Lẩu Lạc Tiên

Name: Lẩu Lạc Tiên
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 43 min
Yield: 4 người ăn
Cuisine: Món Việt,Món Á
Ingredients: Lạc Tiên; Rau Răm; Sả Cây; Đậu Hủ Chiên; Tàu Hủ Ky; 100g nấm hương; Cà Chua; Thơm (Dứa); Đường Trắng; 5g ớt xắt lát; 50g bông hẹ; 50g bún tươi; 50g bông súng; Hạt Nêm Maggi Nấm Hương; 1 chén nước tương Maggi

(0)

Lưu ngay công thức

Món dễ

•

43 phút

Lạc tiên hay còn gọi là chanh dây, có vị chua và hương thơm đặc trưng. Cùng Maggi vào bếp chế biến món ăn độc lạ cho cả nhà vào cuối tuần nào.

Xem thêm

Thu gọn

Bắt đầu nấu ăn

Nguyên Liệu

4 người ăn

Lạc Tiên

100 g

Rau Răm Xắt Nhuyễn

20 g

Sả Cây

50 g

Đậu Hũ Chiên

100 g

Váng Đậu

50 g

Nấm hương khô

100 g

Cà Chua

100 g

Thơm

250 g

Đường Trắng

30 g

Ớt Xắt Lát

5 g

Bông Hẹ

50 g

Bún Tươi

50 g

Bông súng

50 g

MAGGI Hạt Nêm Nấm Hương

1 muỗng canh

Nước tương MAGGI Thanh Dịu

1 bát

Danh sách mua sắm

Dụng cụ và thiết bị

Dao

Thớt

bát

Gậy gỗ

Muỗng nấu ăn

Phục vụ món ăn

Muỗng nấu ăn

Dao

bát

Phục vụ món ăn

Gậy gỗ

Thớt

Phục vụ món ăn

bát

Muỗng nấu ăn

Thớt

Dao

Gậy gỗ

Thớt

Gậy gỗ

Phục vụ món ăn

bát

Muỗng nấu ăn

Dao

Thớt

Gậy gỗ

Dao

bát

Muỗng nấu ăn

Phục vụ món ăn

Thông tin dinh dưỡng

Carbohydrate

58.16 g

Năng lượng

300.04 kcal

Các bước thực hiện

43phút

15phút

5phút

3phút

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

43phút

Bước 1

Bắt đầu hẹn giờ

Bạn cắt đôi lạc tiên, dùng muỗng nạo lấy ruột cho vào tô lớn sau đó lọc lại qua vải để chắt lấy nước cốt. Nhặt những lá rau răm tươi, rửa sạch. Sả cây lột bỏ phần vỏ già bên ngoài, đập dập rồi cắt thành khúc nhỏ. Thơm cắt lát mỏng, cà chua rửa sạch cắt múi cau, nấm cắt bỏ gốc, rửa qua nước rồi chẻ đôi cho vừa ăn.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

43phút

Bước 2

Bắt đầu hẹn giờ

Cách chế biến nước dùng ăn lẩu từ lạc tiên cũng rất đơn giản. Cho rau răm và sả cây vào nấu để nước dùng có mùi thơm. Khi nước đã sôi, bạn nêm nếm thấy đã có vị thì vớt rau răm và sả ra. Cho vào nước dùng hạt nêm MAGGI nấm hương, khuấy nhẹ cho tan.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

43phút

Bước 3

Bắt đầu hẹn giờ

Chiên vàng tàu hủ ky, vớt ra để ráo dầu rồi cắt thành khoanh vừa ăn, thả từ từ vào nồi nước dùng, nêm nếm lại cho hợp khẩu vị bạn nhé!

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

43phút

Bước 4

Bắt đầu hẹn giờ

Đổ từ từ nước cốt lạc tiên vào nồi lẩu, khuấy đều cho nước dùng hòa quyện vào nhau. Bạn nêm thêm đường để làm dịu vị chua của lạc tiên và nước lẩu đậm vị hơn.

Pause

Play

Restart Timer

Hẹn giờ đã hết và thời gian đã kết thúc

Các bước thực hiện

43phút

Bước 5

Bắt đầu hẹn giờ

Dọn lẩu ra và thưởng thức. Khi nước lẩu sôi, bạn cho thơm, cà chua, đậu hủ chiên và chút rau răm vào nấu cho thơm, ngon ngọt hơn. Ăn cùng bông hẹ, bông súng và bún tươi thì ngon cực phẩm. Đừng quên chấm với nước tương MAGGI và vài lát ớt khoanh cho đậm đà hơn, nàng nhé!

Tải kèm hình ảnh

Lẩu Lạc Tiên

Chia sẻ công thức

Nguyên Liệu

Dụng cụ và thiết bị

Mẹo và thủ thuật

Nguyên liệu được thêm vào danh sách mua sắm

Thông tin dinh dưỡng

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Các bước thực hiện

Chia sẻ đánh giá của bạn

Đánh giá công thức

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!

Mẹo nấu ăn mới nhất

Bạn có mẹo nấu ăn ngon, hãy chia sẻ ngay nhé!