món quen”

Xem thêm công thức

  • Canh Khổ Qua Nhồi Thịt

    Canh Khổ Qua Nhồi Thịt

    85 phút Món dễ
  • Lẩu Xương Nấm Hương

    Lẩu Xương Nấm Hương

    45 phút
  • Lẩu Bò

    Lẩu Bò

    22 phút
  • Gỏi Khổ Qua

    Gỏi Khổ Qua

    40 phút Món dễ

Xem thêm công thức

  • facebook
  • YouTube
  • Liên hệ với chúng tôi
  • Chính sách và điều kiện
  • Chính sách riêng tư
  • Cookies